普洱茶的自然陈化是什么意思?以及自然陈化过程之中普洱茶到底发生了什么变化。一、什么是普洱茶的自然陈化?普洱茶是后发酵茶,在科学合理的环境之下经过自然陈化,其滋味、品质、保健功效都会有相应的提升。而普洱...
作为中国十大历史名茶,普洱茶以其"越陈越香"的独特的品质特征称著于世,有茶中"古董"的美誉。在数百种茶中,普洱茶最能代表我国历史文化。一是普洱茶保有我国古代团茶古意盎然之美的形态;二是普洱茶除了与一般茶叶...
普洱茶生茶的酸要多方面分析,形成的原因很多:一类是本身水土气候带来的,云南很多茶山都是如此,好比易武核心地区的茶大都带有微酸,均匀遍布口腔,生津回甘。一类是由于陈化条件比较干燥带来的,通常7、8年以上的...
普洱茶具有可以长期贮藏、存法得当可以越存越香的特点,人们在品饮时有茶气、茶韵的追求。古茶山老茶树制作的普洱茶的品质、口感、茶气、茶韵要明显优于新茶园茶,尤其长期存贮后,在越存越香方面更是优于新茶园茶。...
云南晒青毛茶加工的重新认识作者&来源:云南晒青毛茶的重新认 发布时间:2007-08-23 20:19:03研究云南晒青毛茶的传统工艺,是探寻"普洱茶越陈越香机理"的关键。过去,由于人们对云南晒青毛茶认识的简单化,许多专业...
白茶存放时间越长,其药用价值越高。但是正确的福鼎白茶的保存方法才能保证其价值不变甚至越来越高。那福鼎白茶的保存方法是如何的呢?1、福鼎白茶保存环境宜密封、阴凉、干燥、避光、无异味、无污染。2、福鼎白茶的...
云南晒青毛茶为普洱茶之母,各种晒青毛茶制造的云南紧压茶,以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺,探讨普洱茶越陈越香的道理,是普洱茶人的首先要任务。云南晒青茶产品的地位普洱茶近20...
由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此,建议大家在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法: 1、利用干燥箱储存:因...
洗茶、醒茶、润茶,有什么不一样在泡茶时,很多人会把第一泡茶汤弃去不饮。这是为了洗茶,还是把茶唤醒,亦或是把茶浸润呢?这个争论不休的问题,其实从古时候开始就已经有人在研究了,让人不得不佩服古人的智慧。洗...
相信对于经常喝普洱茶的茶友来说一定都有同样的一个问题吧,就是经常泡普洱茶的时候普洱茶茶汤会浑浊,下面就和笔者一起来了解一下普洱茶汤混浊的原因介绍。 三大基本原因:工艺不良,冲泡不当,存贮不当 ...
备水器煮水壶煮水壶是用来煮开水用的泡茶辅助器具。陶制的煮水壶有保温的作用,是较佳材质。现代的煮水壶,通常会在壶底加一层保温材质,以保持水温。在茶艺表演泡茶的时候,使用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不...
7572是勐海茶厂于1975年研配成功的茶品。无论是用料,还是研配技术、发酵工艺,7572都有着稳定的一致性,虽然经过了数十年农业改良及原料市场的变化,但至今仍能活跃于巿场。而同时期研制出的7542,因为生茶独特...
一款香气甜美、滋味浓的生普。 这款普洱茶原料肥壮,芽头明显;香气突出,甜香、甜花香明显,杯底和口腔的留香持久;滋味较浓,汤水含香,茶汤入口后满嘴的甜香,但苦稍明显,好在能化快,回甘生津持续,喉韵...
茶叶是一种有益于人体健康的饮料,而如何保管好茶叶,保持其原有的风味,并不是每个喝茶者都知晓的。要使茶叶保持其原有的风味,在保管过程中,主要是控制湿度、温度和光照等气象因素对茶叶质量产生的不良影响,以及...
1973年,普洱茶熟茶的快速发酵工艺创始,经过四十多个春秋的磨砺与海内外市场的反复检验,现在的普洱茶熟茶产品,其用料、工艺、产品线已经日趋成熟和丰富。 在这四十多年间,为适应经济发展和市场需求,在毛...
福鼎白茶的保存方法白茶存放时间越长,其药用价值越高。但是正确的福鼎白茶的保存方法才能保证其价值不变甚至越来越高。1、福鼎白茶保存环境宜密封、阴凉、干燥、避光、无异味、无污染。2、福鼎白茶的含水量高,保存...
新潮范爱喝茶的于先生想送给省外茶友一个特别的生日纪念礼物,当他将这个想法@春城晚报的《物智周刊》后,热情的斯然女士给他了一个好建议:可以订制一把"中国四大名陶"之一的建水紫陶壶,然后用雕刻填泥工艺将云南...
1973年,普洱茶熟茶的快速发酵工艺创始,经过三十多个春秋的磨砺与海内外市场的反复检验,现在的普洱茶熟茶产品,其用料、工艺、产品线已经日趋成熟和丰富。在这30多年间,为适应经济发展和市场需求,在毛茶茶菁等级...
淡淡的茶平静的心喜欢安静,喜欢呆在小屋里,泡上一杯清茶,悠然享受着没有心事的时光。 喜欢一个人静静地坐在电脑前,听着电脑硬盘的呼呼声和自己喜欢的音乐,浏览网页,轻敲键盘,写些只有自己才喜欢的文字。喜...
普洱茶的类别有很多,如沱茶、散茶、生茶、熟茶、湿仓与干仓之说,而现在又有入仓与回仓之说,到底普洱茶的"入仓"与"回仓"是怎么一回事呢?现在普洱算是茶市的热销产品,之所以受到众人的喜爱是因为其独特的保键...