北魏·杨之《洛阳伽蓝记》卷三载："肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗，号为漏，经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，谓肃曰"卿中国之味也，羊肉何如鱼羹...
平定娘子关泉当郭沫若看完山西娘子关飞泉后，吟下r这样的诗句："娘子关头悬瀑布，飞腾人谷化潜龙"。娘子关，古代名字为苇泽关，雄踞在太行山的东侧，是晋冀两省的界关，是长城著名的关隘。根据历史的记载，唐高祖李...
《晏子春秋·内篇杂下》谓"晏子相齐，衣十升之布，食脱粟之食，五卵、苔菜而已"，以为饮茶(即茗)始于春秋时代。然《晏子春秋》亦非齐晏婴所作，根本难以成立。且万蔚亭辑《困学纪闻集证》卷八下云："(槐按)今本《晏...
查看图集王肃与"酪奴"北魏·杨 之 《洛阳伽蓝记》卷三载:"肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗，号为漏，经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，谓肃曰"卿中...
石阡茶叶文化历史悠久。据《贵州通志》记载，石阡茶叶＂始于唐代，种茶、饮茶盛于明朝＂．据唐。陆羽《茶经》记载：＂黔中生思州、播州、夷州往往得之，其味极佳＂石阡即为过去的夷州。明万历三十年（1620年）《黔记...
种茶如树人宋朝叶氏一族，是福建旺族，居武夷山，子孙繁衍兴旺。其实，叶氏祖先并不是当地人。其高祖叶公，清高不仕，只喜欢游天下名山。一日，叶公游至武夷，既爱武夷山的风景秀丽，更喜爱当地的武夷茶，于是落地生...
碣滩茶与唐睿宗 碣滩茶，是湖南沅陵县出产的一种历史名茶，因出于碣滩而得名。 相传初唐时期，唐高宗第八子李旦被武则天贬谪到辰州，流落在胡家坪胡员外家里当佣人，与员外之女胡凤姣产生爱恋之情，并私订终身...
古代"茶"有哪些称呼？ 唐代以前的古书中,茶的称呼有多种,有"荼"、" 木荼"、"?"、"?"、"?"、"诧"、"茗"等,其中以"荼"字用得最多,但当时"荼"是一个多义字,"荼"有时是指苦菜,有时是指茶。后来,大概是为了区分苦菜和...
除了茶、酒外，流行于少数民族地区的乳类的饮料和食品，并不被中原地区接受和认可，牛奶在中国人饮食系统中全盘接受乃是当下之事。讨论古代语境中的奶制品是一件非常困难的事情，它牵扯到了太多问题。《史记•匈奴列...
据藏族史料记载，西藏高原盛行饮茶之风，是从松赞干布时期与唐朝之间的茶马贸易开始的。藏族在唐代已经获得许多中华内地的名茶。松赞干布统一西藏，迎娶尼泊尔赤尊公主和唐朝文成公主后，西藏的商业贸易兴盛起来，而...
藏族作为一个历史悠久的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，形成了别具特色的高原茶文化。西藏高原本是不产茶的地区，史料记载，早在囊日松赞时期，吐蕃民间就开始嗜茶。把茶叶当作...
西藏茶文化的历史演变简介藏族作为一个历史悠久的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，形成了别具特色的高原茶文化。西藏高原本是不产茶的地区，史料记载，早在囊日松赞时期，吐蕃民间就...
6月18日，在"一眼三国"的云南江城县，面对壮观的牛洛河万亩茶园，云南省文产联茶叶专业委员会主任、云南民族文化研究会会长李师程先生，首次接受中国国际广播电台记者的专访。这位被云南普洱茶香熏染了65年的茶...
近来，随着某神剧的热播，加之"媚娘传奇"惨变"大头传奇"，唐文化又一次成为社会舆论的热点。唐太宗的情史，唐高宗的上位史，唐朝女子的服饰、发饰，唐后宫品阶的划分等等，均成为人们茶余饭后津津乐道的话题。其实，...
产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称"金镶玉"。"金镶玉色尘心...
这是世界最早的茶画。作者阎立本(?--73)，唐代画家，雍州万年(今陕西西安)人。唐总章元年(668)拜右丞相，封博陵县公。是当时最负盛名的画家。取法张僧繇、郑法士而更"变古象今"。笔力圆劲雄浑，画风严谨，造型准确生...
福州再现"茶帮拜妈祖"民俗场景福州市金门同胞联谊会副会长、百年洪家茶第四代传人洪植锦展示民国时期，百年洪家茶先辈使用的茶叶罐等茶具。刘可耕/摄4月22日（农历三月廿三日）妈祖诞辰1054周年纪念日，位于福州三坊...
君山银针历史 君山银针始于唐代，清朝时被列为"贡茶"。据《巴陵县志》记载："君山产茶嫩绿似莲心。""君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。""谷雨"前，知县邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称"白毛茶"。又据《湖南省新...
现今社会我们经常看到这样两种人，一种嗜酒如命的人，另一种则是嗜茶如命的人。让他们迷恋的正是茶与酒这两种饮品，而这两种饮品都藏着华夏几千年深厚的文化底蕴。 据传说，酒是继神农耒耜开创华夏农耕文化之后大禹...
禅宗茶道 中国茶道自创始之日起，便与佛教有着千丝万缕的联系。禅宗茶道的每道程序都源自佛典，启迪佛性，昭示佛理。禅宗茶道最适于修身养性，强身健体。禅宗茶道共有十八道程序，能让人放下世俗烦恼抛却名利之心...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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