茶与佛家结缘很早,佛家在寺庙念经等佛事活动饮茶。佛句子《大路边一棵茶》:"大路边一棵茶,不等春来就发芽。问你芽儿发得这么早?烧香居士要茶"。《烧杯香茶念起来》:"初一十五庙门开,烧香居士上庙来。打开佛门...
民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容有农作歌,佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。四川民间茶俗歌谣十分丰富,具有巴蜀文化的特色。农作耕耘的薅秧茶...
功夫茶 功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。 功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦相当讲究。这不但是...
近日,全球十佳网货品牌尚客茶品与知名品牌男装七匹狼携手,将于本月20日至24日间开展一场以"男人是拼出来的,好茶是烧出来的"为主题的联合大促,本次两大品牌的联手,不仅是茶行业与服装业的一场令人瞩目的跨界合作...
亚硝酸盐未超标 隔夜茶不会致癌?人们常说隔夜茶不能喝,否则致癌,因为茶水隔夜后会产生二级胺,然后转变成亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃里会转换成一种致癌物亚硝胺。 隔夜茶水中亚硝酸盐真的超标致癌吗?本期百姓检测...
语气是人说话的方式,茶器是茶说话的方式。不同器形的泡茶器以及茶杯,可以将同一款茶表现得完全不一样,甚至喝的人,都会疑惑:这是一样的茶吗?对泡茶器而言,通常用得多是壶和盖碗。壶像是中年持重的男人,内压大...
所谓的"茶室四宝",缺一不可。即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。玉书(石畏)即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶,容水量约为250毫升。水沸时,盖子"卜卜"作声,如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶,一般的茶艺...
谓的"茶室四宝",缺一不可。即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。玉书(石畏)即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶,容水量约为250毫升。水沸时,盖子"卜卜"作声,如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶,一般的茶艺馆...
潮汕工夫茶茶艺冲泡步骤详解第一、治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。 好比打太极拳中的 " 太极起势 " ,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这"候汤"、"淋杯"都是初试工夫。大约...
臻:汉字,基本字意为达到(美好的),达到完备的,如日臻完善;还有到,来到之意,如百福并臻。早年间闻得虫食茶,通之,便--方得虫屎茶,是为臻品,我微有洁好,始觉难以接受。后又识乌龙妙品,名曰白毫,其形秀雅...
潮汕工夫茶艺:第一、治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的 " 太极起势 " ,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这"候汤"、"淋杯"都是初试工夫。大约起火后十几分钟...
沙丁鱼罐头似的车厢里人头攒动,拥挤阻挡不了回家的脚步,各种气味交杂在一起冲击着呼吸道,看着那些男男女女,老老少少,或清醒,或醉意,或沉默,或兴奋,各种语言方言冲击着听觉系统,却也分散不了刺鼻的火锅味,...
谈中国茶艺美学,离不开谈中国茶,谈艺,谈美。茶茶艺之美既是在与茶相关的人、事、物中所体验到的普通性和直接性的愉快。之于美这一事件,茶相当有包容性,无论是茶本身:干茶、茶汤、茶味,还是与茶相关的茶会、茶...
谈中国茶艺美学,离不开谈中国茶,谈艺,谈美。首先让我们一同关注人类对美学的探索。在近代,德国哲学家康德建立了所谓资产阶级的第一个完备的美学体系。康德毕生只写过两部美学论著,其一是他晚年及其理论之大...