茶叶拼配,又称为盘茶,是茶叶加工的一种工艺。 1,外形相像 有人认为,"像"就是以围绕成交样为中心,控制在上下5%以内。这种把成交样作为中间样的理解是不对的。也有人认为,"像"就是一模一样,完全一致,这种...
普洱茶膏的魅力让记者千里迢迢跑去寻访,本以为到了普洱茶的故乡立刻就能见到茶膏真容,但事实并非如相像的那么容易,反而因此见到生长了3200多年的老茶树,并且听了茶膏制作的来历。在探寻茶膏的过程中,轶男发现,...
当0085沱遇上0085大饼,坊间传说,今年古茶0085沱的料是从357克饼的料中选出的,小沱料等级会高一些。为了真相而验证,我将两茶同时撬开放在一起对冲。为保持相同的条件,我选择同容量的盖碗2个,取茶8克,同样的水...
咱们时而沉浸在晚风轻轻吹,月光亮如水,阿哥阿妹跳起舞,穿上新衣来过节,漂亮姑娘相像朵花,艳丽的新衣像火把的彝家的美好吉利中。听!洪亮多情的葫芦笙吹响了,嘹亮昂扬的唢呐奏响了,热心奔放的三弦弹起来了...
现在在铁观音的原产地安溪,基本上每年乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛,也足以说明拼配是和审评以及烘焙都是对于铁观音很重要的。说到铁观音的拼配,何为拼配?茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,是通过评茶师的...
首先,让我们先了解什么是拼配:关键词:拼配所谓茶叶拼配是指通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而形质不一的产品拼合在一起的作业为什么要拼配?拼配目的之一--品质提升拼配可以择其所短或美其形,或...
在满城尽带"金甲"的岁末,上海环艺影城挺身而出支持国产小成本电影,即将独家单厅单场推出浪漫喜剧片《茶色生香》,初步计划12月27日至30日的4天时间里继续品牌效应,推出18点18元的特价场,31日则将在环艺电影盛宴...
对沈从文老先生笔下的湘西风情向往久矣,《边城》等名篇所再现的飘然欲仙的境地、俊秀可人的女子、淳朴纯厚的风情……常令人梦牵魂绕。 前不久,得一南行之差,虽未能踏上湘西的土地,但在广州下榻的旅社里,...
易武傣语意为"美女蛇居住之地",这样神秘的地方,吸引了无数人,而我对易武茶最初的印象是那香气和柔而不弱的感觉。 麻黑,不像其它茶那么诗意或是动听,倒感觉神秘,总觉得是一款比较霸气的茶,但麻黑是易武...
提起紫砂壶,所有的人都会立刻想到宜兴。从宋代紫砂创制开始,直至明末臻于成熟,历代的名壶、名家几乎都出自于宜兴,宜兴因此也得到了陶都的美名。但是你也许不知道,有着"天下第一壶"之称的提梁紫砂壶竟一直藏身...
茶可不能乱撬 教你普洱茶专业撬茶的方法很多时候,茶友们碰到饼状、沱状、砖型的茶,常常无从下手,有时不仅费了老大一番力气不说,还把茶叶弄碎,影响喝茶的体验和心情。所以,如何对付茶江湖中这些个老大难的茶,...
--生而不有,为而不恃,长而不宰,是谓玄德。在寺里休养,几位法师请吃茶,颇以为自茶得益,于是滔滔不绝的连讲起茶的种种好处来,什么三饮得道、七碗受至味,从养生到养心,直将此茶说成了绝品、圣品、众妙之门。泡...
史上,鹿鼎茶社生产总监段苹家就制茶,祖上曾当过掌门;她幼时看老祖制这与众不同的茶,被她的香甜所吸引、很是神往;老祖也有意无意的带她一起制茶,似在教授……;她年幼时就依习俗拜个蒙古人为干爹。干爹祖上...
大益茶道院走进青岛大学:中外研究生迷上中国茶道辅导来自拉脱维亚的学员大益茶道院茶道师为同学们讲解茶叶冲泡技巧金秋九月,丹桂飘香。9月17日至21日,由大益茶道院和青岛大学汉语言学院联合开办的"青岛大学中外研...
11.鹧鸪提梁这把提梁壶的造型为扁圆形壶身,把手为见棱见方的三柱高提梁,从侧面望去犹如一只飞翔着的鸟儿的头部.原创者顾景舟大师为其命名"鹧鸪提梁壶"。 因鹧鸪这种鸟的叫声听起来象就是"行不得也,哥哥",故古人...