百日咳茶配方贯叶萎干品30克,绿茶5克。冰糖适量。用法贯叶枣炒后,加冰糖、茶叶用水煎汁,随意饮用,日服1剂。功效消肺化痰,解痉止渴。用于小儿百日咳。花生茶配方花生米、西瓜了各5克、红花1,5克,冰糖30克,茶...
【所属菜系】皖南菜【菜谱功效】补虚养身调理 健脾开胃调理 气血双补调理【制作材料】主料:鸡肉(150克) 香干(150克)辅料:青蒜(10克) 花生仁(炒)(50克)调料:醋(10克) 酱油(5克) 芝麻酱(10克) 白砂糖(5克) 辣椒油...
这些天冷得不行,天阴沉沉的,很少见太阳,就像变了脸、嘟着嘴的少女。没有朋友可约,自己沏上一壶茶,弄点花生米,喝茶吃花生也自得其乐。喝的是什么茶呢?我喝的茶是天泽茶业的无量山系列的其中一款,雨林茶太贵喝...
居住在湖南西部的土家族同样喜欢喝油茶汤,其原料与普米族的打油茶大体相同,但饮法有自己的特点。据说土家人身体健康与喝油茶有关。原料:油炸的茶叶、阴米粉丝、豆腐干、腊肉粒、炒黄豆、炒玉米、炒芝麻、炒花生米...
千里不同风,百里不同俗。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于地理环境和历史文化不同,生活风俗各异,每个民族的饮茶风俗各有千秋。 藏族酥油茶藏族主要分布在我国西藏,这里地势高亢,空气稀薄...
唱歌跳舞喝毕兹卡油茶敲起锣鼓,唱起山歌,跳起摆手舞,一同把毕兹卡油茶喝个够!(图片来源:资料图)在我国鄂、湘、川三省交界的巍巍群山中,有一个传说中曾引来凤凰的美丽地方,这就是土家族、苗族自治州的来凤县...
瑶族地区盛产茶叶,茶文化也相当久远。在瑶族《盘王歌》中,就有"十二月山茶满树红"的句子。 瑶茶有红茶、绿茶、白毛茶、甜茶等。瑶族民间饮茶,已成为生活之必须。广西地区的瑶族还喜用桂皮、山姜等煎茶,认...
打油茶亦称"吃豆茶"。侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。 打油茶打油茶...
酥油茶:藏族同胞特别爱饮酥油茶。酥油茶的一般做法是将茶叶捣碎,在锅中熬煮后,用竹筛滤出茶渣,将茶汁倒入预先放有酥油和食盐的桶内,用打茶工具在桶内不停地搅伴,使酥油充分而均匀溶于茶汁中,然后装入壶内放在...
打油茶:贵州的布依族,广西的侗族、苗族同胞都爱喝打油茶。不过,们们的做法略有不同。步依族的打油茶做法是,先把黄豆、玉米、糯米等用油炒熟混合放在茶碗里,然后用油把茶叶炒香后放入少量的姜、葱、盐和水煮,直...
侗族人喜欢喝的一种茶,叫做打油茶,其实就是油茶,不过当地人都称之为打油茶。其中的"打"就是制作的意思。这种叫法说明油茶的制作很讲究。既然成为"茶",那么制作油茶的原料,当然少不了茶叶。如果不加入其他的原料...
在太湖流域,有人将八宝饭称为"神仙饭",认为其食之能安神补血,治五脏邪气,除蛊毒,去"三虫",开智慧,补肾气。事实上,八宝饭主要原料是糯米,其他还有红枣、桂圆肉、胡桃肉、花生米、赤豆、白木耳、香蕉肉、苹果...
喝茶时茶点要如何和茶搭配?中国历来在喝茶时就有搭配茶点的习惯。茶点是在饮茶的过程中佐茶的点心,它的分量小,体积也小,但是制作精细,样式精雅。古时候,茶点又被称为茶果,最早在王世几的《晋中兴书》中出现。...
美容方减肥茶,配方:半发酵茶35%-36%,干燥海带粉末255-30%,粉末状炒薏米lo%-35%。用法:混合包装成袋,饮时用热水浸泡。功效:具有滋补、美容健肤等作用。常年饮用,可以滋补减肥。来源:民间验方。消脂茶,配方...
1939年夏,我从四川合川二中高中毕业,考上西南联大外语系。学校九月开学,无奈从重庆去昆明交通十分困难,我足足用了两个月,终于在十一月中才到达昆明大西门外新校舍报到。1941年夏,我刚读完大二,就响应号召,"...
杭州人吃茶是惯了的,不过那回在湘西才真正是"吃"了一回茶。 一行人在导游的带领下游览世外仙境桃花源。时近中午,玩了半天均感有些肚饥力乏。这时导游仿佛看出了我们的心思,说要带我们去吃擂茶。 来到茶...
甜配绿 酸配红 你的茶要配什么茶点?茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观、口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。武夷岩茶的味道浓郁、粗犷而且每一泡茶汤都有不同的体会,...
"普洱茶"在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮"普洱茶",分"泡饮"、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶,多以泡饮方法;泡饮"普洱茶",以"定点冲泡法"为上。茶具选用白瓷盖碗,水...
"普洱茶"在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮"普洱茶",分"泡饮"、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶,多以泡饮方法;泡饮"普洱茶",以"定点冲泡法"为上。茶具选用白瓷盖碗,水具...
普洱茶独特饮用法"普洱茶"在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而着称。品饮"普洱茶",分"泡饮"、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶,多以泡饮方法;泡饮"普洱茶",以"定点冲泡法"为上。茶具选用...