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  唐接受吃茶粥欣赏

  吃茗粥作 ---唐 储光羲　　当昼暑气盛， 鸟雀静不飞。　　念君高梧阴， 复解山中衣。　　数片运云度， 曾不避炎晖。　　淹留膳茗粥， 共我饭蕨薇。　　敝庐既不远， 日暮徐徐归。　　作者简介：储光羲（707-约76...

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  李白对侄子家属的回信中不朽的作品

  李白（701-762），字太白，号青莲居士。祖籍陇西成纪（今甘肃秦安东人）。唐代浪漫主义大诗人。【答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶】常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳...

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  中国贡茶准则

  贡茶起源于西周，迄今已有三千多年前史了，晋《华阳国志之巴志》载："周武王伐纣，实得巴蜀之师"。巴蜀作战有功，册封为诸侯，作为封候国向周王朝纳贡的有"土植五谷……茶……"，但这仅仅是贡茶的萌发罢了，既未构成...

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  凤茶寻踪

  茶圣陆羽所著《茶经》、八之出中载：黔中生思州、播州、费州、夷州…往往得之，其味极佳。这里有两个问题值得研究，一是古夷州是今何处？二是陆羽是怎样常常得到夷州茶的？笔者试图从陆羽生平、陆羽出游、夷州考证、...

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  周重林专栏：茶、酒、奶酪，艰难的选择

  除了茶、酒外，流行于少数民族地区的乳类的饮料和食品，并不被中原地区接受和认可，牛奶在中国人饮食系统中全盘接受乃是当下之事。讨论古代语境中的奶制品是一件非常困难的事情，它牵扯到了太多问题。《史记•匈奴列...