"安定镇有着景东县面积最大的古茶山--老仓福德古茶山,而且其整体品质在景东属于最好的。所以早在十年前景东县政府就在倾力打造老仓茶品牌,目前罗凯鸿先生的天泽茶业就建在安定乡的老仓福德古茶山的双河温泉旁,正...
7月6日,午后的昆明天气依然闷热,今天品鉴会的茶品是888青饼&888熟饼,绿色的饼面,为闷热的午后带来了一丝清凉。 666、888、999看名字就知道是一个系列的产品,在最早出厂的时候,999的价格还是要高于888的...
《普洱茶:人生的纪录片》茶文化讲座举行普洱茶,属黑茶的一种。特指以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。其神秘的由来、自然的生态、丰富的口感、独特的魅力成功地俘...
茶易茶~用价值相当的茶类与茶友交换茶~茶马古道源头的茶叶先民们,正是以这种方式为开始,慢慢经营起一个民族的产业~今天,我们用一种怀旧的方式~来诉说一段时光,一个故事~我们也许素不相识,从未谋面;也许机...
纵观周围的茶痴们,有的会为了喝一款难得的好茶,尤其是老茶,不惜打飞的从一个城市飞到另一个城市;有的会为了心中理想的那口古树纯料茶不惜在茶山上蹲守一两个月;有的会在迈向茶痴的道路上情愿与过去的生活方式...
泡茶的"留根法"是什么意思?将茶壶中的茶倒入公道杯,俗称"出汤",这个时候,是要把茶倒尽还是留一点在壶中呢?可以说,能提出这个问题的人,泡茶是已经有了一定的基础。关注泡茶的细节,这是茶人进阶的表现。出汤时...
老茶客的泡茶套路 "留根法"将茶壶中的茶倒入公道杯,俗称"出汤",这个时候,是要把茶倒尽还是留一点在壶中呢?可以说能提出这个问题的人,泡茶是已经有了一定的基础。能关注泡茶的细节,这其实是水平有进步的表现。...
泡茶的"留根法" 留了什么根?将茶壶中的茶倒入公道杯,俗称"出汤",这个时候,是要把茶倒尽还是留一点在壶中呢?可以说能提出这个问题的人,泡茶是已经有了一定的基础。能关注泡茶的细节,这其实是水平有进步的表现...
哪些茶类适合煮饮?煮茶,可以视为泡茶的进阶法。通常要煮茶,都是因为泡茶的"功力"无法浸出茶本身含有的最深厚的滋味,故而要煮一煮,茶更香浓。一般年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮,这样的茶耐泡、内质丰厚...
天泽茶业的古树普洱茶均采用铁锅炒制,手工揉捻,阳光自然干燥。品质与价格由低到高,分为口粮、品鉴、玩家三大级别。熟茶采用轻发酵(发酵7成)工艺,更富有陈化价值,越陈越香。天泽长福,采用老仓福德古茶山04年...
我常常寻思,把茶喝光,与把书翻烂,或者有同理之处。何以见得呢? 夫子学易,韦编三绝,作"十翼"以垂世,犹希望多活几年,能于易学更为专精。春秋时候,书籍一般书写在简帛上。帛很贵,故一般用简,简就是竹...
每年一开春普洱茶就慢慢热起来,清明节前开始采第一波春茶,接着普洱茶进入火热阶段,然后一直持续到5月中旬,春茶基本没有了,该买新茶的茶商茶客基本都已经出手了,每一年都如是。一年之际在于春,对于普洱茶也如...
中茶牌中茶茗山--易武熟茶 2016年初借着春茶上市的契机,云南中茶公司即将推出高端熟茶茗山系列产品,这个系列的熟茶采用澜沧江流域普洱茶名山优质茶菁作为原料,经过成熟稳定的熟茶发酵工艺,形成品质上乘,...
新手必学:泡茶的基本技巧很多朋友喜欢喝茶,品茶是一门学问,泡茶也是一门学问 。然而如果你懂得这些泡茶的基本技巧,就能更好的泡出一壶好茶。记住投茶量原则你是否知道,泡不同茶类除了放不同量外,还要考虑泡茶...
多年来,面对高速发展的普洱茶市场,云源号一直坚持自己的节奏,在不同的阶段,制定不同侧重点的发展规划。时至今日,云源号品牌在精品普洱茶方面践行生、熟茶两腿并行,为消费者提供源源不断的高品质、高性价比精品...
某人自诩炒得一手好茶,到处约人斗茶,动辄说你看我炒的这个茶香气多高、水多细、喉韵多好,不管是新做茶的还是老做茶的,在他眼里就没有瞧得上的,眼里只有他做的茶才是好茶。这样的人在茶山很多,到处窜,喜欢人多...
讨论怎样喝茶一直都是个讳莫如深的话题。的确,研究一个几乎没有准则的,绝对是主观性的命题,无异于让一个中医跟西医讲人体经络与脉象。虽然西方医学现在都不肯认可中医的理论,但在中国又有谁不知道人体经络的存在...
把你家里的茶变茶馆茶的冲泡秘籍本是一泡好茶,为什么却被你泡得滋味那么苦涩、香气那么低沉?甚至让喝你茶的人都怀疑起这款茶是不是值得买?而又为什么,有些人往往能将一泡很普通的茶,泡出它最好的那一面,让你相...
学茶如何入门?►学习任何一门知识或技术,无外乎先掌握基础理论知识(就算是不懂开始全背都行,后期在实践中再逐一领悟和精进),同时结合实践(也就是多喝茶,最好的对比喝,一个品种各个级别的一起喝,再同一品种...
关于2015大益论茶暨首届茶道师大赛赛制更改的通知近日,随着2015大益论茶暨首届茶道师大赛精英组及职业组报名的火热展开,为满足更多茶友参与比赛的热情、综合多方面建议更好开展比赛,经大益论茶组委会审议,决定对...