茶禅一味茶道创始于中国,发杨光大于日本。茶道与禅宗,殊途同归,"茶禅一味"由于被视为日本茶道的最高境界。"茶禅一味"渊源,出自湖南石 山寺。夹山寺位于源南常德市石门县城东南,因"两山对峙,一道中通",而得名...
黄茶的品质特点是黄汤黄叶,制法特点主要是闷黄过程,利用高温杀青破坏酶的活性,其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起,并产生一些有色物质。变色程度较轻的,是黄茶,程度重的,则形成了黑茶。其典型工艺流...
"遇饭吃饭,不知是饭;遇茶吃茶,不知是茶"《碧岩录·卷第八》载第八十则公案云"教中道'……于一切时中,行住坐卧,不拘得失,任运流入萨婆若海。'衲僧家,到这里,亦不可执著,但随时自 在,遇茶吃茶,遇饭吃饭"。意...
我时常考虑茶与信仰的关系。茶是一个物质范畴,信仰则关乎人的精神。它们看起来相距甚远,实质上却殊途同归,只要稍微回望一下历史就会明白,难怪那些诗人和哲人会赋予一片茶叶太多诗意和玄想,陆羽当年就是这么干的...
黄茶的品质特点是黄汤黄叶,制法特点主要是闷黄过程,利用高温杀青破坏酶的活性,其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起,并产生一些有色物质。变色程度较轻的,是黄茶,程度重的,则形成了黑茶。其典型工艺流...
生态"茶道"16日,嘉宾在第六届海峡两岸茶业博览会台湾馆参观。 本报记者 林熙 摄 武夷山茶农都珍惜这片生态环境不打农药;普洱市有大片的野生茶树;在永福台湾农民创业园的茶园都经过有机认证……今年参加茶博会...
佛学与茶道,总是有千丝万缕的联系。得道高僧者,茶道造诣亦颇深,参禅悟人生,饮茶悟道,在禅师眼里实际上是殊途同归的。慧寂禅师俗家姓叶,广东韶州怀化人。慧寂少年时即出家为僧,后跟随耽源禅师参禅悟道,后又拜...
通俗地讲,养生是指人在遵循生命活动规律和自然规律的基础上,采用各种不同的方法保养身体、保持身心健康,从而防治疾病、延年益寿的一种理论和方法。养生,又称摄生、道生、养性、卫生、保生、寿世等。所谓养,即保...
禅茶一味:禅茶的味道"茶禅一味"、"禅茶一味"的字样随处可见,可是何谓茶禅?禅茶何味?禅茶是指通过对茶的体认和感悟而进行禅修的一种法门,也是依照禅理佛法来演绎的一种茶道。茶是参禅悟佛之机、显道表法之具,禅...
我国今古名茶的品种,总数不下二三百种之多,其质量之精美绝伦,花色品种之丰富多姿,堪称世界之最。茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡"清静、恬澹"的东方...
茶道与中华传统文化的关联我国今古名茶的品种,总数不下二三百种之多,其质量之精美绝伦,花色品种之丰富多姿,堪称世界之最。茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这...
香道讲究"静之美" 中国香道是一种以香来修身养性、追寻自我、愉悦身心的活动,历来就备受王公贵族、文人雅士、道佛高人的喜欢,成为他们生活当中极好的生活"佐料"。 玩香不仅可以获得嗅觉上的美好享受,还能与品...
中国茶道是修身养性,追寻自我之道。静是中国茶道修习的必由途径。如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘?如何从淡淡的茶汤中去品位人生?如何在茶事活动中明心见性?如何通过茶道的修习来澡雪精神,锻炼人格,超越自...
我时常考虑茶与信仰的关系。茶是一个物质范畴,信仰则关乎人的精神。它们看起来相距甚远,实质上却殊途同归,只要稍微回望一下历史就会明白,难怪那些诗人和哲人会赋予一片茶叶太多诗意和玄想,陆羽当年就是这么干的...
张先生走出茶楼那一刻,应该没有去想从一杯茶消费到GDP之间的距离有多远,更没有想这杯茶喝与不喝对GDP的影响以致于某些经济指标是否需要进行调整。 但是,这位先生和许许多多专家学者一样,对已经发生了的这...
对生命来说,最重要的是什么?当然是水。人体组织大都由水分构成,科学家在各大行星上寻找水痕,要依此判断生命存在的可能。"美国鬼儿喝凉水儿,喝了凉水儿不打盹儿。"我在圣荷西学习时编了句顺口溜,幽了当地朋友一...
到底谁说了"顾客就是上帝"? 19世纪中后期,美国马歇尔百货公司创始人马歇尔?菲尔德和他当时的手下,后来创建了英国塞尔弗里奇百货的哈里?戈登?塞尔弗里奇,一同提出了"顾客总是对的"(Thecustomerisalwaysri...
说明:此方法适用于选购普洱茶之时的一个基本茶品品质判断。跟前面我写的两种评茶方式有很大差异,但是记住殊途同归一个结果,那就是能方便、快捷的达到你的目的。《杨尘埃简评茶品方法》适用于商家的茶品文案写作,...
吴白雨在龙窑边的工作室 胡子慕/摄吴白雨的陶艺作品 记者吴亚顺/摄陶面充满了中国画风 记者吴亚顺/摄 第一眼见到吴白雨的时候,他手里正打磨着一个陶器。"听声音,就能知道是否已经打磨好了。"他朝记者笑了笑。这...
新周刊掌门人孙冕:酒飞情、茶归真 文/嵇小康 有人叫他老爷子,有人叫他坏叔叔,有人叫他色伯伯,有人叫他大大,有人叫他花和尚,有人叫他小帅哥,有人叫他干爹,有人叫他死老头,有人叫他亲哥哥,有人叫他大...