君山银针历史 君山银针始于唐代,清朝时被列为"贡茶"。据《巴陵县志》记载:"君山产茶嫩绿似莲心。""君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。""谷雨"前,知县邀山僧采制一旗一枪,白毛茸然,俗称"白毛茶"。又据《湖南省新...
土家四道茶是把数百年前容美土司(今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带)土家人按一年四季款待贵客的"贝锦卡茶道",集合在一起展示土家茶文化的茶道。第一道茶--白鹤茶。茶道小姐在茶道乐团演奏《鹤峰采茶谣》、《茶歌》、《...
旅行是一件疲惫的事情,如果在旅途中所到之处与你所生活的地方是一样的,那么旅行就失去了本来的意义。阿普的旅行更离不开的是茶,旅行途中茶总会带给你各种欢喜。记得那天,阿普从神农架坐车到宜昌,准备从宜昌转车...
明宗定贡茶据说后唐皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐...
明宗定贡茶据说后唐皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐...
湖南省洞庭湖的君山,一千多年前就产银针名茶,茶芽细嫩,满披茸毛,很早就成为全国十大名茶之一。据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。从五代的时候起,银针就被作为"贡茶",年年向皇帝进贡。后...
君山银针传说据说君山银针的第一颗种子还是四千多年前女英、娥皇所播种的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源第一次上朝时,太监给他沏茶,开水往杯中一倒,立即就看到一团白雾腾空而起,逐渐形成了一只白鹤。这只白鹤向明...
君山银针茶叶历史故事相关茶诗相传后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一次上朝时侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,立刻就看到一团白雾腾空而起,定睛一看竟是只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。...
传说,第一颗君山茶种子是在遥远的4000多年前由娥皇、女英撒下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,在头回上朝的时候,侍臣为他献杯沏茶,开水往杯中一倒,立刻看到一团白雾飞上天空,渐渐地出现了一只白鹤。这只白鹤冲...
君山银针传说湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而...
1、白鹤沐浴(洗杯)用开水洗净茶具,一方面可以消毒,另一方面,可以提高壶温,便于冲泡。2、观音入宫(落茶)把茶叶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。3、悬壶高冲(冲茶)把滚开的水提高冲入茶壶或盖碗,先低...
君山银针是湖南洞庭湖君山所产名茶,又是古代著名的贡茶。据今已有一千多年了,它的茶芽细嫩,满披绒毛,就像是凤鸟的柔羽。它的色、香、味被誉为"三绝",是中国十大名茶之一。 据说君山茶的第一颗种子是四千多年...
铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致,水要用沸水。茶艺程序按其繁简略有不同,分为七道:第一道:白鹤沐浴--洗杯:用开水冲烫茶具,提拨入茶具,放茶量约占茶具容量的四五分;第二道:悬壶高冲--冲茶:提...
茶性必发于水,品茶须讲究用水,好茶好水才有好滋味。井水,属地下水,悬浮物含量少,透明度较高,但它又多为浅层地下水,特别是城市井水,易受周围环境污染,用来沏茶,有损茶味。当然,若能汲得活水井的水沏茶,也...
北港毛尖北港毛尖,唐代称"邕(yōng)湖茶",属黄茶类,产于湖南省岳阳市北港。在加工技术中,通过热闷措施的摧化作用,破坏叶绿素,使不溶性碳水化合物部分转化成可溶性,儿茶素类发生非酶性氧化和异构化作用,其...
仙人石茶 茶为仙草、灵芽,寄托着中国古代隐士与道士的一种羽化登仙之境。因而古代名茶传说中常蕴涵着神仙道化的文化基因。 仙人石茶,湖南湘阴县的明代名茶,就是其中的代表之一。 据明嘉靖《湘阴县志》卷...
黄茶茶艺向大家简要介绍一下黄茶的茶艺表演。第一道:恭请上座。邀请各位茶友上座,耐心等待,准备欣赏君山银针的泡制茶艺。第二道:美蓉出水。茶艺表演者在冲泡君山银针之前一定要先将双手用清澈透明的泉水清洗干净...
土家族茶文化茶文化是土家族饮食文化的主要组成部分,从几个方面来了解一下土家族的茶文化。油茶汤油茶汤在土家族已有悠久的制作饮用历史,土家族对油茶汤的制作十分讲究,被称为最具有民族地方风味特色的茶汤,有一...
浅淡泡茶术语(图片来源:资料图)浅淡一下茶的冲泡过程和术语...工夫茶的冲泡流程;01鉴赏香茗主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,助泡接过赏茶盘,让客人鉴赏干茶,并介绍所用茶的特点。02 白鹤...
他们的"茶"样生活,清醇而芬芳 □记者 徐曼丽 文 许俊文 图阅读提示提起茶,便觉有一股香气沁人心脾,让人感觉舒服、淡定、怡然。我们的远祖早在5000年前就开始饮茶,"发乎于神农,闻于鲁周公"。唐代的刘贞亮把...