千百年来,内地入藏物资如茶叶、哈达等都依靠背夫西出成都平原、徒步翻山越岭进入康定,再交由骡马运至西藏等地,这就是著名的"川藏茶马古道"。源于对藏文化的热爱,对那逝去的马帮汉子所走过的艰辛之路的体验。上周...
11月13日,记者从云南省西双版纳州森林公安局新闻办获悉,近日,该局机关第二党支部党员民警与曼稿森林派出所党支部到勐海县勐阿镇、勐海镇的部分茶叶加工企业开展联建主题党日活动,向茶叶加工企业主开展法律法规...
共赴茶盛会 共话茶发展 编者按 茶产业目前面临的问题是哪些?如何实施"千亿云茶产业"发展计划?如何推动茶产业持续健康发展?8月26日至28日,在第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会暨首届国际普洱茶产业...
"在云南茶产业的发展道路上,要卖好'两杯茶',一杯是'柴米油盐酱醋茶',一杯是'琴棋书画诗酒茶'。"在日前举行的中国云南普洱茶国际博览交易会上,这样的说法引起不少与会嘉宾的共鸣。"两杯茶"一杯是生活,一杯是文...
记者从27日召开的云南省委常委会上获悉,即将出台的《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的实施意见》,在茶产业基地提升、加工升级、品牌打造、质量管控、科技攻关、产业融合等6个方面发力,打好"绿色食品第...
近日来一直在思考泡茶的细节,在注水方面,到底是顺时针好,还是逆时针好。一直没有得到一个肯定的答案。通过对网络的搜索和自己的总结,主要有以下几种观点(1)迎客与送客这个观点是最为常见和大家所认可。右手执壶的...
曾经,茶是"柴米油盐酱醋茶"的茶,是大众的饮品,但是如今,有一些茶,却是大众的奢侈品。像我们这样的普通百姓,根本喝不起!不信,给你们展示一下今年最贵的普洱山头价格! 冰岛 近年来,冰岛茶的的势头已超过...
我命名"德宏味",试图引领众人前往德宏州寻找普洱茶版图的尚存的一块净土。遥远隐逸的边城拂晓,秋寒仍散发着涟漪,我停留在梦境里,但生活的气息擦拭着清晨的光线,赋予生命流动的温暖。我踏上寻山、问茶的行程,前...
茶的48个小妙用茶是我们日常生活中的必须饮品,除了用来喝,茶还有很多妙用,可以帮助我们解决生活中遇到的一些小问题......1、炖牛肉时,用干净的纱布包一小袋茶叶,扎紧口,放入锅内,同牛肉一起炖,牛肉熟得快又...
"娘炮"与""茶泡"这两个词放在一起,让人有点摸不着头脑。"国社"辛识平先生前几天评论员文章的《"娘炮"之风当休矣》,读后让我想到了想起"国饮"界的种种乱象。"娘炮"盲登圣坛的现实,同样令人想到"国饮"界的"茶泡"。"...
王道文到紫阳的时候,紫阳各茶区茶叶初制技术很落后,特别在揉茶环节上,盛行最原始的脚搓的方式。茶农把杀青后的茶叶倒在地上,四周搭的木架,人赤脚站在茶叶上,手扶木架,两只脚将茶叶来回搓揉。然后用布袋捂...
紫砂陶是宜兴特产的一种细陶土经过精选、精炼、精制成型,然后在一千多度的高温中浇成。紫砂陶的生产,从陶土做坯到产品烧成,要经过炼泥、制坯、雕刻、烧炼等工序,其中以制坯成型为主要工艺过程。炼泥宜兴出产的陶...
她是杜春峄,全球普洱茶十大杰出人物之一,她自15岁零2个月起就进入古茶山--景迈山,从此再也没有离开过。因其半个世纪的匠心坚守,被爱茶人亲切地称为"茶妈妈"。"茶妈妈"杜春峄50年如一日,在古茶的世界里...
在第一批茶训班里,有一个16岁的姑娘,也是这一期学员里唯一的女性。刚踏入社会,迎接她的就是葱笼郁茂的古茶林,注定了她这一辈子的茶缘。为茶苦,为茶乐,一路茶伴,一生茶香,生活即茶,生命即茶。如今已近60...
2014年,前往小户赛的路已经修得很好,各路茶商都深入小户赛制茶、收茶,小户赛茶的价格一路飙升,成为了除冰岛茶之外价格最高的勐库茶。外来茶商的奋力参与,打破了小户赛长期低水平发展的困局,走向迅速发展的路途...
喝古树茶能治病吗?由于茶与文化在我国的长期脱节,所谓文人茶会,也仅限于极少数人的圈子里面,真正懂得喝茶的高手寥若星辰。加之改革开放初期,人民生活水平普遍不高,喝茶、喝好茶基本还是奢侈之事,遑论治病和养...
林治:关于茶艺的思考各位茶友大家好,非常抱歉昨天发的《关于茶艺的思考》是在参加第六届中国西部国际茶产业博览会时写的,写的时候时断时续,差错与疏漏很多,今天我做了两次修改 ,重新发给大家并对我的疏忽深表...
"山竹"来袭,"风流"总被雨打风吹去。世纪最强台风"山竹"登陆东南沿海,灾情严重,其中茶商的损失空前巨大,炒得很神的大益千羽孔雀"也不例外"。台风固然可怕,相比而言,遗忘,特别是选择性遗忘更为可怕。"山竹"降临...
中国国际茶文化研究会第十五届国际茶文化研讨会正值纪念中国改革开放四十周年之际,在我国唯一以茶为名的湖南茶陵县召开,特别有意义,令人感慨系之。回首40年,岁月峥嵘,天翻地覆,成就辉煌;展望未来,时代鼎新...