浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久。喝"明前茶"作为茶俗之一,被绍兴人视为一种福气,要有福之人才可以享受,是所...
棋书画诗酒花,当时样样不离它。而今万事都更变,柴米油盐酱醋茶。 这茶事,竟然是开门七件事之一,可见其重要。 清明前后,又到了一年一度的采茶季,也是新茶上市的时节。每到这个时候,要数农村妇女们最...
众所周知,浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久,因而绍兴形成了著名的"四时茶俗"。元宝茶在大年初一这一天,一般人...
众所周知,浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久,因而绍兴形成了著名的"四时茶俗"。元宝茶在大年初一这一天,一般人...
浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久绍兴风俗有盂兰盆会的盛事,专为给鬼过节。家家户户,从七月十三夜间到七月十八...
浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久。端午茶是不可缺少的"时令茶"。端午节又称端阳、重午、重五。是日,绍俗除吃端...
浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的盛行的历史之悠久。在大年初一这一天,一般人家待客都是"元宝茶"。所谓"元宝茶"就是人们喝茶的茶...
今年5月绍兴市茶叶出口的平均价格达到每吨2289美元,同比上涨15.1%,也创下了近七年来出口均价的最高值。由于印度、斯里兰卡等几大茶叶出口国因干旱减产,造成世界茶叶价格在过去的12个月内飙涨35%,绍兴出口茶叶的...
近日,浙江省第一批获准使用龙井茶证明商标的企业名单公布,绍兴越州龙井茶产区57家制茶企业拿到了"龙井茶准用证",此举意味着绍兴对名茶龙井的保护,多了一道"护身符"。 此前,龙井茶地理标志证明商标已经获得国家...
近日,一位在微博上实名认证的用户"人体工程学李建军教授"发文称普洱茶里含有致癌的黄曲霉素,这条微博瞬时就在网上就被转发上万次。消息传出后,引起了饮茶人士的恐慌,同时也有专家出来辟谣称普洱致癌并无科学依据...
浙江三杯茶,一杯绍兴产。但不容忽视的现状是,绍兴茶叶良种率较低、品牌多而小,制约了茶叶产业的可持续发展。如何让绍兴从茶叶大市向茶叶强市华丽转身?我市近日出台发展茶叶产业建设茶业强市的意见,提出要努力...
张岱-名符其实的茶道专家 张岱在绍兴茶史上的突出地位罕有伦比,他对中国茶史的发展作出了特殊的贡献;此外,张岱在探访名泉、申述茶理,鉴别茶具上都有独到之处,因而,张岱可以称的上是一位名符其实的茶道专家...
记者昨天从市经济特产站获悉,在日前结束的第二届浙江省十大名茶评选中,我市的"越乡龙井"、"大佛龙井"、"绿剑茶"获得浙江省十大名茶称号,我市成为全省拥有"十大名茶"最多的地区。据悉,本次评选由浙江省农业厅主办...
《阳羡砂壶考》证其为:"姓龚,名供春"。江苏宜兴人。吴仕(字克学,号颐山,宜兴人。正德丁卯(1507)发解元,甲戌(1514)进士,以提学副使擢四川参政)家僮。明、周高起《阳羡茗壶系·正始》︰"供春,学使吴颐山...
吕福安谢云飞"小隐隐于野,大隐隐于市"。在鲁迅故里这个年游客量超200万人次的繁华之地,每天游人如织。然而,就在这寸土寸金的旅游胜地,走过鲁迅故居,拐进一个老台门,却有一间古朴静谧的茶舍,5元钱一碗的大...
华龙网讯(特约通讯员卢先庆)"不到半天时间,我的茶叶就卖了500多元。"日前,在巫山县福田镇双凤村,村民万绍兴见到笔者时正笑得合不拢嘴。 今年清明期间,他的新茶轻松卖了1万多元。 万绍兴笑着说:"要...
我县是"中国珠茶之乡",明清时期平水镇就是珠茶加工中心和主要集散地,平水珠茶也是我国当时的名茶和最早出口的茶类之一。18世纪珠茶以"贡茶"风靡世界茶坛,茶价之高不亚于珠宝,被誉为"绿色珍珠"。在1915年巴拿...
周作人生于绍兴,长于绍兴,"一直从小就吃本地出产本地制造的茶叶,名字叫做本山"的平水珠茶。他在许多专谈吃茶的散文中,谈到他饮绿茶的习惯。如早期名文,风雅舒缓的《喝茶》,后有《吃茶》两篇、《关于苦茶》,以...
据《宋史食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载,宋代名茶计有下列90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主,各种名目翻新的龙风团茶是宋代贡茶的主体。当时"斗茶"...