11月上旬,湖北邓村绿茶集团有限公司与南漳县政府签订合作协议,由该公司投资1亿元,在南漳兴建标准化茶叶产业园和水镜生态茶城。 该项目集茶叶种植、生产加工、品牌营销、茶技研发、生态旅游、仓储物流于一体,将...
开放是普洱的优势、潜力和希望所在。"一带一路"建设给普洱扩大开放提供了千载难逢的机遇,抓住机遇,乘势而上,已经成为普洱做好开放文章、共享文章的重要抓手。 第九届、第十届全国人大常委会副委员长许嘉璐先生...
据今年一则数据显示,普洱茶在东莞的藏茶量仍占全国40%-70%,独占鳌头的它继续保持"藏茶之都"的名号。但就在这巨大藏茶量下,隐藏的却是另外一种情况。在茶市低迷的情况下,流向云南的茶从的15%-30%,一度上升到了35...
茶农概括为三句话:"第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子。"生锅主要起杀青作用,锅温180-200℃,投叶量0.25-0.5公斤,叶量多少视锅温和操作技术水平而定。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌,叶子跟着旋转翻动...
炒茶:分生锅、二青锅、熟锅,三锅相连,序贯操作。炒茶锅用普通板锅,砌成三锅相连的炒茶灶,锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成,长1米左右,竹枝一端直径约10厘米。当地茶农概括为三句话:"第一锅满锅旋,第二...
夷光,你还好吗? 范蠡静静的问道。 西施惨然一笑,清减了不少的面容更显落寞。两年来,她无数次强颜欢笑,想起她被当作政治权谋的工具玩弄,心下一阵酸楚,泪光莹然,莞尔道:你猜。 范蠡一阵恍惚,暮...
皖西黄大茶制造分炒茶(杀青和揉捻)、初烘、堆积、烘焙(拉毛火和拉足火)四道工序。炒茶:分生锅、二青锅、熟锅,三锅相连,序贯操作。炒茶锅用普通饭锅,砌成三锅相连的炒茶灶,锅呈25~30度倾斜。炒茶扫把用毛竹...
说起茶,起源于我从小就热衷于收集各种各类的杯盘碗碟,在那个大家都还不富裕的年代,难得我父亲和母亲从来都不会因为我这爱好而责难,总是笑眯眯的看着我把家里的柜子慢慢摆满。家乡重庆是一个得上苍眷顾的地方,既...
天下事,一经文人手,便难免被弄玄。比如饮茶,老百姓饥则食,渴则饮,很简单。文人不然,他们不仅将饮法复杂化,而且凡与茶沾边的,都一齐弄玄,从器具、水、沏饮,直到环境都穷极考究,而且,最玄乎的,莫过于想...
作为经济学出身的郎教授,在看待问题的方式上总能有高屋建瓴的大局观,今日再来细读教授这篇几年前关于高端茶的文章,不得不被其犀利的视角和一针见血的观点所折服。无论是珍藏自然吸引人,还是改造自然迁就人,...
在这段险山恶水之间,绵延盘旋着一条神秘的驿路--茶马古道。追溯历史,云南与西藏的民族交往源远流长。唐调露二年〈公元680年〉吐藩在金沙江上架设神川铁桥,加强了与南诏的联系,也便利了两岸交通。后至北宋神宗时...
奢华,向来需要时间的积累,素养的熏陶,奢华的东西,除了用心,更要天赋。真正的奢华,应该无关炫耀,它代表着对品质和修养的发现和鉴赏,是内心与品位的对话,是源于对内心的追求。滇红茶正是如此。滇红茶带着浓郁...
二连浩特"万里茶道"架起欧亚商贸旅游文化之桥 二连浩特市是欧亚大陆桥的重要枢纽城市,我国向北开放的桥头堡和对蒙古国开放的最大口岸,国务院首批13个沿边开放城市之一,而"茶叶之路"是中国连接蒙古国与俄罗斯西伯...
一定要让茶业健康发展。茶是我们茶企业的命,很多操作如果伤到行业的未来,再挣钱,也不能干。所以要注意保证价格稳定,维持工艺韵味的正宗。只有让茶业健康、平稳,可持续地发展,才能使我们的茶叶走向全国、全...
不知从何日起,我成了茶的奴隶。仰或一时没有茶的存在,得寻找其他的代替,比如咖啡,而且是不加调制的,原汁原味,越苦越好。然,毕竟咖啡对于我而言是奢侈品。偶尔喝之,还行。长久饮之,怕多有承受不起。于是,平...
近代茶庄、茶号以零售业为主,遍布全国各城镇与民众生活息息相关,于推动地方经济发展影响极大。一般茶庄经营者皆与茶山厮熟,道途通晓。在近代中国茶叶营销史中,尤为皖歙人业此为最。 伍秉鉴 伍秉鉴(17...