从台湾移居福建西部山区有"大陆阿里山"之誉的的漳平市永福镇，台湾高山茶如今已扎根在这个国家级台湾农民创业园，彰显了两岸茶业合作的显著成效。记者十七日从福建龙岩市有关部门了解到，目前，漳平市永福镇已成为台...
台湾高山乌龙茶生产于台湾省玉山山脉、阿里山山脉、雪山山脉、海岸山山脉和中央山脉等五大山脉，海拔在1000米以上的乌龙茶均可称为高山乌龙茶。台湾乌龙茶一般以海拔较高的地方所产为优。...
台湾高山茶冲泡方法：1、传统泡法（1）、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。（2）、取高山茶7-10克分茶入壶。（3）、冲茶先要循边缓冲，以免冲破"茶胆"。冲水时要使茶叶打...
自明末郑成功来台，便把明代文人的饮茶之风带进台湾，当时以台湾的台南为根据地的郑氏，让这个不产茶的城市，却成为台湾饮茶风气最浓厚的地方，而由明末开始，由南往北，茶文化经历明清的传承演变，并经由日本统治时...
中新社福建大田10月30日电 题："高山茶之乡"福建大田茶香飘两岸上世纪九十年代初，福建三明大田县茶商李志忠用一辆拖拉机满载高山茶，用了整整一天时间赶到厦门，将茶叶出口海峡对岸的台湾久顺茶行，赚到了他人生第...
以海拔做定义，是目前比较没有歧见的说法，但在高度上，虽有业者是以海拔800公尺或1400公尺开始算起，但大体而言，仍以生长於海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为主流共识。至於台湾现有种植茶树的高度是以海拔2600...
台湾高山分布极广，生产高山茶的地点，亦是众多，不过仍以嘉义县与南投县境内海拔1000～1400公尺的新兴茶区为主。（1）嘉义县:一提起嘉义县，我们自然会有许多等号的名词出现在脑海中，例如蜿蜒於崇山峻岭的阿里山森...
台湾高山冻顶乌龙茶冲泡方法：1、传统泡法（1）、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。（2）、取高山茶7～10克分茶入壶。（3）、冲茶先要循边缓冲，以免冲破"茶胆"。冲水时...
据台湾《联合报》报道，台湾嘉义市今天举办"茶王争霸"赛，由海峡两岸茶农提供乌龙茶、铁观音进行评比，经过两岸各自举行初赛后，决赛移师台湾举行，这也是大陆茶叶首次来台参赛。这项"两岸斗茶"活动是由嘉义县阿里山...
9月1日，记者在海峡两岸投资贸易洽谈暨制造业博览会上采访发现，台湾茶在山东的发展前景十分被看好。 上午，记者在制造业博览会的台湾展区发现，现场主要展出了各种台湾高山乌龙茶和奈米茶，其中台湾乌龙茶非常...
说起泡茶，大部分人马上想到开水冲泡，茶香立即扑鼻，而且最好不喝隔夜茶。 最近，一种完全不用热水冲泡的"冷泡茶"在台湾大肆流行：用冷开水甚至冰水冲泡，随着浸泡时间的加长，茶水变得越发香浓。而隔夜茶则更...
"不但闽南斗茶开始有台商参加，茶王拍卖也有台商参加。两岸斗茶那是水到渠成的事。"闽南茶协联盟主席、厦门茶叶协会会长王贵卿说。据他介绍，台湾人口有限，市场相对较小，大陆13亿人口的大市场对台商来说有极大的吸...
"以茶会友，天长地久。"来北京参加第六届中国国际茶叶博览会的台湾茶输出业同业公会理事长高毅芳２３日在一场台湾茶推介会上真诚地希望："大陆茶友爱上台湾好茶"。文山包种茶、东方美人茶、台湾高山乌龙茶、台湾冻顶...
金萱茶在台湾种植面积相当广，在高山上也有种类，因此也有人把它归类为台湾高山茶的一种。金萱茶最大的品质特征即俱一股浓浓的天然"奶香"，这种天然的奶香很少茶类可以做得出来，只有金萱茶有此特征。金萱茶为茶树品...
高山茶有哪些品种？冻顶乌龙茶：最早发展的茶种，由于在台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。金萱茶...
不论在福建或台湾，生产良好乌龙茶与包种茶之地区，多属高山或通常之山地。优美高贵之武夷岩茶，系生产于海拔六百五十公尺高，称为八闽屋脊之武夷山。着名之安溪铁观音，茶以产自晓阳最佳。晓阳亦属安溪之高山。台湾...
山道一路盘旋攀高，中巴车后座的行李开始往下掉，去往福建漳平市永福镇的路进入"攻坚阶段"。头晕目眩中，仿佛看到山石上有"阿里山"字样，以为是错觉。"你们没看错，永福确有"大陆阿里山"之称。"同行的福建省农业厅海...
台商李志鸿（右一）手持一片刚刚采摘的茶鲜叶，向电商客人介绍。 张羽 摄台农们在大陆种植高山乌龙茶，坚持高品质、高标准，备受市场青睐。据介绍，乌龙茶制造流程大概要经过日光萎凋、室内萎凋及搅拌、杀青、揉捻...
曾礼明 摄 夏日炎炎，正是品乌龙茶的好时节。乌龙茶中我最爱的是台湾高山乌龙，它的外形多为半球状颗粒，色泽墨绿润亮，有天然的清香，澄清明亮的茶汤让人感到清凉，既有醇香又无热性，口味清爽提神醒脑，最是夏...
台湾著名的乌龙茶名品梨山茶也来参评闽台最具特色伴手礼。 这款产品由厦门旷野茗工贸有限公司选送。负责人颜先生介绍，犁山地处台湾南投县最北端，与台中县及花莲县交接，高山气候特别显著，制作出的茶叶极少有因...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
