凤庆味道原料属凤庆大叶种古树茶,具有持嫩内敛、物质丰富的特点,全部采摘明前早春一芽二叶嫩鲜叶,由当地资深老茶工经炭火铁锅杀青,手工揉制成形,一日生晒制成茶青,经人工挑拣去茶梗及老叶杂片,由现代设备除尘...
曼糯,对于很多人来说,这都是一个陌生的名字,曼糯在哪里?它不连南糯山,不靠布朗山,也不接巴达山,它独坐勐海县最北端,距勐海县城100多公里,从县城去看它不容易,顺着澜沧江去找它则容易得多。澜沧江里流出思...
(1)景迈-芒埂村 芒埂位于景迈山东北侧,村落整体建筑风貌保存相对协调, 村落布置在紧邻山脊线的北侧, 村寨建筑由南向北逐层降低。芒埂与勐本村寨临近,村落格局相似,均呈向心型布局。芒埂的村落中心由相...
中茶2017年臻品黄印生茶,据说是布朗山用料,甜茶类型风格,从经销商那里取了几泡过来试喝。 前3泡,投茶8.7g,普通盖碗容量,青味略重,猜测是二春茶或者春尾,入口的回甜比较明显,水路略粗,汤质饱满中上...
买茶何必到浮梁,桃花源里茶正香。漫山遍野俱茶垄,采茶皆是美娇娘。柴炭烘得炒锅旺,阿郎制茶有祖方。色香味形休早夸,且待客人细品尝。沸泉冲得叶芽放,半是碧绿半鹅黄。山中自有幽兰草,精入茶魄甘又香。一饮润喉...
冰岛共有5寨主要分布于东半山--坝歪寨、糯伍寨;西半山--冰岛寨、地界寨、南迫寨。如果要数冰岛5寨最难行的寨子莫过于地界(云南方言--地盖),其二是坝歪。地界老寨距离冰岛老寨最近,从地界老寨的古树茶园到冰岛老寨...
清晨的勐混坝子一点也看不出冬季的萧瑟,田野里满眼的绿,田埂边有高大的芦苇,银白色的芦苇花在薰风中招摇,坝子四周的山脉连绵成一片黛色,西双版纳的四季中、总是这样的宛如春天。越野车在坝子中间拐了弯,开上田...
易武对于普洱茶来说,就相当于景德镇对于陶瓷、苏杭对于刺绣、安徽泾县对于宣纸。贡茶之乡易武堪称普洱茶之都。清朝道光年间,当倚邦、莽枝等茶山由于种种原因逐渐衰退的时候,易武茶山迅速崛起,并成为六大茶山所产...
驰名中外的安徽绿茶――六安瓜片,又名齐山云雾,产在六安的齐头山蝙蝠洞一带。为啥光在蝙蝠洞一带有呢?这里有个故事。 早先年,齐头山是个富饶的地方,青的山,绿的水,庄稼齐整,人丁兴旺,美中不足的就是...
开出来了,开出来了……开出来的不是花,而是雾,云开雾散,一株株粉色的樱花就魔术般呈现在眼前。这是大理南涧无量山茶园里的樱花,散布在低矮的茶丛中,绿的墨绿,红的淡粉,一高一低,层次分明。大雾的清晨,樱花...
很久很久以前,人类尚在蒙昧中,"道"还只有其形,未有其词的时候,茶树就已经遍布中国的南方森林。它们像苍老的老人坐在那里无声地交谈,浑然不觉时光的流淌。它们深植的根系与大地紧密相连,它们是由西向东连绵山脉...
茶早已不只是植物或是饮品,而是一种意境。在凤庆茶乡里辗转,一直惦记着那个叫"香竹箐"的地方,期待与茶树王相遇的那一天。就像等待一次已知的缘,还依旧让人不觉心动。70多公里的山路,像绕成球的毛线,这三千多年的古木...
茶早已不只是植物或是饮品,而是一种意境。在凤庆茶乡里辗转,一直惦记着那个叫"香竹箐"的地方,期待与茶树王相遇的那一天。就像等待一次已知的缘,还依旧让人不觉心动。70多公里的山路,像绕成球的毛线,这三千多年的古木...
中国茶:叶脉与意境导读 扬子江心水,蒙山顶上茶。--这是最著名的一对茶联。据说此联最早出自元代李德载的一首小曲:"蒙山顶上春光早,扬子江心水味高。陶家学士更风骚,应笑倒,销金帐,饮羊羔。"张源《茶录》有...
要讲清易武茶山,要先讲清楚六大茶山。按照《本草纲目拾遗》、《滇海虞衡志》等书所记,六大茶山是:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、慢撒。据传说六大茶山种茶还与诸葛亮有关。《普洱府志·古迹》记:"旧传武侯遍历...
云铺霞染的茶路走进星村,恰好有一片已近干涸但仍醇香的茶叶,随着凉风飘落在我的脚下。我捡起嗅了一会,便欣然把它揣入口袋。 星村镇坐落于武夷山世界自然与文化"双遗产地"、世界生物圈保护区的核心区。她以漫天...
刀宏,景颇人。他是我们此行的领路人。我称他是陇川古树茶第一人,前无古人,后倚万古山河,又有俊朗后生。才见刀宏,我就被他腰间的银柄彩带长刀所吸引,寒暄之余,借问宝刀。刀宏笑称:"这就是传说中的景颇刀,是...
东卡河古茶山茶山地理:位于澜沧县东朗乡大平掌村,距离县城21公里。海拔1550米。土壤为黄沙壤。茶山现状:茶树生长与村边山梁和山坡上,多数与林木共生,生态环境良好。古树大都自然生长,没有人为矮化。茶质特色:...
我们只是看到了普洱茶的繁荣,或许我们没有了解背后制茶人的辛苦,正是他们的默默奉献,才传承延续了古树茶。 春茶季节茶大量发芽,采茶时间比较紧,吃饭是大问题: 深山老林里守护茶园的孤独: 风景虽...
张籍(约766-约830),字文昌,原籍吴郡(治今江苏苏州),少时侨寓和州乌江(今安徽和县乌江镇)。贞元进士,历任太常寺太祝、水部员外郎、国子司业等职,故世称张司业或张水部。和王建齐名,世称"张王"。茶岭紫芽...