缘起清茶半盏清香浮动,惹人欣喜欲知味;小啜浅尝甘甜渐起,滴滴清露入心间;风起风落余韵绕绕,似水流年意绵绵。浅尝清风拂袖春味浓,绿意醉人扬上稍;香韵袅袅随风起,盏中金黄意未央。慢品繁夏绚烂自顾流连山水,...
茶不经意跌入人间后,在杯中召唤沸水,发出嘤嘤之声,等待那些懂自己的人。一直以来,我们似乎没有看清茶的清晰面貌。人与自然的关系,枚乘在《七发》总结说:"原本山川,极命草木",山川永远横亘在人的视野里外,我...
我喝茶上瘾是近来的事。前几年也喝茶,但那时茶于我不是必需之物,有亦可,没有也不会感觉缺少什么。喝得断断续续,只能说是"与君相识"。但我又认为茶乃风雅之物,为我喜欢,所以一旦得了机会,自然就要好好品味...
健康的、原生态的饮品大流行,茶是当仁不让的"领头羊"。无论白茶、绿茶、黄茶,还是红茶、黑茶、花茶等等,都最有资格成为现代"低碳饮料"的生力军、现代中华饮食文明的标志性符号。几千年来,中国大地上就流行挥霍光...
近年来迷上了茶,也喜欢读一些意态闲适的小品散文。无人来访时,我选择静坐于穹庐小斋的西窗沙下,取出茶具,沏一杯淡茶,与月白风清互为呼应。茶,我喜欢绿茶,周作人说,绿茶为茶之正宗。我不懂茶,也不懂《茶经》...
在机关逢迎数十年,我心我身均已疲惫,拔腿逃回书房,重操旧笔,总免不了以茶相伴。茶的优劣皆不讲究,本地的花茶、珠茶、毛尖和扬名的庐山云雾、西湖龙井、福建铁观音等都为杯中之物。时日久了,嗜茶成癖,外出时自...
玻璃,古人称之为流璃或琉璃,实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具,能给人以色泽鲜艳,光彩照人之感。我国的琉璃制作技术虽然起步较早,但直到唐代,随着中外文化交流的增多,西方琉璃器的不断传入,...
玻璃,古人称之为流璃或琉璃,实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具,能给人以色泽鲜艳,光彩照人之感。中国的琉璃制作技术虽然起步较早,但直到唐代,随着中外文化交流的增多,西方琉璃器的不断传入,...
玻璃,古人称之为流璃或琉璃,实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具,能给人以色泽鲜艳,光彩照人之感。我国的琉璃制作技术虽然起步较早,但直到唐代,随着中外文化交流的增多,西方琉璃器的不断传入,...
玻璃,古人称之为流璃或琉璃,实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具,能给人以色泽鲜艳,光彩照人之感。我国的琉璃制作技术虽然起步较早,但直到唐代,随著中外文化交流的增多,西方琉璃器的不断传入,...
登高茶韵远, 挺秀久弥珍。 日日有朋聚, 甘甜自在纯。 --邱卫卫《五绝》 茶以山名,山以茶显,自古"高山云雾出好茶",高山培育了好茶,好茶也丰富了高山的文化内涵。茶本是灵性之物,是极讲究出...
对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。(一) 备茶 以茶待客要选用好茶。所谓好茶,应注意两个方面...
王敷有《茶酒论》一文,茶与酒竟相自夸了半天,胜负未分之际,旁听的水杀将而出,一招完胜。茶对酒说,我乃"百草之首,万木之花,贵之取蕊,重之摘芽,呼之茗草,号之作茶。贡五侯宅,奉帝王家,时新献入,一世荣华...
中国是茶叶的故乡,自古无论文人墨客还是寻常百姓家,茶叶都是非常重要的事情。诗人说"琴棋书画诗酒茶",民间说,"茶米油盐酱醋茶",茶是中国人生活中不可分割的一片树叶。安徽是茶叶的重要产区,池州更是在中国茶叶...
玻璃,古人称作流璃或琉璃,就是一种有色半透明的矿物质。用此生产的茶具,给人以色泽鲜亮、光彩照人之感。我国的琉璃制作技术尽管起步很早,不过一直到唐朝,随着中外文化交流的增加,西方琉璃器具的陆续传入,我国...
我们总是在感慨人生苦短,时光飞逝。不经意间春去秋来,2016年悄然逝去,新的一年已经来临。也许你还有许多目标没有达成,还有愿望没有实现,所以对逝去的时间念念不忘或是感到无力。我们不能扭转时间,新的一年...
茶本是大自然的灵物茶本是大自然的灵物,带着自然的芳香,经过人工的培制,现出各式各样的茶品,为人们的生活增香增健康。与茶相伴久了,便喜欢与茶说话。茶总是这样通灵性,忧郁时浓烈,心悦时清幽,平淡时无味,变...
一直以来,我们似乎都没有看清茶的真实面貌。人与自然的关系,枚乘在《七发》中总结说:"原本山川,极命草木。"山川永远横亘在人的视野里,我们要尽力认识它上面生长的植物。茶被发现的历史,与人品饮的历史并不对称...
我国的茶具,种类繁多,造型优美,既有实用价值,又富艺朮之美。所以,驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。在中国饮茶的发展史上,无论是饮茶习俗,还是茶类加工,都经历了许多变化。作为饮茶用的专用工具,必然也有...
现在正值古树头春上市之际,如何辨别你的古树茶是正宗的呢?很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶。据云南省茶叶研究所专家介绍,叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关...