品鉴茗茶增进邻里情谊宝安日报讯(记者 罗裕昭 通讯员 赵明宇)6月20日,沙井街道大王山社区开展民生微实事项目"品茗茶、学泡茶"茶艺活动。现场,茶艺老师介绍了不同季节和人群适合喝的茶种类,接着由茶艺师为大家展...
井潭井水和泉水同属地下水,而潭水却不一定是地下水,它们在地下深层经沙土过滤而成,透明无色,不含杂质。茶圣陆羽在《茶经》里曾经把烹茶之水分为 " 山水上,江水中,井水下",井水属地下水,但是否属于宜杀之水,...
长沙白沙古井在湖南长沙市天心阁下白沙街的东隅,有一座名为回龙山的山冈,在这个山冈下面有一股清泉,据说是"清净透明,甘洌不竭",相传这道泉象征着"文光瑞气"的白沙星,因而人们将此井命名为白沙古井,享誉长沙第...
己所不欲,勿施于人。中国有句成语,叫作"将心比心"。意为己所不欲,勿施于人。在与他人相处时,我经常想到"理解"这个词,想到每个人对理解的渴求。为什么有那么多需要理解的心呢?就是说理解别人和被别人理解确实是...
茶与奶同喝会得骨质疏松吗?--假的。有种说法是茶叶中的鞣酸,会与牛奶中的钙结合,降低肠道对钙的吸收,长久造成骨质疏松。其实,茶多酚与鞣酸虽同属于鞣质,但并非同一物质。与蔬菜相比,茶并不是鞣酸的主要来源,...
明代许次纾在《茶疏》中说:"精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。"明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到:"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶叶八分耳。"可见水质...
中国的茶叶非常复杂。不仅许多喝茶的人不清楚,甚至许多卖茶的人也不很明白。 按照现在的茶分类,一般分成六大茶类,具体如下: 1.完全不发酵的绿茶。绿茶的制作工艺有几种,炒青、蒸青、烘青、晒青,但是...
泡茶 谈用水的选择喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事。茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果,而且差异非常明显。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡(沏茶)技...