世间有个简单的道理,不同的性质的事物没有可比性,同一事物的不同性质也没有可比性,人不能和鸟比谁飞得高,男人不能和女人比谁生殖能力强,年轻人不能和老人比灵敏,和小孩子比腕力,性质迥异,用途不同,偏向也不...
我们先玩一个数字游戏:普洱茶的总产量是11.5万吨,古树的产量也达到了峰值,各产区汇总的数据是3000多吨,这还是吹水夸大的,外加大树、小树勉勉强强破万吨,简单一算,古树的比例是2.6%,古树大树加小树是8.7%,8....
2004年起,古树茶的价值被越来越多的人认可,台地茶就从过去代表先进生产力的香饽饽越来越不为人所待见。 而事实上,台地茶只是种在台地上的茶,本身不是一种价值判断。台地茶之所以名声臭,是因为过去追求丰产,密...
Q:台地茶是不是一定不好? A:台地茶这个概念本身就不准确,茶种怎么能以种植形态来说。茶种的简单划分,那就是老品种的新品种,老品种指种子种植,新品种指扦插种植。老品种如凤庆大叶种,勐库大叶种,勐海大叶种...
一、步骤/方法1、红木茶具在室内摆放的位置应远离门口、窗口、风口等空气流动较强的部位,更不要受到阳光的照射。2、冬季不要摆放在暖气附近,切忌室内温度过高,一般以人在室内穿着毛衣感觉舒适为宜。3、春、秋、冬...
笔者看好台地茶园,无它,就两点:一是有成本优势,但一定要有台地茶种植加工的核心技术,通过创新营建技术壁垒,也就是不要当大自然的搬运工。有了成本优势,产品体验度高,就可发力大众市场,做规模品牌。二是可以...
当然了,有人肯定说稀缺啊,这不废话吗?从源头来说是这样的,山头就那么多,村寨就那么一些,产品一点,很多地方全寨子古树加起来超不过一吨,稀缺那是肯定的。可是你为什么非要把眼光盯着源头,终端呢?消费者面对...
大益近几个月连续推出几款山头产品,其频率之高令人咋舌,古树版老树圆茶、大树版群峰之上、大树熟玫瑰大益、班章熟品味大益,逐渐倾向于山头系列,预计未来相关产品更会不胜枚举。大益的毛茶库存是打山头牌的最大优...
导读:普洱茶的叶底能够提供很多参考信息,比如年份、仓储、产地等,但评判一款茶,必须综合各个方面的特征,千万不能只看某一个方面就下定论。 先说生茶,生茶的叶底,能结合仓储地点大致推测出年份,比如说...
古树茶在新茶阶段,口感往往比台地茶柔和,但这并不说明力道强弱,识茶如识人,好比有底蕴的人不断提升自己的内在,而肤浅招摇之人稀里糊涂度日,同样数年,大不一样。这就需要我们从一开始去感知一款茶的底蕴了。 ...
网8月11日讯 今年以来云南茶山热闹异常,游资介入茶山开始疯抢古树茶,古树茶一路高歌收购价上涨30%-100%,终端价格甚至翻倍。而同样身为普洱茶的台地茶行情却截然不同,走访茶叶市场发现,台地茶销售行情平平,价格...
普洱茶的产区上千个寨子,细分品种过千个,你懂多少?普洱茶的水很浑很深。你道途旁听的一些信息所形成的观念左右了你多少认知与说法?逛了一些寨子,喝了一些茶,去了几个山头,你就懂茶了?你不知道不同茶区这些年...
不同的茶树根系深度不同,摄取的养分就极为不同,香韵就天壤之别,台地茶由于养分不足,内质较差,只能依靠拼配提升滋味,还有耕种施肥行为,只能体现出清香,而且此种清香随之后期的陈放1-2年就会消失,慢慢转为陈...
网6月4日讯 6月3日下午两点,易武贡茶传习行第二场易武贡茶新茶专场品鉴会,在京奉铁路信号所进行。云南民族茶文化研究会秘书长、高级工程师、易武古镇茶厂厂长陈正荣,以及易武贡茶传习行全程推广运营机构网负责人...
随着古树茶的兴起,市场上到处都打着古树的牌子,哪个商家也不会大喊我这个是台地茶。可我们知道古树的产量在普洱茶中只占很小一部分,怎样买到货真价实的优质古树就成了一个难题,我们从实战的角度来给大家支支招吧...
俗云:人在人情在。又云:人一走,茶就凉。洋人的说法是"请替我暖着座位",全部是同一意思。走要走得潇洒,出过力,发过光,有朝一日要离席,挥挥手,不带走一片云彩,是最漂亮的做法。切勿念念不忘,酸溜溜:"旧同...
这是一个有趣的话题。从论证和实践出发本真还原真实的原则,结论是:理论上古树熟茶品质远胜于台地熟茶,然而实际情况确是,台地熟茶优胜于古树熟茶。正常情况而言,茶,属于饮品,对于多数人来说茶作为日常饮品的一...
春茶在望不安生,网上近日流传一篇文章"你喝的不是茶,是农药",大肆渲染茶叶农残超标。后面发现此文实乃旧闻,且里面许多谬误已被澄清,让茶客们虚惊一场。细究起来,这也折射出消费者对茶叶生态安全的不放心。也...
"刘海戏金蟾,步步钓金钱"--金蟾茶宠中国特殊的传统文化决定了有几种茶宠是最普遍的。一种是貔貅,是传说中龙的第九子,相传只进不出,于是人们认为它有守财旺财的作用。另一种比较受青睐的茶宠是金蟾。这蟾蜍并非普...
古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上,树龄一般超过300年,海拔较高,无人为因素,环境原始生态。且植株高大,树干高、根系多,主干及枝干明显,植株稀疏,产量低,不易采摘。在辨别古树茶方面,很多人都存在着误区...