为贯彻落实中央农村工作会议、中央1号文件、《政府工作报告》精神，农业部等九部门启动了中国特色农产品优势区创建和遴选工作，经过县市、垦区、林区申请，省级推荐，专家评审等公开竞争选拔程序，并按程序报批后...
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团农业(农牧、农村经济、畜牧、农垦、农产品加工、渔业)厅(局、委、办)、发展改革、财政、林业、科技、国土资源、环境保护、水利主管部门，黑龙江省农垦总局、广东省农垦总局...
通过长期的生产实践，茶农已经了解茶树和环境的依存关系，了解到茶树与其他林木共生相克和共生互利截然不同的两种现象。早在明代罗廪（1537~1620）著的《茶解》就阐述，茶园不宜杂以恶木，惟桂、梅、辛夷、玉兰、苍...
很多人认为，熟茶已经过人工发酵，没有存储价值，这是非常错误的。笔者就十多年对熟茶及微生物的研究谈谈个人看法：其实，熟茶更须有在干燥环境下足够时间的仓储。这是因为，熟茶的发酵是靠微生物作用完成的。大量滋...
12月28日，"传统六堡茶发展研讨会暨六堡霜降茶品鉴会"在梧州学院举行，来自梧州市六堡茶业界、文化界的专业人士齐聚一堂，围绕如何促进传统六堡茶更好发展等方面畅所欲言。 据了解，"传统六堡茶发展研讨会暨六堡...
自然界的生存法则，是适者生存。世上没有完全相同的两个人，也没有完全相同的，存活上百年，从自然科学或者茶道文化方面，都能称为古茶树的两棵树。笔者认为，古茶树就是当地的文明传承，而这种文明的传承与之息息...
凤庆县凤山镇发挥茶叶强镇优势，着力培育茶叶加工龙头企业，力争茶业综合实力再上新台阶。 优化茶业发展环境。全力配合县级相关产业部门，为骨干龙头企业做好外部加工经营环境的优化，帮助企业解决存在的...
在勐海生活过的朋友都知道，勐海是真正的春城，夏无酷暑，冬无严寒，独特的地理条件、良好的气候环境、多民族居住区，造就了勐海独一无二的生态环境和人文环境，这是勐海能成为中国普洱茶第一县最根本的原因，没有良...
近年来，云南各市问策茶产业，根据先天的地理特点加上多年的发展积淀，找准定位，寻找市场开拓的着力点，更为积极地拥抱茶产业市场。普洱市：走生态有机道路普洱市委、市政府把茶产业作为普洱的支柱产业，截至2014年...
HEMA(黑马)技术，是茶业领导企业大益集团研发的第三代发酵技术。是在第一代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统"勐海味"品质特征为基准点，以健康为导向，结合发酵微生态环境关键参数，以微生物与醇化为技术手段的...
临沧作为中国最大的产茶市、最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地，具有良好的生态环境优势、产业资源优势和低成本优势，可以提供源源不断的源头好茶，也适合作为一个茶叶长期存储的仓库。临沧茶虽然在生态环境、产业...
云南位于中国西南部，北纬21.8-29.15，东经97.31-106.11，北邻四川，西北隅西藏，西、西南界缅甸，南邻老挝越南，东壤广西、贵州。北依亚洲大陆，南临印度洋、太平洋，面积38.3平方公里。由于喜马拉雅运动形成的喜马...
市场调查：好茶馆经营四大优势不可少（山东菏泽） 老板不一定懂市场，喝茶者不一定懂茶叶，卖得好不一定是茶乡人……良性发展也好，非良性发展也罢，菏泽茶市场还是在不温不火中趋于成熟壮大，其中冷暖谁知？请看记...
云南的确拥有众多得天独厚的无形资产，诸如令人向往的蓝天白云、绿水青山，让人赏心悦目的四季鲜花、民族文化，还有久负盛名的普洱茶，声名鹊起的咖啡豆……生物多样性，高原特色农业，绿色生态产品等等，在今天这个...
普洱茶第一代发酵技术是指茶叶自然发酵过程。第二代发酵技术是指人工握堆发酵技术。第三代发酵技术是在第一代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统"勐海味"品质特征为基准点，以健康为导向，结合发酵微生态环境关键...
冬茶也称冬片一般所谓的冬茶，严格说来是秋芽冬采，所以冬茶生长环境相较於秋茶生长环境会更具制成好茶的优势。冬茶采收之候，种茶人还需仔细规划枝条与肥培的管理计划，好为明年春天的好茶作最完善的准备。冬片是真...
一般所谓的冬茶，严格说来是秋芽冬采，所以冬茶生长环境相较於秋茶生长环境会更具制成好茶的优势。冬茶采收之候，种茶人还需仔细规划枝条与肥培的管理计划，好为明年春天的好茶作最完善的准备。冬茶也称冬片，冬片是...
黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生，其他茶类忌氧化，忌潮湿，而黑茶却在自然环境条件下，品质不断得到升华。储存黑茶注意三个条件1、阴凉忌日晒：日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉...
2017年，由市政协主要领导牵头组成的调研组，以实地查看基地、走访茶农和茶企、召开座谈会等形式、深入八县（区）对全市茶叶产业发展情况进行调研，并先后赴湖南、四川、安徽等七省（市）12州（市）就基地建设、...
黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生，其他茶类忌氧化，忌潮湿，而黑茶却在自然环境条件下，品质不断得到升华。1、阴凉忌日晒日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
