它出生、成长于地灵洁净的古六大茶山,却甘愿默默无名地呆在偌大的茶仓一角,然后静静地转化、陈化、升华…… 业精于勤,行成于思。在甄选好茶的路上,我们从来不会懈怠,对品质不妥协。期间,多番考察,不断...
人生智慧在于剔除可有可无的事物,不受纷扰外界的影响。从前,一个富有的农夫在巡视谷仓时,不慎将一只名贵的手表遗失在谷仓里。他在偌大的谷仓内遍寻不获,便定下赏金,要农场上的小孩到谷仓帮忙,谁能找到手表,就...
偌大的蚊帐里,"住"着千万个茶树菇。 "大伙儿都开玩笑说这是把菇当人养,好个贵族!"昨日,徐际燕笑呵呵地告诉记者,他们村的人都自豪地把这叫作"茶布姑娘养成记"。 徐际燕是建阳莒口镇茶布村村主任,也是村...
走进他的办公室,似乎就是走进一个小型的茶文化博物馆,扑入眼帘的是,全国各地的300多种茶被井然有序地摆在壁柜里。环顾整个屋子,有关茶知识、茶文化、茶历史的书籍有上千本,偌大的茶台上摆满了精致的泡茶器...
不知不觉,在普洱世家跟大家聊普洱茶已经3年了,在这3年的时间里,有跟大家聊普洱茶的市场、文化、历史、底蕴以及普洱茶本身的一些东西。前些日子有个朋友问我:"你说当今普洱茶市场不可谓不大,产品种类不可谓...
在普洱茶的故里、茶马古道的源头易武茶山,有一位年逾花甲的老人--高义平。自从他的祖上寻着普洱茶的芬芳来到了易武,他的生命便和普洱茶结下了不解之缘。 2000年他从村公所退了下来,乡里组织老干部去昆明旅...
谷雨前后的每天下午,茶树枝条上所有的嫩芽跟着父母回家后,就被母亲迅速摊放于偌大的几块圆簸箕上,待那些仙草散尽闷热气。凉快好了,母亲又马不停蹄地开始选茶、炒茶……了解绿茶制作的人都知道,茶叶是个时辰草,...
春风吹来,百花开;茶余饭后,只把闲事聊。这,完全不搭调,如此良辰美景,不该感叹"奈何天",伤感对不住一年最美的时光,赏花赏景赏佳人,才是当下该做的事情,虽然还不到夏天,还看不到清凉装。清凉装也得分人,比...
秋,在诗人的笔下,大多是一个繁花凋零、安静的季节,但普洱的秋却是热闹的。普洱的秋天从无声无息的来,到悄然离去大多没有人在意。因为这是一个季节不分明的地方,当水果大量上市时,人们只随口一句"秋天来了",可...
喝普洱茶,总有人会这样描述叶底:茶梗有韧劲,而很多茶人也以此来判断茶品是否具有活性、是否具有后期转化的能力、是否是一款值得收藏的好茶。其实,在普洱茶的历史上,真的有一款茶因此得名:橡筋。 橡筋,...
茶具从衍生品发展为必需品在昆明新螺蛳湾二期5楼茶叶区,偶尔会看到几家专营茶具的商家,这些小巧别致的茶具夹杂在浩瀚如烟的茶叶商品中,扮演着一个配角的角色,这就是整个茶具行业的现状。随着饮茶习惯的传播开来...
曾听过一句话说有普洱茶的地方就有江湖,老实说普洱茶这个江湖确实存在,但是"江湖"并非由普洱茶所起。说到江湖不免联想到金庸武侠里的名师、侠士和各路豪杰,因为某宝刀宝剑亦或藏宝图秘笈的出现,引发武林间的血雨...
王正甫和他研发的产品。 一种茶叶,经开水一泡,迅速变色,喝在嘴里,甜在心里,让人感觉韵味绵长,赞不绝口。这就是由湖北一盅春茶业科技有限公司高级品茶师王正甫与省内有关科研部门专家共同研发的系列专利...
受冰冻雨雪天气影响,今年名山县茶叶开摘时间较去年推迟。专家预测,若温度有较快回升,春茶采摘将会面临"扎堆儿"现象。到时,用工需求会较大且较为集中。 据了解,今年不仅沿海地区招工难,连历来大量输...
冰岛是一个谜团这个谜团其实是由地名、历史、地理,更重要的是由经济利益背后的推手共同幻化的。我曾经试图去触碰,但失望而退,继而守望这一团乱象。我曾经喝过数十种冰岛茶,但没有一款的口味是相同的。就好像一千...
母亲嫁给父亲时,住的是几间土砖房,生下我们姐弟三人后,父亲已不再唱花鼓戏,学做石匠养家,因活好,又在不远的邻村下煤矿,当起了工人,日子渐好,父亲琢磨把离马路近的土砖房改成混凝土结构的新房子,光开屋后的...
我最早喝茶是从乌龙茶开始的,爱那半发酵茶的丰富蕴藉。身边的茶友慢慢分出两个阵营:一派就是乌龙,一派是普洱,两派总免不了针锋相对。喝普洱的,不知道是不是因为此茶豪迈,而出言尤其狂傲,让我一直没有合适的机...
"窝是窝子"!在电话中他的语音似乎有些含糊,窝我分不清,我想云南人说普通话大都这样吧,这并没有引起我的注意。反倒是见面后他黝黑的面庞始终带着微笑,典型的云南肤色和壮硕的身形让我印象很深,当我与他握手的时...
云南地处祖国西南边陲,是上帝赐予人间的绿海植物明珠,天然生态氧吧。 云南种植、加工、饮用茶叶的历史可谓往事越千年,是世界公认的茶树原产地和天然基因库。优越的自然条件和良好的生态环境,使云南成为大叶种...
一块黑色的茶饼,经过"热炒",身价倍增。神奇的普洱茶,背后是否藏着鲜为人知的玄机?一杯褐色的普洱茶,有人喝出的是甘甜,有人却喝出了苦涩。近日,汉口钢材老板王全以不到当时购买价的1/3,脱手了全部储存的普洱...