市场上,云南普洱茶多以"饼茶"的形式出现,一些人就以为"饼茶"是云南人发明的,其实不然,"饼茶"是我国乃至世界制茶史上历时最长、形制最古老的一种茶品形制。从它诞生到现在,已经经历了近2000年的风风雨雨。明代以...
绿茶说自己有品味,乌龙茶笑了;乌龙茶说自己有底蕴,普洱茶笑了;普洱茶说自己有文化,《普洱》编辑笑了;你丫终于被文化了。7 ~0 q7 ?" l0 e0 Q这是我看了《普洱》杂志的策划主题后,想起了前几年流行的一个调侃文化...
云南人的性格与水有关。喝茶的生活就是云南生活。喝茶,不是贵族的特权,而是百姓的生活。客人一进门,主人都会端上茶叶,"请喝茶"。喝茶是待客之道,你可以不在家里吃饭喝酒,但茶却是一定要喝的。喝茶是习惯、文化...
地理时间史的意义在于,群山地貌在塑造人的性格方面,起到了非常重要的作用。但地理的局限无法限制人们理想的翅膀,一向有"家乡宝"称谓的云南人,也有不一样的解读方式。当抽象思维和实用技术并行不悖的时候,一...
老吴是我认识多年的朋友,都是来自外地的济南人。三十几年过去,他已经修炼成一个地道的济南人,晚上爬千佛山,早晨到黑虎泉打水,周六周日则去英雄山文化市场转一圈,有时候也淘点自己喜欢的小玩意。我还不行,尤其看到那...
普洱茶拼配和纯料的争论有感 普洱茶王子的文章,文章品论 勐海聚茗亭: 谈"文化"二字,在我看来,并不是一个商人能够谈"文化"的,无论他有多高的学问(更何况学问并不是太高的人而自称很深厚文化功底的人)...
茶祖孔明在云南茶农心中,茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时,无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激,对先民的怀念,更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树...
品人与品茶济南人应该是对茶情有独钟的,因为即使是在茶文化中有较高声誉的惠山泉水,也不过是捞了个天下第二泉的位子。但是,即使是济南有天下第一泉的说法,济南人的品茶文化却不是天下最有名的,昔日有济南趵突泉...
九道茶主要流行于中国西南地区,以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以普洱茶最为常见,多用于家庭接待宾客,所以,又称迎客茶,温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序,故名"九道茶"。 一是赏茶...
在总理提出互联网+的时候,其实在很多年以前,普洱茶+已经在小范围的运作。云南最有名气的茶叶--普洱茶。在当地云南人还想着怎么做毛料的时候,外省人已经在做普洱茶拼配成品。当云南人还在想着做古树茶的时候,外省...
云南是茶树的发源地。云南出好茶,云南人爱喝茶,云南聚集的26个民族都用各自不同的方式在酷爱、品饮着云南的茶、云南人家中那永不熄灭的火塘边,驿道、马帮歇脚的箐火旁、山间清澈如许的清泉畔、无不飘荡着云南特有...
1、话说沱茶 本人喝茶菜鸟,我随便随笔写,大家随便看吧;云南人都知道沱茶,沱茶原名"姑娘茶",可以说历史悠久,明代就有记载,形状是圆锥窝窝头状的紧压茶,据说是为了方便马帮运输,沱茶又比茶饼小,更方...
1、话说沱茶 本人喝茶菜鸟,我随便随笔写,大家随便看吧;云南人都知道沱茶,沱茶原名"姑娘茶",可以说历史悠久,明代就有记载,形状是圆锥窝窝头状的紧压茶,据说是为了方便马帮运输,沱茶又比茶饼小,更方...
冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也已浓饮为主;江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言,冲泡品...
越南毗邻中国广西,饮茶风俗很有些与中国广西相仿。此外,他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花(蕾)洁白馨香,越南人喜欢把玳玳花晒干后,放上3-5朵,和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融,故名玳...
越南毗邻中国广西,饮茶风俗很有些与中国广西相仿。此外,他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花(蕾)洁白馨香,越南人喜欢把玳玳花晒干后,放上3-5朵,和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融,故名玳...
越南的玳玳花茶 越南毗邻中国广西,饮茶风俗很有些与中国广西相仿。此外,他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花(蕾)洁白馨香,越南人喜欢把玳玳花晒干后,放上3-5朵,和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶...
越南的特色茶是玳玳花茶。越南与中国的广西省接壤,其饮茶风俗和广西有些相近。玳玳花的花蕾洁白馨香,越南人喜好将玳玳花的花营晒干储藏起来。饮茶的时候,将3-5朵与茶叶一起冲泡。因此这种茶是兼具玳玳花和茶两者...
数千年了,云南和东南亚各地的茶商,通过茶马古道,把"普洱茶"与"云南"一起声名远播。历史进入了新世纪,云南人又一次想起了老祖宗们曾经利用马帮长途驮运普洱茶的经历,兴起了新的重走"茶马古道"热潮,开始了新时代...
"作为云南人当然要喝普洱茶",这是我与陈向第一次通话,让我记忆最深刻的一句话。初次见陈向的那天昆明特别的冷,我缩手缩脚地溜进事先约好的玉石店里,还没等我开口问,从屏风后就传来了陌生又熟悉的声音,"进来喝...