1、陈宗懋：中国工程院院士、曾任中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长。现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席。 2、孙伟林：博士、中国...
二十世纪是中国茶业、茶学史上最重要的一个世纪，在二十世纪，实现了从传统茶业、茶学向现代茶业、茶学的转变并建立起现代茶业制度和现代茶学体系，茶叶生产、科技、教育、经济、文化都取得显著的成就。作为茶业...
近日，首届中华茶教育可持续发展论坛在深圳开幕。中华茶教育可持续发展论坛旨在打造国内唯一性、高端性、专业性的首界中华茶教育专题论坛。 此次论坛以"中国文化自信和茶生活方式的复兴"为主题，邀请了国内茶业主...
抓一把茶叶，开水冲泡后饮汁弃渣，这是现代人最常见的饮茶方式。但是，我国茶文化专家对西南地区各民族"吃茶"习俗的历史与现状进行大规模调查后发现，在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区，苗、侗、瑶、傣、仡佬、...
抓一把茶叶，开水冲泡后饮汁弃渣，这是现代人最常见的饮茶方式。但是，我国茶文化专家对西南地区各民族"吃茶"习俗的历史与现状进行大规模调查后发现，在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区，苗、侗、瑶、傣、仡佬、...
网8月12日讯 昨日洱茶关键技术研究项目验收总结会在云南农业大学举行。普洱茶品质特征指标研究、普洱茶保健功能作用研究、普洱茶安全性评价3个课题通过验收，为普洱茶市场开拓和品质控制提供了技术支持，为建立和完...
网7月12日讯 近日，由世界茶联合会主办的第十届国际名茶评比--中国·昆明站比赛在云南农业大学茶学院举行，本站比赛是继中国杭州赛区、韩国济州岛赛区后的第三站，进行的是黑茶类的评比。台湾著名茶人吕礼臻作为评比...
8月30日，云南省农业厅以云农茶﹝2017﹞12号文件发布了《云南省农业厅关于授予勐海县等10个县为云南省高原特色现代农业茶产业"十强县"，云南龙润茶业集团有限公司等20个茶叶企业为"二十强企业"，昌宁县黄家寨古...
周红杰出生于1962年，云南鹤庆人。1984年毕业于西南农业大学食品学系茶学专业，一直从事茶学教育及科研工作。1999年，世博会在昆明召开，他参加了世博会茶园工程建设，作为项目的主要骨干，负责茶园中茶文化项目...
网8月14日讯 经专家验收组审查和审议，普洱茶关键技术研究项目通过验收。这无疑为普洱茶的种植、加工、销售以及监管提供了更加科学的依据。香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。站在云南宁洱县的茶马古道零公里碑下，仿...
云南农业大学龙润普洱茶学院书记 副教授，硕士生导师，西南大学博士 主要教学和科研方向：茶叶加工及综合利用、普洱茶品质标准及茶文化传播与营销等方面的工作，发表相关论文数二十余篇。 目前主持和参...
中国普洱茶国际评鉴委员主任：杨孙西（中国茶文化国际交流协会会长）中国普洱茶国际评鉴委员会执行主任：张宝三（云南省普洱茶协会会长）中国普洱茶国际评鉴委员会常务副主任：潘政扬（云南省普洱茶协会常务副会长）...
各州、市人民政府，省直各委、办、厅、局： 《云南省茶产业发展行动方案》已经省人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。 云南省人民政府办公厅 2017年11月6日 （此件公开发布） 云南省茶...
近百年来由于西方现代科学文化在我国的传播和发展，在开发传统茶饮的研究中，广泛应用了现代科技手段，使古老的茶饮文化得以推陈出新。深入细致系统的科学研究，使我们能够更好地掌握和利用茶饮技术，为大众的健康生...
"云香杯"名优普洱茶评比活动评委名单专家评审组监评、普洱茶首席科学家：盛军（中国普洱茶研究院院长、云南农业大学副校长）专家评审组组长：刘勤晋（西南大学茶叶研究所所长、博士生导师）专家评审组成员：香港.叶...
1月18日至25日，位于北京马连道茶城三层的天月普洱博物馆隆重举办了主题为"岁月普洱、品味人生"的普洱古董老茶品鉴交流会。 22日、23日，天月还特别邀请中国茶叶流通协会常务副会长王庆，西南农业大学教授刘勤晋，中...
,对贵州茶产业来说是充满收获的一年,这一年,贵州茶产业一路前行,成果丰硕。重温,本着对产业发展的指导性、推动性,贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会、贵州省茶叶学会、贵州省茶叶协会联合评出了度贵州茶...
大益爱心基金会六周年圣诞感恩茶会在昆明隆重举行2013 年12月25日,"大益爱心基金会六周年圣诞感恩茶会"在昆明饭店举行。云南省民政厅、教育厅领导，云南省青少年发展基金会理事长、秘书长，社会组织领域专家，大益爱...
普洱茶由于在渥堆过程中有微生物参与，因此其内含成分与红茶、绿茶有很大差异，主要表现为茶多酚和儿茶素类化合物含量在渥堆过程中有明显降低，茶黄素和茶红素的含量也不高，氨基酸和糖类含量也有减少，但也形成了许...
近年来，大理州把高山生态茶产业作为山区、半山区农民群众脱贫致富奔小康的重点产业，通过采取持续抓好优势茶叶产区建设、培育壮大龙头企业、创建茶叶品牌和开发名特优茶等措施，推动全州高山生态茶产业转型发展...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
