取7克,香气挺自然、淡淡散发出来。条索粗壮,墨绿色略毫毛。 110ml左右盖碗,定点注水,每三泡重新烧水或换水重烧,水温大概能控制在95℃左右,下午4点,小到中雨,室内湿度63%,室内温度24℃ 快速洗两次...
茶叶的种类按季节来划分的话,有春茶、夏茶和秋茶几种,在这三种茶叶当中,往往是春茶的滋味要更加得鲜爽,香气也更加得浓烈。现在,不少地方的春茶都陆续开始采摘了,像安徽南部、江苏等地都可以看到采茶女忙碌的身...
清朝乾隆年间(18世纪),山西曲沃茶商在安化采购原料较嫩的黑毛茶(即陕引)后,就地加工为散茶,分为"芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖"七种。天尖:谷雨节后采摘的茶,用八十二、八十四皮篾之中雨筛筛...
叶武,70后,朋友都叫他菜叔。菜叔原本是一家世界500强公司的高管,人到中年辞去稳定工作,和几个90后一起创业,寻访无农药好茶。 叶武,70后,朋友都叫他菜叔。菜叔原本是一家世界500强公司的高管,人到中年...
白居易先生终生爱饮,却是始于酒,终于茶,中间一段是喜新不厌旧,嗜茶不废酒。其早年诗言志:看风小溘三升酒,唯酒是饮;中年诗言志:茶铛酒杓不相离,酒茶并论;晚年诗言志:寒食深炉一碗茶,专爱于茶,由酒境渐渐...
本期节目主要内容:商贸和流通一直是茶马古道上最主要的内容,小到这条路上的一户人家,大到跨越省界、国界的大型商业家族,都因为这条路而建功立业、生生不息,对于很多人来讲,茶马古道就是富裕和兴盛之路。(《人...
经年后的茶大概是咖啡因渐渐褪了,茶香倒是还保留,也有点像人到中年,身上那些外扬的冲劲和个性褪了,内里温和的本性还在。咖啡戒了后,去菜场的茶叶店买了菊花,准备配点枸杞加蜂蜜泡水喝。这个城市盛产菊花,同时...
寒风凛冽的夜晚,友人借着雪打的灯影,裹挟着一身清冷进门,一抬眼那绽放的笑容如同火焰一般灿烂。你没来及紧紧握住那双厚实的手,便赶紧捧出一杯哈着热气的茶。心里知道,他把那温热的茶送进口中,那温暖便熨帖到了...
茶,在我国被誉为"国饮", 茶的最早发现与利用,是从药用开始的。泡茶本是一件很简单的事情,只要两个动作就可以了--放茶叶、倒水。每每看到茶道表演中那复杂的程序,小到开水的温度,大到茶具的使用,都有特定的讲...
人到中年,身体器官开始老化,需要你用心呵护,才能保证有个健康的身体,才能让你的寿命延长。茶,是大自然恩赐给人类的绝佳圣饮,可以帮助肝、肾等进行有效排毒、去火。可以帮助大脑增强记忆,还可以帮助很多……自...
宋代的茶叶出产空前开展,喝茶之风十分盛行,既构成了奢华极致的宫殿茶文明,又鼓起趣味盎然的市民茶文明。不觉中已是人到中年,半世沉浮人世百味尝了不少。昨天黄花落尽,明朝阴晴不晓,感慨人生竟一无所有。借...
深秋的午后,阳光洒在院里,坐在木桌椅前,手中茶杯升腾起几缕水雾,清新的茶香随之弥漫开,耳边是悠扬的民乐,这就是韩重德心中的美好时光。1972年出生的韩重德是岳西县中关乡人,年少离乡四处务工,人到中年抵不过...
西湖龙井茶品质鉴别一、龙井茶的级别标准共分9级从高到低依次为:特AAA、特AA、特A、特级、一级、二级、三级、四级、五级;二、龙井茶以一芽一叶为极品,外形扁平光滑,茶芽尖削,色泽嫩绿;三、茶叶泡开后汤色嫩绿...
乌龙茶要这样喝才能喝出味来:茶具要小,小到不盈一握;煮要文火,要一小壶一小壶在炭火上现泡活烹,茶盅呢?要那种一次只能抿一小口的小盅,才厮磨出细品慢咽的功夫。叶文玲先生在台湾喝乌龙茶,"平生第一次觉悟,...
光阴易逝,容颜易老。有生命就会有回忆你无法抗拒,也无处逃避。你是尘世中的人,回忆便是你的影值得回忆的总是刻骨铭心的难忘,曾经的感动无论苦涩,无论甘醇,无论欣愉,无论哀伤回忆是一壶茶一壶用情感的沸水冲沏...
普洱茶的泡茶器血以宜兴紫砂为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择紫砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。茶壶最好选择稍大此,容积相对宽松的,...
武夷岩茶使用110CL小审评杯,取茶样五克,冲入沸水,一水座杯约三分钟。在过程中感受盖香的变化及香气的表现。(以异杂味为劣。花果香为优)三分钟后出水。此法易于区分茶叶是否存在异杂味。可根据茶水的苦涩程...
关于壶的正确使用。人云亦云,毫无定则,假若一时失误,买回来的壶,气孔太小,可用钎石细针通开;不能禁水,可在壶祖先抹肥皂,再抹金刚砂,上下摩擦,即可达理想。新壶使用前,有人主张先放茶叶,让其吸尽杂味后再...
为了让青年职工开心生活、快乐工作,5月4日上午,中茶云南公司团总支组织"解读亲密关系的心理密码"专题讲座,庆祝"五四"青年节。此次活动特邀云南财经大学心理学教育与咨询中心主任高建昆副教授,为大家解读人际...
冯绍裘(1900-1987),字挹群,湖南省衡阳市人。机制茶之父、滇红创始人。1933年,冯绍裘第一次担任修水实验茶场技术员,负责宁红茶的初、精制试验工作,后受胡浩川先生(祁门茶叶改良场场长)聘请到祁门试制红...