普洱茶市场说大不大,说小不小。企业做大了每年赚个1亿多几乎每任何压力,如果能做到大益那样的规模,赶上不好的年景也会有不低于10亿的进账。也正因为这点,不少茶企都想取大益而代之,坐上普洱茶市场第一的宝...
在普洱茶的江湖里,古树派、台地派,生态派、有机派,大树派、小树派,生茶派、熟茶派等等,江湖有些纷争、有些乱,恰似一部现代版的"天龙八部"。 2008年以来可以算古树派占居上风,我想在"普洱武林江湖"中永...
--"茶电影"热播的背后 近两年来,"茶"正成为中国影视界一个冉冉升起的"新星",正形成一个以茶文化、茶历史、茶人故事为表现领域的电影类别,我们姑且称之为"茶电影"。 2011年,由张纪中导演,怡清源茶业有限公...
最理想的饮茶器具--紫砂壶饮茶习惯在中国有着悠久的历史,古代文人雅士平时经常聚集一起,且鼎且缶,以啜以饮,视为可获得无穷的情趣。据汉代《华阳国志》,司马相如《凡将篇》和杨雄的《方言》等书中记录了,武王伐...
普洱茶一直有"纯料"与"拼配"的争议。一种观点认为,普洱茶"纯料"或"一口料"的原料选用,是传统普洱茶制作的基本规则,这是因为:一是古代普洱茶的制作者由于受交通不便的束缚,不可能将不同产区的茶叶"融到一起"。因...