HEMA(黑马)技术，是茶业领导企业大益集团研发的第三代发酵技术。是在第一代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统"勐海味"品质特征为基准点，以健康为导向，结合发酵微生态环境关键参数，以微生物与醇化为技术手段的...
网8月27日讯 南涧县大叶吉诺茶业有限公司通过全国农业技术推广服务中心认定，成为云南省两家全国茶叶生态栽培技术及社会化服务集成项目示范区之一。该项目自今年3月启动实施以来，共在示范区安装诱虫黄板700块，并用...
普洱茶第一代发酵技术是指茶叶自然发酵过程。第二代发酵技术是指人工握堆发酵技术。第三代发酵技术是在第一代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统"勐海味"品质特征为基准点，以健康为导向，结合发酵微生态环境关键...
图为：中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所原所长陈宗懋院士(中)获中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心陈君石研究员(左一)和国际食品科技联盟候任主席Mary Schmid(右一)共同颁发"科学精神奖"。韩肖/摄...
网8月28日讯 8月24日至25日，国家茶叶产业技术体系首席科学家、中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军研究员，带领体系岗位科学家梁月荣、林智等一行8人，到信阳综合试验站检查指导工作。信阳市副市长郑志强及市茶产业...
1月21日讯 1月15日，勐海县茶叶技术服务中心副主任曾铁桥带领中心技术人员到西定乡章朗村委会章朗老寨、中寨、新寨和汉族西定村小组共60户茶叶科技示范户悬挂科技示范牌。到村寨后和村干部一起将科技示范户门牌和科...
网10月27日讯 为弘扬"笃耕云岭，致惠民生"的农科精神，扎实推进云南省农业科学院"八百双倍增"工程，10月22日，云南省农业科学院茶叶研究所(简称"茶叶所")派国家茶叶产业技术体系西双版纳综合试验站站长汪云刚研究员...
9月26日上午，临沧科学技术应用研究院签约揭牌暨云南省红茶工程技术研究中心揭牌仪式在滇西科技师范学院致知楼举行。 临沧科学技术应用研究院下设四个中心，生物资源研究中心、信息化研究中心、物流产业研究中心...
近日，国家茶叶产业技术体系普洱综合试验站（云南省普洱茶树良种场）在景谷县民乐镇芒专茶场举行茶叶机采现场观摩暨技术培训会。国家茶叶产业技术体系普洱综合试验站站长、云南省普洱茶树良种场场长杨柳霞和团队成员...
从省科学技术发展研究院获悉，近日，由云南省科学技术厅主办、云南省科学技术发展研究院承办的 "面向南亚东南亚茶叶种植与加工技术培训班"在昆开班，旨在为南亚东南亚各国从事茶叶行业的管理与技术人员提供行业...
国家茶叶产业技术体系"茶叶中水溶性农药残留情况交流会"在长沙召开国家茶叶产业技术体系茶叶中水溶性农药残留情况交流会 何纲跃 摄国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华教授主持会议中国工程院院士、中国...
6月30日，北方茶产业技术创新战略联盟在日照揭牌成立，来自山东、河南和陕西三省的41家科研单位、高等院校和茶叶企业，共同签署联盟协议书，标志着北方茶产业今后将以产学研结合的方式提升茶产业技术创新能力。 ...
网3月24日讯 10 日，勐海县茶叶局和省农科院茶叶研究所专家一行，到勐海县布朗山乡勐昂村委会，举办茶叶手工制作和茶树嫁接栽培技术培训，以更好地提升茶叶品质，进一步推动勐海县茶产业发展。据悉，茶叶产业是布朗...
1999年，世博会在昆明召开，他参加了世博会茶园工程建设，作为项目的主要骨干，负责茶园中茶文化项目，同时积极开展了普洱茶、有机茶、保健茶、茶叶功能食品以及饮料的研究和探索，主攻普洱茶研究。 周红杰：...
12月31日讯 茶树是芒东镇清平村的主要经济作物之一，多年来，由于农民的生产力落后，茶园管理粗放，尤其是采取掠夺式的生产方式，茶叶优、劣一起采，导致茶叶产量低，质量差。2013年，梁河县茶技站技术人员根据清平...
普洱茶产业关键技术创新与应用记者 季征近年来，以云南农业大学教授盛军为首席科学家的研究团队着力普洱茶全产业链开发，对品种选育、茶园种植和栽培、发酵规律和原理、生产工艺和设备、科学功效和应用、新产品开发...
茶叶所专家在给茶农讲解技术要领 近年来，云南省农业科学院茶叶研究所充分发挥科技优势，加快科技创新和成果转化，有力地推动了勐海县"中国普洱茶第一县"和"全国普洱茶产业知名品牌创建示范区"建设。 茶叶所积...
网9月12日讯 为巩固生态茶园建设成果，确保茶叶原料基地质量安全，建立绿色、生态、有机的茶园基地，真正从源头上把好茶叶原料质量关，增强产品市场竞争力，加快茶产业持续健康发展，镇沅县采取三项措施推广实施生态...
本报讯 （记者 熊燕）记者日前获悉，由云南农业大学、云南龙润茶叶集团有限公司、云南普洱茶研究院、云南省产品质量监督检验中心4家单位共同承担的"云南特产茶产业化关键技术研究与示范"项目通过专家验收。这项国家...
茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
