茶宠茶宠顾名思义就是茶水滋养的宠物。对于喜爱喝茶的人来说,家里的茶盘上,除了常用的茶杯、茶壶外,往往还会摆放几个或有吉祥寓意、或有文化气息、或是搞笑逗乐、或是趣味童真的陶制工艺品,它们就是茶宠。这些茶...
汽锅的前身是陶制火锅。汽锅鸡的前身是杨林鸡。早年,云南杨林。建水等地用名贵药材冬虫夏草偎仔鸡,叫"杨林鸡",煨鸡的陶制火锅叫"杨林锅"。杨林锅产于建水,建水陶器已有千年以上历史。在清代,陶工师傅潘金怀用红...
不要喝隔夜凉茶:过去,很多百姓会在晚上睡前把凉茶料放进陶制带拎把的大茶壶里,一夜浸泡后格外清凉,第二天一家人能喝上一天。其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的,哪怕你用的是紫砂茶壶。凉茶可煮可泡:...
铁观音的品饮,仍沿袭传统的"功夫茶"品饮方式。用陶制小壶、白瓷小盅、宜兴紫砂壶为最佳。冲泡按其程序可分为八道:1.百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;2.观音入宫(落茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量...
建水陶,又名建水紫陶,因产于云南建水呈赤紫色而得名。据现有史料和实物考证,建水紫陶产生于清代,始于道光年间,在1953年北京举办的全国民间工艺品展览会上,建水紫陶以其卓然不凡的陶瓷品相合深厚的文化内涵,与...
日本茶道遵循"四规","七则"。四规指"和、敬、清、寂",乃茶道之精髓。日本茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的严格程序和规则。茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。正规茶室多起有"XX庵"的雅号。茶...
在京都喝抹茶品日本茶道抹茶源于中国,在日本发展成一种不可或缺的饮品,形成了特有的茶道,而且用抹茶加工的各种食品数不胜数,抹茶在日本已经不仅仅是饮品和食品,更是一种符号和象征,传递着日本文化的种种特质。...
我国的陶器生产已有七八千年的历史。从浙江余姚河姆渡出土的黑陶器来判断,其形状和大小都可断定是先民的饮食器具。当时食具和饮具还没有分开,是用陶土制成的缶。韩非在《韩非子》中就提到尧时饮食器具为土缶。我国...
储存白茶,归纳起来有以下几点:1、茶叶的含水率,国家标准为7%,但要长期储存白茶,含水率一定控制在5%以下。2、储存环境应当是干燥、常温,无异味、湿度在60%以下的地方,在水泥房储存底板要用木架支撑。3、包装物...
茶道是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的,后来广泛流行于民间。如今日本的茶道人口约达1000万,将近全国总人口的十分之一。茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的严格程序...
茶道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养,也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的,后来广泛流行于民间。如今日本的茶道人口约达1000万,将近全国总人口的1/10。 茶道不同...
二之具(茶叶采制用具) 原文:籝(1),一曰篮,一曰笼,一曰筥。以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。(籝,《汉书》音盈,所谓黄金满籝,不如一经。颜师古云:籝,竹也,受四升耳。) 注(1...
茶道四规七则 你知道吗?"和、敬"是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。"清、寂"则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。七则指的是:提前备好茶,提前放好炭,茶室应冬暖夏凉,室内插花保持自...
茶道的"四规"与"七则" 茶道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养,也是人接待宾客的一种特殊礼节。人饮茶的风俗最早是由中国传进的,后来广泛流行于民间。如今的茶道人口约达1000万,将近全国总人口的十分之一...
文/图 本报记者 张秋焱6月6日讯 茶叶可供收藏,茶壶可供收藏,你有没有想过连盛放茶叶的罐子也能成为藏品。市民刘先生家中就收藏着几个茶叶罐,都是他精心挑选回家的。在收藏爱好者刘煜先生眼里,小小茶叶罐究竟有什...
2008年11月,在第九届中国工美大师作品暨国际艺术精品博览会上,杨春丽的作品《象牙黄画筒》荣获2008"百花杯"中国工美精品奖铜奖,并在展会上受到了全国人大常委会原副委员长李铁映的高度评价。2010年8月,其主创的...
备水器煮水壶煮水壶是用来煮开水用的泡茶辅助器具。陶制的煮水壶有保温的作用,是较佳材质。现代的煮水壶,通常会在壶底加一层保温材质,以保持水温。在茶艺表演泡茶的时候,使用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不...
台湾著名普洱茶专家邓时海先生曾经总结:品老茶、喝熟茶、藏生茶!喝熟茶、在于滋润、在于保健;品老茶,在于欣赏、在于共鸣;藏生茶,在于增值、在于传承。 冬日午后,阳光懒散,宜焚香煮茶,遂取来云南景东...
酥油茶是藏族人民生活中不可缺少的主要饮料,不管在农区、牧区,还是在城镇,都离不开它.藏语中的酥油茶叫作"恰苏玛",意思是搅动的茶,是以它的特殊制法取的名.酥油茶的原料是酥油、茶和食盐,三样缺一不可.酥油是从牛奶...
日本茶道的"四规与七则"日本茶道的"四规与七则"(图片来源:资料图片)茶道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养,也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入的,后来茶道,是一种具...