网7月17日讯 截止7月10日，全县共加工毛茶5155.2吨，其中：红毛茶532吨（普通红毛茶142吨，CTC390吨），绿毛茶4623.2吨（晒青茶914.6吨，烘青茶3669吨，野生茶39.6吨）；比去年同期5238.8吨减83.6吨。实现产值8206.9...
三、小产区的结构前面简要谈了谈小产区的三个标准和四个价值。下面我们来看看，小产区可以更进一步划分为怎样的结构。首先以祁门为例。祁门县目前大概18万亩茶园，这个数字放到整个安徽的茶园里面也是小的产区，将它...
一、茶叶产量世界茶叶产量自2001年以来保持了不断上升的趋势，由2001年的305.8万吨增加到的528.5万吨，增长了72.83%但是与的519.5万吨相比，的产量仅增长了1.73%，这主要由于部分国家茶叶种植回报率较低而弃茶改种其...
着眼茶产业现状预判茶产业未来 --《中华茶人》对话中国茶叶流通协会会长王庆 文|李倩 郑博文 中国茶叶流通协会会长王庆 近年来，我国茶叶的产量、消费人群持续增长。随着产业的不断发展，目前呈现出...
普洱茶一直以来，都以一种近乎疯狂的色彩存在。从它开始走热，到崩盘、崛起，再到低迷，仅仅用了十余年的时间，就在茶界掀起了两阵狂风，而就是这"呼啸而来，呼啸而去"的狂风，有人成就，有人妻离子散！下面我们就从...
玻璃在我国古代被称为琉璃或流璃，而实际上玻璃的化学原理是一种半透明有色的矿物质。用玻璃所制作的茶具，能让人产生一种光彩照人、色泽鲜艳的感色的矿物质。用玻璃所制作的茶具，能让人产生一种光彩照人、色泽鲜艳...
产地演化路线图：六大茶山→勐海→思茅、版纳、临沧→泛云南化→名山演化逻辑：核心→扩散→收缩→再扩散→聚焦"按照传统的说法，普洱茶产于版纳，在普洱集散，故名普洱茶。1990年代以后，思茅地区（先后改成思茅市...
西双版纳勐海茶区勐海地区近日天气一直晴好，海拔差异大，低海拔最高温度约29℃，高海拔的最低温度约在7℃。这几天茶农们的台地茶已经有部分采摘制作了，但是产量很少，成品不足一斤，仅作为今年的茶样。其中的勐宋...
业内人士认为 所有的生产研发在技术上都没问题 关键看市场是否接受 云南曾推出过黄瓜啤酒、姜啤、螺旋藻啤 最终都没坚持 茶要热饮，啤酒要凉喝，前者讲究的是细斟慢啜，后者则要求痛饮而尽。这一...
作者简介陈杰从事近三十年微生物研究工作，曾任美国凯耐特生物制药研究员。2002年开始转向普洱茶深加工的研发，任蒙顿茶制品(昆明)有限公司技术总监，参与中国大陆第一个专业生产普洱茶膏的企业。完成了中国古代...
在中国众多的茶叶品种中，普洱茶是一个另类。虽然它的生产与品饮有近千年的历史，但它的传播却一直受到局限，在二000年之前，除了西藏、广东、香港及台湾地区之外，极少有人知道普洱茶，品饮过普洱茶的人则更少。甚...
作者简介：陈杰 从事近三十年微生物研究工作，曾任美国凯耐特生物制药研究员。2002年开始转向普洱茶深加工的研发，任蒙顿茶制品(昆明)有限公司技术总监，参与中国大陆第一个专业生产普洱茶膏的企业。完成了中...
日前，农业部公布了首批62个中国特色农产品优势区名单，入围名单中包括7个茶区。其中，云南省临沧市临沧普洱茶中国特色农产品优势区，成为云南唯一上榜的茶区。中国特色农产品优势区名单（第一批）入围茶区名单 ...
如果我们把数字化茶山工程比作一个人，那么他必将是一个智者，是侠士，更是中坚力量。 说他是智者，是因为他天赋异禀，能目穷千里、逍遥神游、能事无巨细、过目不忘，更能统揽全局、运筹帷幄。分布在千年古茶...
乌龙茶空调制作技术要点乌龙茶制作技术性高，灵活性强，自古就有"看天做青、看青做青"之说。影响乌龙茶制作品质主要有三个因素：鲜叶原料、加工技术和加工环境。在鲜叶原料和加工技术同等的条件下，加工环境的优劣成...
曾几何时，普洱茶名不见经传，连陆羽《茶经》中都未有提及，只是边疆少数民族日常用茶。直至清朝得以成为贡茶，也是马背朝廷煮奶茶之用。待到清末民初的乱世，普洱茶再度为人们所遗忘，只有边疆民族无法离弃。 ...
推行"行业+党委"模式 助力茶产业创新发展 --武夷山市茶叶同业公会党委党建工作新亮点2017年以来，武夷山市持续加强社会组织党建工作，创新推行"行业+党委"模式，成立闽北首个特色产业协会党委--茶业同业公会党委，团...
芳村在普洱茶占据核心的地位，是普洱茶的信息中心、交易中心、集散中心，芳村是普洱茶行业不可或缺的重要一环，在芳村可以纵览行业动态和未来走向，因此特将四月芳村普洱茶市场动态速览予诸位。整体而言，四月份芳村...
玻璃，古人称作流璃或琉璃，就是一种有色半透明的矿物质。用此生产的茶具，给人以色泽鲜亮、光彩照人之感。我国的琉璃制作技术尽管起步很早，不过一直到唐朝，随着中外文化交流的增加，西方琉璃器具的陆续传入，我国...
长期以来，在普洱茶市场里，不管是生产者还是茶商又或者消费者，都存在一个观念，那就是生茶比熟茶来得珍贵。在普洱茶长达数百年的历史中，熟茶算是新面孔，至少从官方记载来看，生茶早已出现而熟茶需要等到公元1973...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
