绿茶在砖房子纸窗口周作人

周作人出生在绍兴, 长于绍兴, "一直吃当地生产的茶叶, 叫山" 扁水茶。在他关于茶的许多文章中, 他谈到了喝绿茶的习惯。如早期名称, 优雅舒缓的 "茶", 后 "吃茶" 二, "苦茶", 解放 1949年, "吃茶" 和 "煎茶"。在这些文章中, 他说他只喜欢绿茶, 而不是红茶和花茶。在1924年的 "茶" 中, 说, "茶到正宗绿茶, 红茶没有意义, 更不用说加糖和牛奶了", "我所谓的茶, 但在饮茶, 在欣赏它的颜色和香味和味道, 不一定在口渴, 自然是不吃的。除了喝龙井, 平水茶, 还喝了柳茶, 太平猴奎, "都感觉不错", 广西衡山的细茶, 桂山茶和白茶 "味好脾气", 但在北京的碧螺春 "拿一个机会在城里买。

周作人非常向往 "茶八卦" 的生活。在 1923, 他有 "关于雨天的八卦", "就像在村里的小屋里, 靠在窗边, 烤一只白色的木炭碗, 喝茶, 和朋友聊天, 这是相当愉快的事情。一年后, 在 "茶" 和说, "茶在瓷砖房子下的纸窗, 绿茶, 用典雅的陶瓷茶具, 有三人喝, 有半天的闲暇, 可以达到十年的灰尘梦想"。这种茶, 已经充分揭示了周作人内心固有的传统士大夫气息。

周作人对茶客也很有特色, 很多朋友深表怀念。"学习桌椅装饰如日式, 清洁红茶托盘, 配以小巧精致的茶杯" (碧周的周作人印象)。梁实秋在《义明老人》中一丝不苟地回忆起了他在周作人家中吃茶的情景, "往常有一碗绿茶, 茶盘是日式的, 用盖子的小茶杯, 小茶壶有一藤子沟水电站梁。, 小巧典雅。总是一杯绿茶, 淡绿色, 满七分钟。梁还在《茶经》中再次提到 "抗战前在苦茶中探望老人, 对象与客体相对总有一杯茶, 清淡、涩、绿、绿。"

周作人也有一些茶的经验。认为 "中国茶多吃瓜籽, 我觉得不太合适", "茶要轻"。

资料来源: 新业务报告