地名是一种命名。没有命名就无法描述，也无法召唤历史。豆腐寨，是勐库镇公弄村委会下辖一个极普通的寨子。远眺白云缭绕的豆腐寨据村民们说，寨子后面有座山，曾经有老虎盘踞在山上，经常进村骚扰，威胁到人畜安全，...
豆腐寨自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会，位于勐库镇北边，距离公弄村委会2.00公里，距离勐库镇14.00公里。国土面积0.85平方公里，海拔1,580.00米，年平均气温20.00℃，年降...
豆花粉是云南带有深厚乡土气息的小吃，一般煮品店均有出售。味鲜、香、爽滑、豆花细嫩而深受大众好评。1.黑芥切成末，泡酸菜剁细，豆花煮熟要嫩。将米粉条分装30个碗中，逐碗倒入漏勺，下沸水锅中烫熟，翻在碗中。2....
犀牛古渡口骆英才大院小巷幽深古镇马帮有人说，她是马帮驮出的第一要塞。有人说，她是滇西茶马古道上的"小上海"。这里，曾被徐霞客写进游记。这里，马锅头的赶马调子已传唱千年。这就是鲁史古镇--滇西茶马古道上的水...
蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮，这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是，烹煮时，都要加入牛奶，习惯于"煮茶"，这一点又是相同的。这是由于高原气压低，水的沸点...
蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶茶。蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮，这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是，烹...
茶叶入菜解腻提香（图片来源：资料图）肉末100克加适量盐、生粉后拌匀，香菇、笋适量切成丁，和肉末一起炒熟，晾凉，200克南豆腐洗净放在碟上，切小块，隔水蒸熟，再铺上肉末，撒上3克绿茶粉即成，清新淡雅。红茶蒸...
蒙古族饮茶习俗--咸奶茶蒙古族的咸奶茶我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶茶。蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶和...
绿茶能够瘦身，单纯地喝绿茶那要会品茶的人才会细心地去喝，一般人可以做成绿茶豆腐团或绿茶饭，将瘦身在主食中进行。材料： 拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇 制作方法：在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末...
紫砂壶不管用什么样的开壶方法，首先都是要检查一下紫砂壶的完整性，看看是否有破损、瑕疵，各配件是否完整。接着应该用清水将壶清洗干净。下面是两种紫砂壶开壶的方法：水煮法就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津...
今天小编为你介绍临沧勐库西半山豆腐寨、南迫老寨、地界老寨、坝歪老寨、檽伍老寨、邦骂大寨、丙山大寨等七个寨子的基本情况。 一、豆腐寨：豆腐寨是公弄村委会的又一个大茶村，现居住的全是汉族，有70多户人...
豆腐寨豆腐寨是公弄村委会的又一个大茶村，现居住的全是汉族，有70多户人家。豆腐寨以前被小户寨的拉祜族人称为中户赛。豆腐寨1950年还有100多亩清末民初种的茶园，1952年以后迁入的人户多起来，住房越来越多，老茶...
前回徐志摩先生在平民中学讲"吃茶"--并不是胡适之先生所说的"吃讲茶"--我没有工夫去听，又可惜没有见到他精心结构的讲稿，但我推想他是在讲日本的"茶道"，而且一定说的很好。茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作"...
做法一：原料：水500毫升、牛奶250毫升、紧压茶50克。配料：黄油10克调料：盐做法：1、将紧压茶掰碎放在锅中，冲入烧开的水，将水煮成棕红色，箅去茶渣，备用。2、牛奶中放入黄油，煮开。3、将滤清后的茶汤继续熬煮...
刚出炉的紫砂壶是没有光泽的，不能用来泡茶喝，必须对新紫砂壶进行一系列的处理才能够使用，这就叫做"开壶"。 那么紫砂壶如何开壶，其实开壶的方法有很多，这里为大家介绍几种常见的开壶方法。紫砂壶开壶之水煮法（...
慈禧垂帘听政以后，在宫内作威作福，享受人间荣华富贵。单饮食就与众不同。慈禧在饮食方面有三大爱好，而其中一个就是饮茶。一是爱饮花茶。慈禧饮茶成癖，而且特别讲究。她饮的茶不是经过火焙的茉莉或玫瑰，而是刚采...
人气指数：★★★★★ No1：控制下半身发胖的食物 1、芝麻：芝麻提供人体所需的维他命e、b1、钙质，特别是它的亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇。 2、香蕉：香蕉含丰富的钾、脂肪，而钠的含量很低...
紫砂壶的使用和养护 紫砂壶刚买回来，不能直接用来泡茶，要进行"开壶"仪式后方可使用。开壶就是在新紫砂壶正式开始使用和保养前的一系列处理，主要经过三道工序。紫砂壶刚买回来，不能直接用来泡茶，要进行"开壶"仪...
公弄是布朗族的世居地，是勐库最古老的村寨，是茶祖古濮人生活过的地方。公弄坐落在邦马大雪山伸向勐库的一条小山脉上，离勐库坝子约12公里，站在勐库坝的南勐河边就可看到公弄老寨的大青树。公弄的海拔在勐库西半山...
作为国粹的文学经典《红楼梦》，它带给我们的不止是文学上的精神食粮，甚至是养生宝典。书中无处不透露出养生之道，正所谓，学以致用，我们应该要从《红楼梦》中学会养生之道。 红楼养生方法之一：感冒采用饥饿...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
