霸王青饼传说中有用到老曼料,13年以前的霸王青一向是至爱,那种苦十分纯粹,苦尽甘来。然后去年的霸王青又突然走清新路线,不苦了,一下子没了感觉。15年陈升再出此经典系列茶品,洗茶出汤,苦显涩弱,化开稍感觉慢...
学会让自己安静,把思维沉浸下来,渐渐减少对事物的欲望;学会让自我常常归零,把每一天都当作是新的起点。遇到心情烦躁的时候,喝一杯清茶,放一曲舒缓柔和的音乐,闭眼,回味身边的人与事,慢慢梳理新的未来;或者...
初见那暗红色的身影,没有红酒那般高贵,没有白酒那般浓烈。但如果你能静下来,细细品茗,慢慢地,你会发现它与众不同的芬芳,无时无刻地牵引着你的心。一片叶子,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、精加工一系列的工序,...
泡茶,现代特色泡茶法是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装等。在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱。泡...
优秀参赛作品:《人间至爱,普洱情怀》作者简介: 赵平作品精选章节:因为这么多年,岁月不曾眷顾残疾的父亲,他头发日渐黑白掺杂,脸上镌刻深浅不一的皱纹。生活是副沉重的担子,而茶是他一路上不离不弃的慰藉。没...
杯底的余味--留得残荷听雨声闽人在形容闽南乌龙时,有一个说法特别好:绿叶红镶边,七泡有余香。"绿叶红镶边"是讲外形特点,同时,红红翠翠,从骨子里描出乌龙茶的那一味妩媚,而"七泡有余香",即是说明乌龙茶的耐泡...
梦中遇仙子,平生至爱是清露文/青翠紫丁香俗语说:一场秋雨一场寒。雨后的冬日,那洁净的露珠便是花儿欣喜的泪珠么。此刻,一杯"清露"在手,缕缕幽香随着一阵香甜偎贴心扉,寒冷顿消。一直偏爱宋•晏殊的词,那首《鹧...
弄茶人,我自认为只要接触茶叶行业,就可认为是弄茶人。"晋史唐风皆喜茶,香叶还俗数嫩芽。幕诗客至山林晚,苕溪吹火爱僧家"。自古以来,茶叶就是文人骚客的至爱之物。纵观有历史记载以来的各朝各代,都把茶叶当作圣...
老子曾说"祸兮福兮,祸兮福之所倚"。本来,对大多数茶叶来说,新就意味着优秀的品质,故有"茶要新,水要活"之说。可是普洱茶却不同,习惯默默的等着,悄悄的经历着,滋味是越发醇厚。它不浮躁,经得起岁月;不显露,...
中国是世界上最早种茶和饮茶的国家,世界各国种茶的种子和饮茶的习惯,都是直接或间接地出自中国。随着中国茶的向外传播,茶进入了各国人民的生活之中,茶事自然也渗入到外国的戏曲中。日本是中国茶传入最早的国家,...
祁门红茶历史渊源及发展祁门红茶是中国历史名茶,红茶精品,简称祁红。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带,茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁门山区自然环境优越,云雾...
鄂南婚茶在定婚茶、启节茶、成婚茶、抬茶闹茶、撒帐茶、结伙茶会之外还有新娘的沿家敬茶。一般是在婚期的第一个春节的初一早晨,新娘穿裙戴花手捧茶盘沿各家拜年敬茶,新郎提壶添茶,有的地方是小姑子提壶。这目的也...
"三美"合体,更显精致 7月,初识蒲门茶业凤庆23度,品原美、醇美,感受23度这个神奇地带带来的红茶风韵。11月,"三美"聚齐,再度带来不一样的惊喜。 4个月的时间,经历了夏到冬的更替,不变的是凤庆23度红...
俗语说:一场秋雨一场寒。雨后的冬日,那洁净的露珠便是花儿欣喜的泪珠么。此刻,一杯"清露"在手,缕缕幽香随着一阵香甜偎贴心扉,寒冷顿消。一直偏爱宋•晏殊的词,那首《鹧鸪天 》:"彩袖殷勤捧玉钟,当年拼却醉颜...
贵阳孔学堂:茶文化与茶礼讲座闹新春大年初五,气候格外宜人,格外温暖。人们憧憬着又一天别有滋味的春节庙会,许多三五成群,老老少少的人们带着热情、满怀期待,迈着矫健的步伐,源源不断"流"进孔学堂。孔学堂深受...
牙黄究竟跟喝茶有没有关系?每次看到电视广告中男女主角一口洁白的牙齿时,你是否生出一丝羡慕之意?牙齿呈现淡黄色甚至偏黄是每个人都会有的症状,其中跟我们所吃的东西、饮用水以及生活习惯有很大的关系。烟草中的...
投稿chayedajia@qq.com读徐志摩先生会见哈代记,中间有一句道:"老头真刻啬,连茶都不教人喝一盏……"这话我知道徐先生是在开玩笑,因他在外国甚久,应知外国人宾主初次相见,没有请喝茶的习惯。西人喝茶是当咖啡的...
与茶结缘,深深的被它的魅力吸引!赞!---品易武高山寨有感近来总感觉繁忙疲累,因工作的关系长年累月在外出差,匆忙的脚步总是停不下来,很多品茗感受,很多想分享的东西可能就因为一瞬间的懒惰或者一个借口付之东流...
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为"乌茶"。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。...