陈宗懋再谈普洱茶"致癌" 学术探讨不应耸人听闻1月12日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，中国经济网协办的2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行。图为中国工...
第三届宜红古茶道学术研讨会开幕 共商"宜红文化"传承 中新网宜昌5月26日电 (董晓斌 陈登良 陈玲玲)5月26日，以"线路与文化"为主题的第三届宜红古茶道学术研讨会在湖北宜都开幕，国内80余名专家、学者齐聚一堂，共...
"茶与健康的科学研究"新观点新学说学术沙龙在浙江杭州举行2013年4月16日至17日，由中国工程院立项的《茶叶保健功能评估和茶市场发展战略》咨询课题研讨会，以及由中国科学技术协会主办，中国茶叶学会联合中国工程院...
在茶马古道命名二十周年之际，国内外民族、考古、语言、旅游等方面的专家将齐聚昆明，进行茶马古道学术研讨。由云南大学、云南省文物局、云南省旅游局主办的茶马古道国际学术研讨会，将于3月20日在云南大学科学馆举...
"物以稀为贵，我打算用熊猫粪便来养茶，稀品定价每斤219865元，极品每两2186元。"前日，环保汉字熊猫书画家、四川大学老师安琰石的一篇《用熊猫粪便滋养熊猫生态茶极品来传播生态汉字策划方案》，获得四川省版权...
现行的茶叶分类标准有两个，一个是茶学院校教科书中的划分，这是由已故茶学大家安徽农业大学陈椽教授主导的六大茶类划分方法；另外一个是行政部门的划分方法，这是由国家质检总局主导的七大茶类划分方法。茶学院校的...
云南网讯（记者 李汉勇）5月11日上午， 九三学社云南省委、省科协组织的"百名专家科技下乡"活动在普洱市启动，中国科学院院士孙汉董等十多名专家参与了专题报告、讲座、咨询、现场指导等活动，为普洱市民送科技、送...
普洱茶具有可以长期贮藏、存法得当可以越存越香的特点，人们在品饮时有茶气、茶韵的追求。古茶山老茶树制作的普洱茶的品质、口感、茶气、茶韵要明显优于新茶园茶，尤其长期存贮后，在越存越香方面更是优于新茶园茶。...
周红杰/普洱茶专家 周红杰主编了《云南普洱茶》、《普洱茶健康之道》、《普洱茶加工技术》、《云南名茶》、《云南茶叶冲泡技艺》、《茶文化学》、《中国茶文化》等多部著作，其中《云南普洱茶》一书构建了普洱茶...
二十年的岁月蹉跎，在弹指一挥间即逝，但会给人们留下历史的印迹，让人们产生无穷无尽的遐思，尤其是文物古迹方面，法门寺历史文化正是这样。1987年4月3日，法门寺宝塔地宫中发掘出土了一大批稀世珍宝，其中之一就有...
邓启耀 邓启耀，中山大学的教授，博士生导师，传播与设计学院副院长。 教育部人文社会科学重点研究基地"云南大学西南边疆民族研究中心"学术委员会委员，云南大学和云南民族学院客座教授，中国民俗学会常务理事...
第四届禅茶文化论坛在杭州灵隐寺举行 佛教茶文化世界瞩目杭州佛教协会会长、灵隐寺方丈光泉法师在论坛上致辞。(图片来源：中华佛光文化网 摄影：天月 净缘)日本东福寺"四头茶礼"表演。(图片来源：中华佛光文化网 摄...
随着普洱茶的升温，最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。在一片议论声中，我们是否静下心来，探讨一下如何正确评价普洱茶，如何对普洱茶与其它茶的关系有个比较确切的说法，如何发挥各自优势、...
关于中国茶业品牌培育与建设的讨论众说纷纭。然而，绝大多数的讨论仍还停留在问题和现状的反思与争论，却忽视了对品牌本身内涵的思考。事实上，只有深刻理解和把握品牌的本质，我们才能打开品牌创建的神秘之门。本...
茶文化是中华民族历史文化遗产中重要的瑰宝之一，普洱茶作为历史悠久的名茶，是茶文化的一个重要分支。然而，近期以来，普洱茶主要产地云南的价格疯狂飙升、狂降，市场起伏跌宕，令市场、商人、平民消费者无不感...
当代中国茶文化研究略评（上）丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志...
马来西亚是最早存放普洱茶的仓储地之一，也是普洱茶进出口的大市场。2015年，我国出口到马来西亚的茶叶达320万美元，占中国茶业出口总额的15.5%，仅次于中国至香港的出口。 几乎每年，马来西亚的普洱茶商来云...
10月25日，以"文化 融合 产业 未来"为主题的独山论坛--第三届中国茶产业发展智库峰会在该县商务中心开幕。16个国家的专家、学者、电影制作人、导演、知名茶企业代表、资深茶人等汇聚一堂，以茶为媒，共叙茶文化、...
10月25日，以"文化 融合 产业 未来"为主题的独山论坛--第三届中国茶产业发展智库峰会在该县商务中心开幕。16个国家的专家、学者、电影制作人、导演、知名茶企业代表、资深茶人等汇聚一堂，以茶为媒，共叙茶文化、...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
