凡是到过武宁的人都有这样的感受:只要你进了门,主人必先奉茶一杯。茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等。泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊,也非药用杭菊,而是植于田边地畔茶园篱下的"茶菊"。寒露或...
凡是到过武宁的人都有这样的感受:只要你进了门,主人必先奉茶一杯。茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等。泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊,也非药用杭菊,而是植于田边地畔茶园篱下的"茶菊"。寒露或...
用来冲泡花果药茶的茶壶可以是陶质或耐热玻璃制的,注入热水后,花就会在水里慢慢地伸展开来。如果是透明的玻璃壶,还可以让人欣赏到里面显现出来的颜色。茶壶最好不要选用注水口过于细长的,因为容易被堵塞。冲泡的...
旧志载:"武宁为县,僻在万山中……其俗淳朴,其民力本。"乡风纯正,民俗淳厚,凡待人接物、婚嫁寿丧、节日喜庆,都有一套约定俗成的规矩。茶俗:香茶一杯迎客来凡是到过武宁的人都有这样的感受:只要你进了门,主人...
清人张大复在《梅花草堂笔谈》中写道:"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"可见沏茶择水的重要性,你若不懂择水,又怎么能沏出一壶好茶。一、古人择水观宋代王安...