无锡惠山泉惠山泉，因茶圣陆羽曾经亲自品尝其味道，所以又名陆子泉。它位于无锡市惠山第一峰向石坞下的锡惠公园内，距古华山门的距离不算很远。惠山泉水被茶圣陆羽评定为天下水晶二十等中的天下第二泉。随后，刘伯刍...
明、清茶文化的普及：此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成"撮泡法"，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。...
网4月26日讯 江苏省第十六届"陆羽杯"名特茶评比昨天揭晓，溧阳市天目茗居茶果生态园"天目芳津"等48个茶样获特等奖，无锡市惠山区藕塘勤建茶场"太湖翠竹"等66个茶样获一等奖。（作者：吴 琼 来源：新华日报 责编：艾...
文徵明（1470- 1559年），长洲（今江苏吴县）人，初名璧（一作壁），以字行，更字徵仲，号衡山居士。他是明代"吴门画派"的代表人物，"江南四大才子"之一，才艺双全，对于书画、诗文无不精通。文徵明性情正直倔犟，不...
心哥导读：茶本就寻常之事闲来无事，就是琴棋书画诗酒茶茶余饭后，就是柴米油盐酱醋茶茶都是茶，不同的只是你的心境，心境决定饮茶的状态，当然如果你到了"心能转境，即同如来"的境界，也就没什么差别了推荐欣赏几幅...
"二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。"中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代，毋庸置疑，茶这种中国最古老的饮料，不仅是中国人生活中不可缺少的一部分，而且也是中国带给...
明、清茶文化的普及 此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成"撮泡法"，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。...
壶茗赏析"煮白石 泛绿云 一瓢细酌邀桐君"在已故上海画家唐云先生珍藏的八件"曼生壶"中，有一件"石瓢提梁壶"为杨彭年所制，壶身见有曼生题刻的铭文：煮白石，泛绿云、一瓢细酌邀桐君。曼铭。同一铭文还见于由"频迦书"...
馀姚瀑布茶 黄宗羲檐溜松风方扫尽，轻阴正是采茶天。 相邀直上孤峰顶，出市都争谷雨前。 两管东西分梗叶，一灯儿女共团圆。 炒青已到更阑后，犹试新分桑布泉。 说明：人们在谷雨节前，乘着轻阴天...
李德裕"水递"惠山泉宰相李德裕饮茶对水要求极高，甚至不惜代价只为求得好水。关于他辨水品水的故事很多，宋时唐庚就在自己的《斗茶记》中讲述了李德裕不惜代价，"水递"惠山泉的故事。"茶圣"陆羽在《茶经》中将无锡的...
点茶法约始于唐末，从五代到北宋，越来越盛行。十一世纪中叶，蔡襄着《茶录》二篇，论茶，色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、盏、点茶，下篇论茶器、茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶...
陆羽说：最好的茶汤是红色的，像血一样。蔡襄说：最好的茶汤是白色的，像雪一样。苏廙说：金银太俗，铜铁太腥，茶具应该用瓷器。赵佶说：茶碾以金银为上，熟铁次之；茶瓶宜用金银，不宜用陶瓷。陆羽和苏廙是唐朝茶人...
中国茶，历史悠久。诗词曲赋，随意道来，便是一首首茶的史诗。 茶蕴灵性。许多名茶都产于灵山妙峰，承甘露芳泽，蕴天地精气，秉自然清灵。名山寺院出名茶，苏州碧螺春原名"水月茶"，产于洞庭水月院；虎丘产上...
1170年夏秋之交，南宋诗人陆游从 浙江山阴（今绍兴）出发，前往四川任 职。他将一路上的见闻以日记体的形式 著成一本游记，即著名的《入蜀记》。 书中记载了他对庐山康王谷谷帘泉的 描述："前辈或斥水品以为不可信，...
中华古茶文化共分为五个阶段：三国以前的茶文化启蒙：很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中："苦茶久食，益意思"。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名...
茶性必发于水，品茶须讲究用水，好茶好水才有好滋味。井水，属地下水，悬浮物含量少，透明度较高，但它又多为浅层地下水，特别是城市井水，易受周围环境污染，用来沏茶，有损茶味。当然，若能汲得活水井的水沏茶，也...
品人与品茶济南人应该是对茶情有独钟的，因为即使是在茶文化中有较高声誉的惠山泉水，也不过是捞了个天下第二泉的位子。但是，即使是济南有天下第一泉的说法，济南人的品茶文化却不是天下最有名的，昔日有济南趵突泉...
以茶养生助长寿茶本身，上受阳光，下接甘露，聚集人类精华（图片来源：资料图）迄今为止，还没有听说过喝茶短寿的，除非他有顽疾在身。福建泉州有位寿星冠军，今年110岁，老人心地善良，饮食随意，家庭和睦，现在仍...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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