图为:张余华拿着自己最好的茶非常自豪。在2007年以前,世世代代靠传统农业维持生计的张余华怎么也想不到,靠着32株古茶树和几十亩茶地就能过上了现在如此富足生活。十几年前,云南临沧市双江县勐库镇冰岛自然村还是...
捧一本书,泡一杯茶,坐在藤椅上,任凭阳光温暖地洒下,静谧地享受着午后休息时光,这是赵艳艳生活中最爱做的一件事。如今, 17岁的女儿,她也像她一样,爱上了阅读。图为:赵艳艳,最爱这样品茶读书的生活。马杨/摄...
人生如茶,轻轻缀饮于茶的意韵必寻找生命的乐章浮浮沉沉,总是难以把握自己的尺度愚人求境不求心,智者求心不求境烦恼如风,无根而起忧愁似雪,无源而来为他人想,为自己活做事不占全利,为人不求苛尽路要用心去丈量...
普洱茶诏普洱茶 茶普洱三年疯狂如一梦普洱飘香尚犹存梦醒不见茶之魂犹待智者启茶门观普洱,盛极三年,终未成果,后至穷途,谓之惜也。普洱茶为西双版纳支柱产业之一,亦为民生之重,但事至此,为之奈何?真正是,持...
煎茶是古风由于煎茶法从唐代流传至宋,风炉和铫子是常用器物。在绘画和诗人咏叹中常常看到。茶在铫中煎好,再分别舀入茶盏。辽宁省博物馆藏有一幅《箫翼赚兰亭图》,以往说是唐画,如今大多认为是宋人临摹。现代有学...
从神农尝百草发现茶到现在,已有数千年光阴。茶经历了由野生到种植,由药用到饮用,由帝王权贵视作珍品宫廷饮用,到僧侣、道士清修的心仪之物,到文人墨客作为时尚饮品,最后普及到民间成为大众的喜爱。茶不仅仅作为...
陆羽生平传奇色彩他是个弃儿,自幼无父母抚养,被笼盖寺和尚积公大师(唐代名僧)所收养。不过,晨钟暮鼓对一个孩子来说毕竟过于枯燥,陆羽自幼志不在佛,而有志于儒学研究,故在其十一二岁时离开寺院。据说陆羽离开...
余秋雨先生在《极端之美---书法、昆曲、普洱茶》中,把普洱茶列为中国、乃至东方的三大极品。普洱茶与其他茶种不同的最大玄机--普洱茶是唯一"微生物菌群参与的发酵"的茶种。《舌尖上的中国》有一集专门谈到发酵,大...
陆羽(733-804年),字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子、东园先生、茶山御使,世称陆文学。唐复州竟陵(今湖北省天门市)人,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著《茶经》闻名于世,对中国...
你我如同一撮清茶,而命运如同一壶温水或炽烈的沸水呢?茶叶因为沸水才释放了它们本身深蕴的清香。而生命,也只有遭遇一次次的挫折和坎坷,才能留下我们一脉脉人生的幽香!十几岁的少年是一杯柠檬茶十几岁的少年,人...
中国茶文化的形成 茶文化从广义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功...
中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。1, 三国以前的茶文化启蒙很...
说茶(文摘) "一生为墨客,几世做茶仙。"茶,在中国文化中扮演的角色一直是举足轻重的,千家万户,上到皇亲国戚,下到平民百姓,茶,已经融入了生活的方方面面,成为了最普通、最平凡、也最重要的七件事之一了。 ...
"在两宋大部分的时间里,既有尚白色斗浮斗色的斗茶,也有不计茶汤色白色绿而注重茶之香、味品鉴的斗茶。""茶兴于唐,而盛于宋。"在市民经济繁荣的宋代,正如南宋诗人吴自牧在《梦粱录》中所说"盖人家不可缺者,柴米...
隋的历史不长,茶的记载也不多,但由于隋统一了全国并修凿了一条沟通南北的运河,这对于促进我国唐代经济、文化以及茶业的发展,还是有其不可忽略的积极意义的。众所周知,唐代尤其是唐代中期,中国茶业有一个很大发...