网12月29日讯 野生绿茶、野生红茶、野生普洱茶……最近，大连茶叶市场刮起野茶风。"前两年是个别茶商拿来家乡的特色茶请熟客尝鲜，但今年野茶几乎遍地开花，一些品牌也相继推出了野茶产品。"时常逛茶店的郭先生说。...
接触普洱茶的朋友，想必对茶叶选料"大树茶"、"古树茶"都有耳闻，有多少人了解大茶树与古茶树的区别呢？还有小茶树？（1）小茶树一般指古茶山茶农新种植的，未经台刈矮化的本地原生种种子有性繁殖的茶树。每平方米密...
凤凰谷鸟园举办2012茶道六讲研习活动为了提升南投县茶艺文化及茶道文化的新境界，凝聚茶道爱好者，共创茶道文化新体验与新愿景，从2月21日至3月27日，凤凰谷鸟园携手大水堀休闲农业促进会、竹山镇茶道协会、仁爱乡原...
2016年的007干茶闻起来有比较浅的茶香，表面有少量未经筛检的黄片，抖了抖散落的茶条，称重8.3克，洗茶一次正常出汤。这007感觉挺不错的，洗茶后公道杯有比较舒服的微蜜香。茶汤入口苦涩感不重，有一定的留存度...
紧压绿茶紧压绿茶就是将杀青、揉捻后未经干燥的茶叶放在不同造型的模具中压制成形、干燥，或者将已经干燥的绿茶经蒸软后再压制成形，称之为绿茶紧压茶。如云南省的绿沱、刚刚压制好的普洱茶生饼等。紧压茶便于运输与...
发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种氧化作用，只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言，要先萎凋才能引起发酵，但就整片叶子而言，是随萎凋而逐步进行的，只是在萎凋的后段，加强搅拌与堆厚后才快速地...
征稿启事本文为六山古茶花奖第二季投稿作品，本季主题为「上茶山，采茶去」投稿信箱chayedajia@qq.com。了解更多，请移步阅读原文。|水调歌头•春至贺开古茶山题记：二月初二日，民间俗称"龙抬头"。适逢春分节令，陪...
现在的文化讲究多元素和元素特色。现在的江湖讲全面化的元素战争，"普洱江湖"也带有很强的这种文化感。我个人认为普洱茶文化的元素特色是："三多"。一是品牌多咱们开个茶店不搞个自己品牌的茶多对不起自己，有些实力...
从景洪到勐腊易武乡，130公里左右，车程2个半小时，易武斗茶会刚刚一结束，马不停蹄蹭车到景洪告庄，一见到龙成茶行刘婷，就喝了一杯今年刚出的倚邦，清凉可口，她家才3岁的小小茶人在桌边串来跳去，所有的疲惫都烟...
其实泡茶消磨或者享受的不过是时间。无论是投茶量的多少影响了味道，或是温度的变化影响了香型口感，但到最后，都是靠时间来传递交融与转化。描述茶艺过程的精美，最舒畅的感觉莫过于"行云流水"。从这个词就可以感觉...
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，...
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，...
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，...
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，...
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，...
绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。而且绿茶中的咖啡因在人...
普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色，以下为熟茶和生茶的区别：一. 熟茶品 新茶：陈化期短，茶汤水浓，新茶品有未经时间陈化的茶菁味道。 陈茶：陈化期不足，回味度差，但苦、涩味道已经淡化，...
点茶用茶道具点茶道具是与"茶"最近的道具，也是茶人置办茶道具时最先着手的部分，在日本的茶道文化中，地位极为重要。日本的点茶道具很多，主要包括：浓茶小罐：用于盛放浓茶粉，茶的浓度似稠米汤。此茶道具盖子造型...
白毫银针品鉴白毫银针特点：芽头肥状，状如针，色如银，由于加工时未经揉捻，故茶汁不易浸出，一般需用沸水冲泡10分钟始可饮用。白毫银针冲泡：一般每3克银针置沸水汤过的无色无花透明玻璃杯中，冲入200毫升70-75度...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
