普洱茶已成为很多中国人的品饮新宠。 喝普洱茶除了喝历史,最直接的就是为了它的健康效益:可以减肥,可以降血脂,可以降低胆固醇……喝普洱就等于喝出健康。 喝普洱茶,不应该只是在喝"故事"或是一张"包...
普洱茶的两面派,擅长自吹自擂,自己的东西吹上天,别人的东西一脚踩到地上,两面三刀,骑墙派,墙头草,风往那边吹,就往那边倒,是普洱茶界一股极具破坏力的存在:别人卖台地,就是品质差,农残多,不环保不生态;...
普洱茶已成为很多中国人的品饮新宠。喝普洱茶除了喝历史,最直接的就是为了它的健康效益:可以减肥,可以降血脂,可以降低胆固醇……喝普洱就等于喝出健康。喝普洱茶,不应该只是在喝"故事"或是一张"包装纸"。你手上...
元代末年的至正年间(1341-1368年),江南地区连年遭遇灾荒,加上元朝廷的横征暴敛,令老百姓的生活痛苦不堪。于是义军揭竿四起,天下局势动荡不安。家道殷实的画家倪瓒为了逃避官租和义军,就将家资散尽,寄情山水...
因为喜欢,所以喝茶,因为太喜欢,所以喝普洱茶喝普洱茶,是一个必然,也是一种偶然,是前世的约定,更是今生的相许,喜欢阳光的大叶,喜欢苦涩的回甘,喜欢香气的馥郁,喜欢不同的韵味.......这就是普洱,道法自然...
语气是人说话的方式,茶器是茶说话的方式。不同器形的泡茶器以及茶杯,可以将同一款茶表现得完全不一样,甚至喝的人,都会疑惑:这是一样的茶吗?对泡茶器而言,通常用得多是壶和盖碗。壶像是中年持重的男人,内压大...
越能在严苛的自然生态条件下,自给自足而得生存的生物,生命力越强;过分需要人为细心呵护的生物,面对外在环境的考验时,就相对柔弱。所以成日在旷野奔跑的野兽,其躯干也结实;若是将牠们关在动物园里不愁吃喝,则...
2003年,普洱茶在大陆兴起之后,人们发现制约普洱茶品质提升的最大短板在初制环节,老百姓做茶、小作坊式做茶无法支撑现代普洱茶的明天。这其实是有历史原因的,在计划经济年代追求的是量产,而且红茶、绿茶挂帅,普...
2003年,普洱茶在大陆兴起之后,人们发现制约普洱茶品质提升的最大短板在初制环节,老百姓做茶、小作坊式做茶无法支撑现代普洱茶的明天。 这其实是有历史原因的,在计划经济年代追求的是量产,而且红茶、绿茶...
2003年,普洱茶在大陆兴起之后,人们发现制约普洱茶品质提升的最大短板在初制环节,老百姓做茶、小作坊式做茶无法支撑现代普洱茶的明天。这其实是有历史原因的,在计划经济年代追求的是量产,而且红茶、绿茶挂帅,普...
茶会的主题与形式固然是多样的,但作为以茶为名之雅聚必有其基本原则。然而,关照近年来兴起的各类大大小小的茶会,有一些已经偏离了茶会的本来面目,出现了各种问题。大略说之,有以下几点。其一,喧宾夺主,不知茶...
邹先生的"奇谈怪论"再一次成功地在普洱茶界发酵,就如同普洱茶本身。我们不想去窥测当事者出于什么样的心理抛出如此"建言",然而这种言论本身却足以对整个行业釜底抽薪。我们先不谈到底生茶是否是普洱茶的问题,我们...
茶礼市场需求多半来自消费,而非收藏,但礼品茶的保存方法也有讲究。资深茶艺师表示,茶叶极易吸湿、吸收异味,在高温高湿、阳光照射及氧气充足的条件下,会加速茶叶内成分的变化,降低茶叶的品质。在各类茶叶中,最...
选购红茶的相关注意事项:一、挑选品牌:消费者在市面上买到产地茶,大多数是厂商已经调配过的口味,而非纯种茶。二、有效期限。购买红茶时更需注意制造日期和有效期限,以免买到过期的红茶。三、选择包装方式。我们...
"工夫红茶"还是"功夫红茶"?作为茶叶名是"工夫"而非"功夫",如祁门工夫,滇红工夫。工夫红茶泛指产自全国各地的条红茶。作为泡茶方法时,可以是工夫茶,也可以是功夫茶。...
选购红茶注意事项一、挑选品牌:消费者在市面上买到产地茶,大多数是厂商已经调配过的口味,而非纯种茶。二、有效期限。购买红茶时更需注意制造日期和有效期限,以免买到过期的红茶。三、选择包装方式。我们看到的包...
"同样一杯茶,为何有人描述得文采飞扬,有人却无处下笔?我们在描述茶的时候,到底在表达什么?是什么在推动茶叶书写?"这是此次丽江游学开班前周重林老师对所有学员提出的问题。也是值得所有人一直思考的问题。今天...
玄虚、造化的思想,指向的是自然、社会、人生的法则。自然的演变没有终极,但总是返本还原,不断焕发生机,因此人生的追求,贵在生生不息,可持续发展,而非登峰造极。相比之下,禅宗指向的则是自我的心境,想要勘破...
玄虚、造化的思想,指向的是自然、社会、人生的法则。自然的演变没有终极,但总是返本还原,不断焕发生机,因此人生的追求,贵在生生不息,可持续发展,而非登峰造极。相比之下,禅宗指向的则是自我的心境,想要勘破...