1、悬壶高冲意在扬香2、春风拂面实为刮沫温茶3、若琛出浴也叫洗茶,洗茶的水也可以洗杯,若琛是清初发明小瓯杯的江西人,以其名代指小茶杯4、如果是茶壶泡茶,还有:孟臣沐霖:即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家,...
茶的味道 舌头知道会喝茶的人,"咻"的一声,茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观,但却是最专业最地道的品茶方法,用吮吸式的方法喝茶,只为让茶汤与口腔充分接触,品出茶最好的味道。所以,喝茶一定要放得开,要是一口一...
会喝茶的人,"咻"的一声,茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观,但却是最专业最地道的品茶方法,用吮吸式的方法喝茶,只为让茶汤与口腔充分接触,品出茶最好的味道。所以,喝茶一定要放得开,要是一口一口的抿,就太外行了...
父亲有一个心爱的锡茶罐,似庙里的竹制签诗筒一样造型,高一尺,双层盖,外壳有立体方格,格里有花纹,既雅观又实用,十分精密,不易透气,是藏茶叶的好锡罐。我见父亲常把茶贮于罐中之后,平时不轻易开启,要用的茶...
清代袁牧云:"品茶应含英明华,并徐徐体贴之"。即将茶汤含在口中,慢慢咀嚼,细细品味,在吞下时应该注意感受茶汤过喉时是否爽滑。将茶汤倒入品茗杯中,就可以开始细细品尝其中的滋味:醇和、爽滑、回甘,当然,你也...
武夷茶艺的程序有二十七道,合三九之道。二十七道茶艺如下:1、恭请上座:客在上位,主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。2、焚香静气:焚点檀香,造就幽静、平和的气氛。3、丝竹和鸣:轻播古典民乐,使品茶者进入品茶...
泡茶并不是简单的倒杯开水,不是随意丢几片茶叶就算是泡茶了。泡茶还包含了如何泡茶、端茶、接茶等多重礼节,它不仅能体现出一个人的人品,同时也能反映出主客间的一种情感信息。首先说泡茶。要选择洁净的杯子,从外...
封建社会里,皇帝是最高统治者,一切最好最美的东西皆献帝王享用。茶是清俭的东西,当民间开始饮用时,宫廷虽偶而为之,但还没有十分重视。唐代已有贡茶,故卢仝诗云:"天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。"陆羽也谈...
意趣苏东坡曾给我们描述了一个动人的故事:大雪刚过天气转睛的晚上,诗人做了一个梦,梦里有一位美貌女子,她箬雪烹茗予诗人品,她还唱着动听的歌。诗人便在梦中写下了回文诗。等到醒来,诗人只记得一句"乱点余花唾...
茶艺礼仪:茶艺师教你奉茶的技巧茶文化历史悠久,茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体。茶道倒茶礼仪,茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得"茶道"。不懂品茗技巧,也不理...
品古树茶往往有着不同的意境,带着不同的心情喝出的茶味截然不同,有六种意境在品茶时常常会油然而生,你感受过吗? 世外风光:山石嶙峋不拘一格,演绎出光与影的千般变化。感受山风在石室穿流,凉凉的,带着...
佳人伴茶 十八道茶艺展示孔雀开屏第一道:"孔雀开屏",是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛,在泡茶之前,让我借"孔雀开屏"这道程序向大家展示我们这些典雅精美,工艺独特的工夫茶具。茶盘:用来陈设茶具及盛装不喝的余...
近很多刚刚接触普洱茶的朋友要求我说说冲泡普洱茶过程中的一些问题,我发出的每一片茶饼里面都有一个简单的冲泡介绍的,在此只是说说其中一些非得注意的细节。水温按照那些"专家""权威"和"大师"的说法,老茶多少多少...
评茶师:用眼鼻舌手为茶说法除了评茶,谭亚莉每年还会去全国各地访茶评茶是个精细活儿,评茶师要用眼睛、鼻子、舌头、手来细细审评茶叶的优劣。 评茶师的工作是幸福的,每天喝茶、品茶、鉴茶,全国各地游走,四处...
国内茶会VS台湾茶会,争议究竟在哪?茶会成为朋友圈争议的话题,的确始料不及。事件的肇始是某杂志编辑批评大陆茶会的文章,仅以大陆茶会的某些不良现象和台湾较为成熟的主题茶会对比,贴上标签加以评判,对于一个杂...
茶文化:十二种茶席用具水为茶之母,器为茶之父,作为孕育、盛载茶的器具,茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,"器具精洁,茶愈为之生色",因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的发展和饮茶习...
中国茶席上的精灵(茶器细讲)水为茶之母,器为茶之父,作为孕育、盛载茶的器具…… 茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,"器具精洁,茶愈为之生色",因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的...
这十二种茶席用具,你都认识吗?布置茶席,先要选茶席上的用具,这些茶席用具,你都认识吗?水为茶之母,器为茶之父,作为孕育、盛载茶的器具,茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,"器具精洁,茶愈为之生色",因此茶器...