郑董一身儒雅,爱茶,更有带领大家如何把茶做得更好的情怀,他说岁月知味不但是一个企业,更是一个很大的平台,把很多优秀的人才吸引到了一起。私下里他喜欢传统文化,爱好书法。因为爱茶,所以玩茶,玩着玩着就做成...
2014年10月18日,昆明的风很大,太阳也大。支离子邀约了十多位大都互不认识的小伙伴一起来到了51普洱喝茶聊人生。茶会由支离子主持,我主泡,具体来说就是我负责喝茶,支离子负责聊人生。换句话说就是我在茶桌后面负...
今儿喝了个白毫银针,长得漂亮,好喝,要说内质特征,倒也无外乎"香气清新,滋味鲜爽"等等。但这个白茶却有一特殊之处,其产地不在福建,而在云南。用的也不是白茶种,而是云南大叶种。先声明,我绝不鼓吹云南大叶种...
牵手是一种温情,在最初被幸福浸润的时候;牵手是一种奢侈,在相濡以沫多年之后。那些关于爱情的故事,一直被人们反复提及,用以参照或用以警示,但是往往都是看着别人的故事流着自己的眼泪,再深刻的生活只有自己才...
在丽江,雨后古镇湿滑的石板路上,穿梭在熙熙攘攘的人群里,目不暇接张望着身边好奇事。有两个人,一个身形瘦高,修长灵活的手指不是在泡茶就是在玩iPad,另外一个长得像个和尚,却总在红尘翻滚,嬉笑怒骂。如果你在...
今儿喝了个白毫银针,长得漂亮,好喝,要说内质特征,倒也无外乎"香气清新,滋味鲜爽"等等。但这个白茶却有一特殊之处,其产地不在福建,而在云南。用的也不是白茶种,而是云南大叶种。先声明,我绝不鼓吹云南大叶种...
那日与袁源兄一别,不觉已过去快两个月。两个月中我去了两次深圳,一次广州,一次易武,一次丽江。与袁兄最近的时候只有4个小时车程,但忙于工作,不能乘兴拜访。从广州回来后,收到了袁兄寄来的茶,甚是感动。一开...
最早知道罗老师,是在邹会长的书《漫话普洱茶》上,其中一篇文章叫《怪人罗旭》,后来也有缘去罗旭的"土著巢"拜访过罗老师。那种极具风格的建筑艺术不便用言辞描述,只能说罗老师堪称是一位建筑艺术家。走入建筑内部...
近几日,夜燥。便取出"茉莉玉蝶"与"古树滇红"来了个"花红配"。玉蝶像极了精致美人,实在无法想像那个漂亮的"蝴蝶结"是怎么打成的。秋饮茉莉借其芳香去郁结,再加入滇红一起冲泡,借茶汤清体内寒湿燥气。不过是一杯茶...
生活在云南的人是不会懂得"霾"这个字眼,甚至一昧地曲解它,在我的印象里古诗词更是有云"长风霾云莽千里,云气蓬蓬天冒水",亦或是" 云霾楚树连江暗,雪涨湘江泊水低"。霾,就应该是我以为的那种传统中国的朦胧美感嘛...
▲"隽泓"室内盆景有一个有好茶的地方,叫隽泓,里面有个爱茶的菇凉,叫诗云。诗云说:墙上"隽泓"二字,是东晋云南的一个碑体,云南名碑。所以跟现在的隽字有点不一样,隽是多音字,我取"jun"这个读音,通"俊"。无论...
读书的时候就很想拥有一把紫砂壶,不为附庸风雅,也没有曲折的故事,更无关任何情结。只为单纯地爱茶、爱紫砂壶。那时,朋友笑我:你搞得像老人家一样。现在年轻人都用特百惠,你还紫砂壶呢?可是不管朋友怎样反对,...
走在大街上,繁荣的大都市,璀璨星光,一群下班族匆匆忙忙地从我身边走过,有人紧皱眉头,似乎一天的工作让他透不过气;有人面带笑容,仿佛对自己今天的工作表现很满意,他们每个人都在奋斗,都为了在这座城市找到那...
度娘说:瘾被用来描述精神强迫或者过度的心理依赖,是生理或者心理上,甚至是同时具备的一种依赖症。判断上瘾的依据是:当你不能停止某一事物,就意味着你上瘾了,不由自主的做,一种超越习惯的自动继续。其实除了我...
合格茶艺师的必备技能-降温冲泡提问:早些年有分享易武和老班章的冲泡方法,都是降温润茶,具体降多少温,根据什么来讲,老师能否详细讲解,让我好好学习,希望多一种手法泡茶!李扬:有一句俗语,叫:好茶不怕开水...
普洱,Puer,"P发音时,双唇紧闭,阻碍气流,然后双唇突然放开,气流迸出成音;u发音时,嘴唇拢圆,突出成小孔,舌面后部隆起,声带颤动,是谓普;e发音时,嘴半开,舌位靠后,嘴角向两边展开成扁形,声带颤动;...
很多年以前,我是一个普普通通的茶叶爱好者。因为没有钱,我只能蹭茶喝。开始蹭茶的时候,我一句话不说,听着周围的人各种议论,这个茶苦底重,那个茶香气飘。我也不知所谓,一通乱喝。后来蹭得脸熟了,我也开始说话...
昨夜,梦中一只狗疯狂地追我,我拼了命地逃,逃过人群,逃到一间房子,穿过房门,到山上,我看到一群人在打坐,于是我也盘腿坐下,喘口气。慢慢人越走越少,我也站起,往回走,又经过先前经过的人群,那狗突然跳出来...
投稿chayedajia@qq.com应该是尚未入冬的一天,办公室和往常一样,离子正在读书,寻找泡妞的素材;明哥开着电脑编辑稿件,不时讲些武侠段子;静茜噼里啪啦地拍着键盘;我在喝茶;小乔拿着一本书,吐槽它的Chinglish翻...