冻顶乌龙茶是目前本省名气最响亮,同时也最受消费市场青睐的茶类,冻顶乌龙茶属部分发酵茶类当中的一种,实际上应属"半球型包种茶",然而长久以讹传讹的结果,大家普遍误以为冻顶乌龙茶为"乌龙茶"。与冻顶乌龙茶同属...
人生沉浮,如一盏茶水,香如茶,苦亦如茶。一个女子,只有经过时光的淬炼,才会有醇厚的味道。她去掉那些个天真、繁芜、阴凉、世故,或许带一些淡淡的邪恶,但会显出更倾颓的味道,少女的美是一派天真,有气息有味道...
人生沉浮,如一盏茶水,香如茶,苦亦如茶。一个女子,只有经过时光的淬炼,才会有醇厚的味道。她去掉那些个天真、繁芜、阴凉、世故,或许带一些淡淡的邪恶,但会显出更倾颓的味道,少女的美是一派天真,有气息有味道...
图为:人走茶凉,是自然规律。(图片来源:资料图片)人走茶凉,物是人非,简短的词语,道尽了人情冷暖世态炎凉。人海茫茫,不论是一次偶然的擦肩而过,还是无意中的一次对视,抑或是人来人往中的一次相逢,都是一次...
茶与生活原本就是息息相关的,在《诗经》中便有"谁谓荼苦,其甘如荠"的记载,从古至今,茶与健康,茶与医疗,茶与礼仪,茶与文化都有着密切的关系。于是,小小的茶叶将人类从蛮荒的远古推向文明的现代。饮茶嗜好遍及...
我本来不想写普洱的。怎么写呢?像写一个格调太高的人,无法下笔。又像让我写《兰亭序》或唱《牡丹亭》,极端的美,有时是极端的无措和手忙脚乱。我的少年哪里喝过茶呢?不过是中等人家,祖父虽习书法,亦不喝茶,父...
好多人都说,普洱茶的味道有点怪。但当第一口普洱茶从齿颊间滑过,我便觉着了一种超乎寻常的亲切------这是一种既在跟前,又很遥远的味道;这是一种印记深刻,又渐渐被淡忘的味道------嗯,是一种特别的太阳的味道,...
红楼梦里有一副对联是这样写的:世事洞明皆学问,人情练达即文章。这副对联代表了很多中国人的想法,"人情"在中国社会中扮演着很重要的角色。中国,是一个人情社会,送礼,是我们一生中无数次要面对的情形。很多时候...
人生沉浮,如一盏茶水一个女子,只有经过时光的淬炼,才会有醇厚的味道。她去掉那些个天真、繁芜、阴凉、世故,或许带一些淡淡的邪恶,但会显出更倾颓的味道,少女的美是一派天真,有气息有味道的女人,让人如临深渊...
懂过,一个独特的名字,它的地理位置似乎在讲述着他的与众不同。 (懂过的路) 懂过茶区地势独特,虽地处勐库西半山,但与西半山的其他寨子不同,在懂过是看不见东半山的,可以说是西半山中的"东半山",懂...
古旧的树木,在风霜雨雪的等待中,成为了茶人魂牵梦萦的向往,置身在茶席之间,一个不经意的邂逅就会牵引着你纯粹的向往,或许没有墨迹的渲染,没有音律的雅韵,在这草木之间,在这茶杯之间,无情的事物启迪着有情的...
关于喝茶,鲁迅先生曾有过这么一句妙论:"有好茶喝,会喝好茶,是清福。"云南茶叶种类繁多,品质优良,滇红、普洱茶享誉中外,但不是每个人都有缘喝普洱茶,也不是每个人都会喝普洱茶。身在福地,未识宝物,未享其福...
汪曾祺嗜茶,与他嗜烟一样,都是朋友们熟知的。他喝茶喝得很勤,一天要换三次叶子,而且每天起来的第一件事,就是坐水,沏茶。 茶不但渗入汪曾祺的身体和生活,也渗入他个人的历史,成为他回忆中不可或缺的一...
说到茶的学问,我们就会想到"茶艺、茶道、茶文化、茶学"等,这些都是对于茶的学问的概括,那么这些学问具体是什么?好像很宽泛。这些学问从哪里来?也觉得没有具体的指向了。说到这里,我们首先要明白学问从哪里来?...
杨绛先生昨天走了,世界充满了悲伤……刊发此文以表达对先生的尊敬和哀悼! 杨绛先生,一路走好…… 曾听人讲洋话,说西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶,吃了咂舌道:"好是好,可惜苦些。"...
对我们这些老吃客来说,一要好吃,二要新奇,三要实惠。在我们看来:实惠可比什么都重要,毕竟我们袋袋里分不是"老挺"的(上海俚语,很有钱的意思)。那天,朋友说要请我去喝一道老好吃的"鸡尾茶",阿拉的两只脚跑得...
古人说:"一啄一饮,莫非前定",其实喝茶是要讲缘分的,喝普洱茶更是要讲究缘分。不是千里迢迢求学于云南农业大学茶学专业,并师从于恩师周红杰教授(多年从事普洱茶研究)的学习,我也不会痴迷于普洱茶,也许这...
工夫茶是潮州人最喜爱的一种饮品。饮工夫茶是潮人热情待客的一种风习,有"客来茶当酒"的雅俗。无论是嘉会盛宴,或是闲处逸居,乃至工棚店铺,随处可见一幅幅擎杯提壶,长斟短酌的情趣画卷。潮人在长期饮工夫茶交际...
呆呆鱼/图男人在打乒乓球,女人在一旁静静地看。女人座位前的条桌上放着一对情侣杯,陶瓷砝硠的,杯身细高。属于女人的杯子是桔色的,男人的杯子是浅蓝色的。两只杯子上分别手绘两人漫画像,那是女人的杰作。那天,...
由静而思 由思而忧 由忧而茶此刻,我正沉浸在这样一种心绪里,陪伴我的只有这一杯雁荡毛峰茶。说起茶事,环境、内涵、心态三要素,缺一不可。我的饮茶习惯与大众没有什么不同。首先,将玻璃杯洗刷干净、用沸水烫过,...