大方茶是一种著名的绿茶,由于在初制中要经过"拷扁"的操作,所以又称为"拷方"。原产于我县南乡,其中以老竹铺附近翠屏的草节潭、百石坑岩上所产的品质最好,又称为老竹铺大方。始于清代,以香高味厚畅销华北,著称国...
一股清澈的热流撞击着透明的玻璃壁,旋即弹溅回来,裂成晶亮的若干股,把杯底几枚黛绿干枯的茎叶卷入怀中,渗透,浸润,不一会儿,枯瘦的叶片魔术般舒展开身子,颜色也一点点向灰绿过渡,直至鲜嫩如初生。香味也凝结...
相传,1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶,儿十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自...
安溪人的日子是靠茶水衔接的,自清晨至中午,自下午到晚上。水一直在茶壶里热着,香始终在空气里蠕动着。上班做生意的如此,闲居在家的更是如此。许多老人家,天还没亮透,就静坐在稀薄的晨光里以茶洗肠,把肠胃洗...
茶友们一直都在喝铁观音,却不知道铁观音的由来,铁观音的来历。茶友们一起了解铁观音的由来,铁观音的来历。乾隆赐名相传,安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判,曾经在南...
秭归照面井照面井在湖北省秭归屈原故里香炉坪东侧的伏虎山西坡麓。照面井的井台傍岩甓砌,井口呈圆形,显得十分的古朴,周围用石雕围成栏杆,井水明澈透亮,皎洁如镜,可照见人面容和身形。井水味道甘美,凉爽怡人。...
怀远白乳泉我国古代劳动人民对泉水的色泽十分看重,有不少名泉都是根据泉水的颜色来命名的,如位于安徽省怀远县城南郊的白乳泉。白乳泉出露在荆山北麓,因"泉水甘白如乳"而得名,是非常难得的宜茶之水。据史料记载,...
相信许多人知道我的背景:厦门出生,父亲林华国是厦门的地产商,两岁时才随家人到香港定居,在圣保罗书院就读,读完中学后升读厦门大学建筑系先修班,之后到美国南加州大学主修建筑和副修音乐,读了一年回港,一...