永德紫玉茶厂通过实施《有害生物防控及普洱茶优质发酵技术研究与应用》项目，完成了普洱茶生产各环节螨虫和有害微生物污染的调查和培养研究，制定出三项关键技术：毛茶原料的螨虫和有害微生物的防控及杀灭处理技术；...
普洱茶自从2007年暴涨暴跌，2008年从低谷一路上涨，2013年无疑是辉煌的一年。在2014年已经到来之际，让我们回顾2013全年，盘点一下2013年普洱茶行业有哪些热门的关键词。关键词一：涨价2012年全年普洱茶都处于战战兢...
古今之成大事业大学问者，必经过三种境界。如今茶叶产品的同质化想象很严重，产品同质化时代靠什么销售产品？答案就是独特的销售主张。中国品牌连锁第一人兰晓华在《品牌管理》指出说一个产品，没有独特的销售主张，...
泡好一壶茶 投茶量也是关键如何泡好一泡茶水？关键因素有很多，首先是茶品鲜叶的优劣，再者是制作工艺，以及后期存储。接下来，就是对冲泡用水、泡茶用器的选择，投放茶叶量度的把控，茶汤快慢要求，以及泡茶的技巧...
查看图集青茶制程：鲜叶→日光萎凋→静置搅拌→炒青→揉捻一干燥青茶的特性，在于日光萎凋与静置搅拌导致茶菁色泽青褐色、汤金黄、绿叶镶红边。制作关键在于静置搅拌的工序，俗称"做青"；"做青"是将适度日光萎凋的茶...
茶叶口感如何？"醒茶"是关键！从茶道的角度，每次冲泡一款茶叶，不管是哪种茶类（包括绿茶），都要首先观察这款茶叶干茶的状态，以决定是否需要醒茶，以及如何醒茶才能使这款茶叶达到适宜冲泡的最佳状态。以水醒茶不...
怎样养紫砂壶关键在于茶怎样养紫砂壶关键在于茶 壶的保养又称为养壶，养壶的目的在于使其发挥涵香纳味的作用，并使壶焕发出本身浑朴的光泽，一把结缘的紫砂壶更会得到痴壶者的喜爱，新壶显现的光泽往往都较为暗沉...
绿茶的冲泡是很有讲究的，并不是简单地用沸水冲泡就能让其香味完全散发出来的。 因为绿茶没有经过发酵，保持了茶叶本身的鲜嫩，所以冲泡时要特别注意水温、冲泡方式、冲泡时间这三个关键，否则就容易使茶叶被泡老闷...
黑茶其基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。捂堆是黑茶初制独有的工序，也是黑毛茶色、香、味品质形成的关键工序。黑茶的产区十分广泛，包括...
普洱茶产业关键技术创新与应用记者 季征近年来，以云南农业大学教授盛军为首席科学家的研究团队着力普洱茶全产业链开发，对品种选育、茶园种植和栽培、发酵规律和原理、生产工艺和设备、科学功效和应用、新产品开发...
2月24日讯 别瞎子摸象了，我们来看看消费者找茶的时候，到底关心什么？一、他们关心什么茶？关注前三位的是：普洱茶、铁观音、红茶，其次是黑茶，白茶和岩茶。最关心的三话题是：功效（作用），价格，品牌。三个意外...
茶农正忙着将油茶幼苗嫁接。周亮 摄5月25日，茶农正紧抓育苗关键期进行栽种。 周亮 摄5月25日，江西省新余市分宜县凤阳镇社官前村油茶良种培育基地，村民正紧抓育苗关键期给油茶幼苗嫁接。 周亮 摄村民正紧抓育苗...
新摘的青菜一个大雪纷分的早晨，千道安以"雪"为主题，召开茶会款父亲利休。利休按照约定时间来到道安家，正好看到道安戴着斗笠，从菜地里摘菜回来，。利休开始揣测：道安将用什么菜肴来款待自已？在寒冷的雪天，茶会...
网8月12日讯 昨日洱茶关键技术研究项目验收总结会在云南农业大学举行。普洱茶品质特征指标研究、普洱茶保健功能作用研究、普洱茶安全性评价3个课题通过验收，为普洱茶市场开拓和品质控制提供了技术支持，为建立和完...
茶汤是鉴别茶叶内质丰富度关键之一台地茶茶汤内质不足所以表现为黄绿色，茶汤淡薄如水，喝进口中还会有烫嘴的感觉，这个感觉您可以仔细尝试，古树茶内质饱满，一样的热度，喝入口中，烫嘴的感觉区别很大，尝试一下吧...
原标题：上班族防癌饮食最关键：减少保温杯泡茶每日上班族，每日面对电脑屏幕，每日久坐不动，每日不出办公室……研究显示，上班族已经成为现在最容易患癌的人群，不管是女性的卵巢癌还是男性的前列腺癌，都是威胁上...
编者语：云南普洱茶主要产茶区一直围绕在澜沧江中下游，可以分为四大茶叶主产区，其分别是思茅、临沧、西双版纳、保山。这四大茶叶主产区都可以赋予一个关键词。古普会会长黄小元对这四个茶区赋予了哪些关键词，...
网9月9日讯 近年来，普洱茶产业快速成长为云南特色优势生物资源产业，但由于相关科学研究基础较为薄弱，制约着普洱茶产业持续快速发展。日前，普洱茶品质特征指标研究、普洱茶保健功能作用研究、普洱茶安全性评价3个...
原标题：小罐茶梅江：新中国茶品牌走向世界关键要建立标准 中新网5月11日电 伴随着第二个"中国品牌日"到来，作为全领域立体传播平台，中国新闻网启动"中国品牌日"专项报道，皆在于聚焦中国企业品牌发展，关注企业...
自然界的生存法则，是适者生存。世上没有完全相同的两个人，也没有完全相同的，存活上百年，从自然科学或者茶道文化方面，都能称为古茶树的两棵树。笔者认为，古茶树就是当地的文明传承，而这种文明的传承与之息息...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
