器皿的选择俗话说:"水为茶之母,壶是茶之父"。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。选配茶具除了看它的使用性能外,茶具的艺术性如何,成了人们选择时的另一个重要标准。选配茶具要因...
俗话说:"水为茶之母,壶是茶之父"。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。这是因为饮茶器具,不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器,具有实用性,而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香...
水温的掌握,对茶性的展现有重要的作用。高温有利于发散茶香,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧压茶和陈茶等适宜...
私家茶室的布置要因地制宜,面积可大可小,从功能上说有五种选择方式:1.纯粹茶室:如果居室条件允许,专门备一间房来做封闭式茶室自然是首选。2.客厅兼茶室:如果客厅面积较大,而建家庭茶室的目的主要是为了会客聊...
普洱茶宜兼饮,不宜偏饮普洱茶因产地、品种与加工方法的不同,含有营养及各种有效成分也有所不同,因而,饮用普洱茶可根据身体、季节来进行选配。有这样的说法:夏秋饮生的普洱茶,春冬饮熟的普洱茶;一天中,午前饮...
对于新手,总是觉得普洱茶很神秘,从而容易上不良商家的当。其实新手选茶,只要注意以下几点,应该就不会被蒙的太离谱了。1、认知普洱要多看、多问、多喝(最好是多噌茶)少掏钱(不要看到就买)。2、不要寄希望予收...
泡茶水温水温的掌控对茶性的展现非常重要。高温有助于茶味的快速浸出,但要注意的是高温也很容易泡出茶的苦涩味,所以确定泡茶水温的高低,一定要因茶而异。例如用料较粗老的普洱饼茶和砖茶、紧压茶和陈茶等适宜用沸...
一、茶树良种化:结合当地实际生产茶类,生态条件等确定纯正不受污染的品种,健壮的高产、优质、抗病虫害的佛手茶苗进行栽培。二、茶区园林化:要因地制宜,全面规划,要以治理水土为中心实行山、水、田、林路的综合...
对于普洱茶新手而言,我能理解第一次买茶时的心情,又期待又怕上当。但其实在这之前可能我们心中的想法有些已经被社会上的一些错误的说法误导!下面这些话句句真理,这些当然不是我写的。我还没有这么深和大道至简的...
普洱茶可以一直泡着吗1、一直泡着不好,普洱茶是大叶种茶,它的茶多酚和生物碱的含量很高,味道比较重,如果长时间浸泡在水里,它的很多物质都会跑出来,这一道水的味道很重,就没有一道水一道水的味道了,它不像绿茶,很多绿...
从2010年开始信阳茶叶在信阳毛尖之外又添了一个新品种--信阳红。2009年12月河南省委书记卢展工在视察信阳时,指出信阳要加大夏秋茶采摘力度,可以尝试开发茶叶新品种,增加群众收入,可以开发信阳红茶加工。卢书记给...
增施追肥、根外喷肥。夏秋茶追肥以早施为好。一般应在春茶结束后及时追肥,肥料以每亩尿素15-30公斤或硫酸氨20-30公斤等速效肥为好,也可用腐熟人畜肥对水浇施。根外追肥每百公斤水加尿素200-250克,加磷酸二氢钾...
怎么冲泡普洱茶好喝? 冲泡普洱茶时,投茶量大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮...
市场上各种茶叶名目繁多,有些市民不知道选购和饮用什么样的茶好?本市质量技术监督部门有关专家提醒,传统的茶叶消费习惯正在被更为现代的、多元化的消费趋势取而代之。茶叶种类也由单一走向多样化,因此消费者在购...
沏茶的水温高低是影响茶叶水溶性内含物溢出和香气挥发的重要因素。水温过低,茶叶的滋味成分--香味就不易充分溢出;水温过高,特别是闷泡,则易造成茶汤的汤色和茶叶的暗黄,且香气低。但用水沸过久的水沏茶,则...
普洱茶减肥熟茶胜生茶--生茶熟茶交替喝,开始两个月只喝普洱熟茶,喝了有饿的感觉,饿了就继续喝。每天早上泡一杯开始喝,到中饭前半小时停止,到饭后半小时又继续。感觉嘴唇很干后换喝生茶,根据口干的程度生熟茶交...
冲泡有门道 细究普洱茶 投茶、水温、时间,当普洱茶市场复兴,品鉴普洱的人越来越多,而普洱茶的独特性,决定了它有一套独特的"实战"方法。 冲泡普洱茶时,投茶量大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密...
保护胃,如何科学饮茶?喝茶养胃还是伤胃在茶界是一个老生常谈的话题,有些人说喝茶伤胃也有些人说喝茶养胃,喝茶到底是养胃还是伤胃呢?胃是一个坚实的袋状物,位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁,由3层组...
浙江龙游举行黄茶文化旅游节 助力乡村振兴 中新网衢州4月8日电(见习记者 周禹龙 实习生 郑逸凡)一首表演唱,歌声曼妙、舞姿翩翩;一曲采茶舞,黄叶黄汤,兀自成韵。8日,2018"相约龙游黄茶·助力乡村振兴"龙游黄茶...
普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独特的个性,茶性决定了茶具的选择、投茶量的多少、水温的高低、冲泡节奏的快慢,甚至...