汽锅的前身是陶制火锅。汽锅鸡的前身是杨林鸡。早年,云南杨林。建水等地用名贵药材冬虫夏草偎仔鸡,叫"杨林鸡",煨鸡的陶制火锅叫"杨林锅"。杨林锅产于建水,建水陶器已有千年以上历史。在清代,陶工师傅潘金怀用红...
用普洱浸鸡听说没有?没有就对了。最近风闻位于白云区均禾的"东胜山庄"推出了一款惊世骇俗的鸡--普洱鸡,而且一推就"火"冒三丈,一桌客人,往往要点几只才罢休。不少人还追问:一个乡下农庄,怎么可能弄出如此刁钻的...
网7月22日讯 鸡缸杯鸡缸杯,酒器,直径约8厘米,烧制于明代成化时期,距今约600年,因其杯壁上画有公鸡、母鸡,故称鸡缸杯。成化斗彩鸡缸杯为皇家御用酒杯,烧造时要求高,因此成品率不高,上品供奉宫廷,次品则被销...
十二生肖,来源于天干地支纪年与图腾情结的结合,是古人智慧的结晶。延续发展至今,十二生肖所延伸出的文化更包含着一种精神追求和感情寄托方式,体现出对中国传统文化的传承与发扬。 灵猴辞岁,金鸡报晓;蝴蝶迎...
【所属菜系】皖南菜【菜谱功效】补虚养身调理 健脾开胃调理 气血双补调理【制作材料】主料:鸡肉(150克) 香干(150克)辅料:青蒜(10克) 花生仁(炒)(50克)调料:醋(10克) 酱油(5克) 芝麻酱(10克) 白砂糖(5克) 辣椒油...
大家泡的是凤牌的普洱茶因为产品有限只能喝一下这款普洱沱茶啦,过小凤家的产品真心是没话说了一个小小的沱茶泡出来都有滋有味的,味道那是一级棒啦,唔····好吧,我就先不吹捧自己了,嘿嘿感觉有给自己戴高...
春茗入菜,以香制胜"春茶宴,并非茶配饭这般简单,将茶味真正融入菜肴中,是春茶入宴的全部要义。取其香,涉其味,采其色,在几经处理,精心百搭之后,春茗入菜遵循的无非是物以类聚的原则,找品性相近的,相衬相依...
肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的;烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟;有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而...
导语:原先做过普洱红烧肉,那是完全炖出来的。还有用茶叶包过饺子、馄饨、煮过茶叶蛋,好像茶叶在我家来说,是用来喝的不错,也是用来做菜吃 的。茶,是清雅之物。能入世也就能入菜,让其食得了人间烟火。这次是用...
普洱茶最常见的饮用方法即是直接以开水冲泡饮用。有茶友表示,普洱直接冲泡饮用有些苦涩,加入糖之类的调味剂进去冲泡又怕会破坏普洱茶的营养,有什么方法饮用普洱茶可以不苦,同时也能摄取普洱茶的营养价值,同时可...
十几年前我去日本,朋友知我喜收藏,遂安排我去一日本陶瓷收藏家府上做客。老人道骨仙风,风范无边。我作为后辈,战战兢兢,手足多少有些无 措。 我们的话题显然是陶瓷。尽管有语言障碍,但有专业沟通,我们...
夏天出汗当属正常。汗液排出的除了大量的水分,还有盐分,因此人们常会感觉四肢无力、精神疲惫。很多人知道要饮用淡盐水来补钠,殊不知,伴随着汗水排出体外的,还有钾。因此,出汗后注意不仅要补钠,还要补钾。一般...
鸡年生肖饼 鸡饼生茶 饼型圆正饱满,条索完整,纹理清晰。 汤色金黄透亮,茶质厚重,刚柔并济,饱满协调,回味甘甜持久,香气馥郁,蜜香、花香、果香层次丰富。 叶底匀整有弹性。 鸡饼熟茶 饼...
新加坡和马来西亚肉骨茶 肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使...
菊花山楂茶功效:延缓衰老食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱口味:清香味 工艺:其他菊花山楂茶的制作材料:主料:菊花15克,山楂20克教您菊花山楂茶怎么做,如何做菊花山楂茶才好吃水煎或开水冲泡10...
肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而...
肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而...
新加坡和马来西亚,有喝肉骨茶的习惯。所谓肉骨茶,就是一边吃着肉骨,一边喝着茶。肉骨,常常选用新鲜带瘦肉的排骨,也有的用猪蹄、牛肉或鸡肉。烧制的时候,先将肉骨加作料烹煮,用文火炖熟。有的时候还会加进一些...
不知谁说过:"茶要喝浓的,直到淡而无味。酒要喝醉的,直到永远都不能醒来。爱一个人要深爱的,直到下辈子还愿意继续爱。"品茗听雨的日子,似乎更适合品味这样温润的句子,品味那些如酒一般浓烈的爱情和友情的芬...
作为饮品,茶叶早已风靡世界,但作为配料入菜却很少有人知道。其实,茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,还有解腻的作用。 绿茶宜与口味清淡的菜搭配。西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵,茶叶嫩而香...