无论爱茶与不爱茶的人,大概都听过"高山云雾出好茶",似乎所有的茶人都认为,海拔越高,茶的品质就越好。云南的做茶人也受此影响,在宣传一款茶时,经常说产于某某高海拔地区。其实这样的看法是错误的,或者说是片面...
普洱茶的形成与发展普洱茶品性温和,既不似绿茶清寒,又不似红茶浓烈,独具沉香、醇厚、甘滑的风韵。普洱茶发展演变于晒青茶,但晒青茶绝不等于普洱茶。云南大叶种晒青茶品,兴于东汉,商于唐朝,始盛与宋,成熟于明...
普洱茶的形成与发展普洱茶品性温和,既不似绿茶清寒,又不似红茶浓烈,独具沉香、醇厚、甘滑的风韵。普洱茶发展演变于晒青茶,但晒青茶绝不等于普洱茶。云南大叶种晒青茶品,兴于东汉,商于唐朝,始盛与宋,成熟于明...
在杨丽萍老师转型后的新作《十面埋伏》中,她将"楚汉相争"改成了舞蹈剧场,用京剧嫁接起现代舞,无论演员、舞美、舞蹈设计还是配乐使用,舞蹈剧《十面埋伏》都达到了杨丽萍创作的新高度。杨丽萍老师作为编导,她的格...
两晋南北朝时期,茶一直名声不振。根据目前发现的已知文献记载看来,受南北文化差异的影响,茶事在南北朝时期四川和江南地区相对较多,其主要原因是我国茶叶种植和生产的主要地Ⅸ多数集中在长江流域以南地区。而具有...
原文籯,一曰篮,一曰笼,一曰宫,以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。(籯《汉书》盈,所谓黄金满籯不如一经。颜师古云:籯,竹器也,容四升耳。)灶,无用突者①。釜,用唇口者。甑,或木或...
云茶坊重装上线啦!由丁香出任的文化顾问、云茶坊的社区主编。经过丁香与管理团队近一个月紧张、有序的努力,云茶坊论坛的初期建设工作已经完成。在总经理倪兵的带领下,在所有同事积极而辛苦的工作中,云茶坊论坛重...
春茶在望不安生,网上近日流传一篇文章"你喝的不是茶,是农药",大肆渲染茶叶农残超标。后面发现此文实乃旧闻,且里面许多谬误已被澄清,让茶客们虚惊一场。细究起来,这也折射出消费者对茶叶生态安全的不放心。也...
"人生开门七件事,柴米油盐酱醋茶"、"琴棋书画诗酒茶",茶已完全融入了人们的日常消费和文化生活中。茶,根植于中华大地,是几千年中华文明发展的历史见证;茶,移植至他乡,是中外文化传播交融的媒介。茶,提升了我...
吴觉农 吴觉农(1897-1989)是我国著名的农学家、茶学家、教育家和爱国民主人士,是我国茶业复兴、发展的奠基人,被誉为"当代茶圣"。 "神农尝百草,遇七十二毒,得荼而解之。"这说的即是"茶"的发现;而在...
前两个月郎爷批评我,说我不要称龙爷,不要轻慢老中医,更不要专治老牛逼,还说我爱吹牛逼,要自重。郎爷是前国嘴央视新闻联播的主持人,是个厚道人。虚心接受,所以现在我改称一龙哥了。都是江湖中人,老大哥的话确...
茶的起源饮茶,人人言殊,莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有...
2018年的云南春茶,茶山鼎沸、量价齐升;但名山茶、古树茶价格遭遇恶炒而导致价高无市的现状,又令人深感喜近还忧。当前,今年大部分明前茶已经上市,品质、价格成为牵动茶市走向的最敏感神经。4月28日,云南省...
中国是茶树的祖国,云南省是世界茶树原产地,茶产业是云南省山区、半山区群众脱贫致富奔小康不可替代的经济作物,发展茶叶产业,对云南省与全国同步建成全面小康社会意义十分深远和重要。多年来,在历届省委省政府的...
洞中方一日,世上已千年。从大老远的北方跑到山高路远的七彩云南,唰唰唰唰十二载春秋问茶,抬望眼,沧海变桑田、换了人间! 自从担当茶企外脑,站在企业的幕后,甘认影子推手,多年没有到行业论坛或大型会议...