海马宫茶产于贵州省大方县,具有绒毛长和鲜嫩的特点,外形看起来十分美丽。据说是在清代乾隆年间,贵州大定府简贵朝回乡祭父,带回的茶种种植形成海马宫茶。因汤色如同绿色的竹子一样美丽,因此也被命名为"竹叶青"。...
就像我们下馆子必定要用热水烫洗一遍餐具,总觉得外面的东西附着很多杂质和细菌,洗茶也经常被认为是洗去茶内农药、茶表灰尘和杂质的必经泡茶工序。但是,往往我们就容易竹篮打水一场空了:既喝不到茶精华、又未能洗...
玫瑰花茶之鉴1,掂重量:优质玫瑰花茶的分量较重,而且没有梗,碎末等杂质;劣质玫瑰花茶的分量较轻,有少量的杂质。2,看花形:优质玫瑰花茶的外形饱满,色泽均匀。然后看花瓣是整的多还是碎的多,整的多,则质量较...
普洱茶的叶底辩识好的生饼叶底柔 韧性佳,叶面光泽油亮,柔韧度佳,枝未等杂质少。如果叶底颜色参差不齐,可能为发酵不均或拼配茶品,杂质多的茶,不利于稳定冲泡,口感较差,也会影响后续陈化。劣等普洱茶叶底,含...
查看图集怎样挑选高品质的古树茶?对入门级的茶友而言,喉韵、汤水厚薄、水路粗细 、入口是否顺滑、是否锁喉、舌面刺激性都比较抽象,需要品尝一段时间后才能了解。一、看滤网陈却碎茶叶外,滤网上杂质的多少能直观...
普洱生茶汤色审评术语黄绿:以经为主,绿中稍带黄的汤色。绿黄:经黄为主,黄中稍带绿的汤色。浅黄:物质欠丰富,汤色黄而浅。莹黄:汤色晶透,无杂质。一般多是5年以茶的生茶所具的汤色。黄红:汤色显酒红色,莹透...
叶底柔韧度:柔韧性佳、叶面有光泽。揉压即破,与制程之杀青温度有关。色差较多者,可能为发酵不均或拼配茶品。枝梗碎末:杂质多者,不利于稳定冲泡,口感较差,甚至影响后续陈化。(叶面光泽油亮、柔韧度佳,枝末等...
先把茶叶放入盖碗中,冲入滚烫的开水,并倒掉一遍。目的是去除茶叶里面的一些灰尘等杂质,起到一个讲究卫生的作用。再冲入开水,盖上盖闷一会儿,时间可自己掌握,想别浓点就多等会儿。接下来可开盖闻香。杯盖的香气...
鉴别茶叶质量好坏的方法可以通过两个方面,一是冲泡前对干茶进行识别,一是冲泡后进行识别。冲泡前可以通过看匀度、看色泽、看条索、看净度、闻香气等方面进行识别: 1、看匀度,取一定量的茶叶放在茶盘中顺...
1、颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看!(基本化料的,自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色)2、拿在手里没有分量感的不看!真正紫砂壶体重。(假料,当然一些薄胎壶比较轻的,但我一般宁愿错杀!主要是觉得薄胎壶使用要非常小...
在泡茶叶的时候,通常都会有洗茶这么一道步骤。洗茶这一说法已经延续了四百多年的历史。洗茶的含义在于,清洗去散茶表面的杂质。让茶叶散发出更佳诱人的香气。让茶叶的味道变得更佳。市场上的茶叶品种有很多。但并不...
雪菊的饮用方法1,一般饮用者(日常保健、失眠、减肥美容等):每天1-2克(8-15朵),可用杯子直接冲饮,第一泡用少许95°以上的开水快速冲洗后倒掉洗去杂质,每杯可冲泡5-6次,或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用...
普洱熟茶(散茶)加工方法作者&来源:未知 发布时间:2007-08-17 01:15:161、原料付制毛茶进入加工厂仓库后,要采取按级归堆,单级付制,多级收回的原则。毛茶付制先进行分筛取料,剔除杂质,除去碎片末,以及被带入...
有时候我们冲泡普洱茶的时候,会发现茶汤很浑浊,有可能是芽头居多,茶叶显毫,也有可能是茶多酚与空气接触氧化,以致茶汤容易变色,还有可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质,没有清理干净等原因。❶普洱春茶芽头居...
从古至今,紫砂壶因其工艺性、安全性深受人们的喜爱。而近年来随着越来越多人对紫砂壶的热捧,紫砂壶的价格也随之水涨船高,市场上一把真正的紫砂壶从几百到几十万的都有,也正因为看到了紫砂壶的价值较高,市面上一...
红茶的精制:最后进行精制,经过挑选长短、粗细、轻重进行分类,剔除杂质,祁红精制这道工序繁琐耗时,因此,精制后的祁红茶又称为"工夫茶",精制工序繁复。祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、...
掂重量买花茶时,先抓一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。看外形花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光...
掂重量买花茶时,先抓一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。看外形花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光...
瘦腿茶:金银花菊花茶材料:金银花、菊花、山楂、蜂蜜。适合人群:有便秘水肿问题的女生。功效:菊花有清新明目的功效。山楂开胃消滞,还有消脂的效果;蜂蜜可以促进肠道蠕动,排出体内的多余杂质,达到清肠的效果;...