熟透了的果子本身并没有任何错，观念不断变化的人们也没有错。普洱熟茶从过去的重发酵到后来的中度发酵，直至今天后月熟茶的轻发酵，都只是遵循人们品饮习惯的改变。所不同的是，后月熟茶的步子稍微大了点，她以轻熟...
一部普洱茶的历史，无疑就是其作为绿茶成员的异化史。普洱茶异化到一定程度就彻底走向了绿茶的反面，从而掀起了一场声势浩大的针对占统治地位的绿茶之革命。普洱茶发起的茶叶革命，并不是要完全颠覆中国旧有的做茶传...
紫砂壶的选购，在众多紫砂壶中，如何挑选到一把好壶，岂只是紫砂新生的难题，对悠游紫砂陶多年的老手，同样也是一个严肃的课题。紫砂壶既是着重功能性的实用品，又是可以把玩、欣赏的艺术品。所以，一把好的紫砂壶应...
友情提示：如果你不喜欢大益的茶品，就没必要看接下来的文字。 免责声明：本帖纯属个人喝茶的记录，茶品不是虚构，但只限于本人手上茶品，只对自己的茶品负责。 1、资料回顾 2005年，对于很多早期喝普...
在一个整体躁动的时代，很多文化也是浅薄的。十年前，在大师满天飞的时代，连中国最有影响、最成功的文化人都不能脱俗，例如某某"大师工作室"的成立。当然，我们也可以将这理解为一种行为艺术。普洱茶的根底向来很浅...
峨眉山文化是峨眉山世界文化遗产属性的核心，它涵盖了峨眉山有文字记载四千余年的文明发展史。峨眉山文化由峨眉山佛文化、峨眉派武术文化、峨眉山茶文化三大部分组成。千古香茗"峨眉雪芽"茶其中，峨眉山茶文化空灵俊...
以茶为祭，可祭天、地、神、佛，也可祭鬼魂，这就与丧葬习俗发生了密切的联系。上到皇宫贵族，下至庶民百姓，在祭祀中都离不开清香芬芳的茶叶。茶叶不是达官贵人才能独享，用茶叶祭扫也不是皇室的专利。无论是汉族，...
在我国五彩缤纷的民间习俗中，"茶"与丧祭的关系也是十分密切的。"无茶不在丧"的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称：我灵...
在我国五彩缤纷的民间习俗中，"茶"与丧祭的关系也是十分密切的。"无茶不在丧"的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称："我...
在众多紫砂壶中，如何挑选到一把好壶，岂只是紫砂新手的难题，对悠游紫砂陶多年的老手，同样也是一个严肃的课题。紫砂壶既是着重功能性的实用品，又是可以把玩、欣赏的艺术品。所以，一把好的紫砂壶应在实用性、工艺...
在众多紫砂壶中，如何挑选到一把好壶，岂只是紫砂新生的难题，对悠游紫砂陶多年的老手，同样也是一个严肃的课题。紫砂壶既是着重功能性的实用品，又是可以把玩、欣赏的艺术品。所以，一把好的紫砂壶应在实用性、工艺...
在明代历史上的"供春"是紫砂工艺历史上第一个被记载下名字的大师傅。其后数百年间，紫砂壶的制作及装饰手法被许多大师不断改进创新，成为了茶具中的王者。拥趸上及皇室贵胄，下至草根阶层。而从它成为茶具界佼佼者的...
烹一盏香茶，享受每天好时光。所谓有朋自远方来不亦说乎，故喜欢香茶一盏迎君到。喜欢和朋友们享受生命的快乐，谈诗论画，煮茶听雨。虽年纪也步入不惑之年，心却依旧年轻着。我也和许多孩子一样进入暑期档。每天从烹...
按："夫茶道，在心不在术，在术不在心。心术两无，便显一味，是为茶之妙道。" "瘾" 爱上茶，是一种瘾，与体内的咖啡因无关，生理的亢奋没能持续太久，心头联结的，是古老灵魂一角的悠悠情愫。不需太多的理...
普洱生茶饼 普洱熟茶饼 普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。我这里所说的普洱饼茶，其旨却并非是就饼茶说饼茶，而是以饼茶作为一种类型标志，就此用来论说普洱型各种紧压茶，包括普洱沱茶，普洱方茶，七子饼茶...
"茶禅一味"是中国茶文化中一个重要的文化特质，其中既道出了茶与禅宗的密切关联，同时在某种意义上说也包涵了中国士大夫对茶文化内在精神的深刻把握。然而，也许是"茶禅一味"之说流传久远，且又"语焉不详"，抑或是时...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
