安吉白茶的制作工艺:一、采摘安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐贮运。二、摊放及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免阳光。摊...
贮存大宗绿、红、青茶,用瓷坛或陶瓷,放入木炭等吸湿剂0.5公斤左右(用布袋盛装),茶叶用牛皮纸分装成0.15至0.5公斤左右一包,放在吸湿袋四周和上面,封严坛口。每3-4月更换吸湿袋一次,霉雨季节则要多换一次...
脚踩茶是一千多年来祖辈传承下来的绝活,经过脚力踩出的茶更干更紧致,这样用刀片削出的茶叶片才能更轻薄、丰润。对于大家担心脚踩茶叶会不干净和带有脚气的问题,盛装茶叶的竹篓其实经过了3层的隔离,第一层是竹条...
福鼎白茶制作工艺 采摘 白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。 萎凋 采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均...
喝茶时会用到的茶器1、茶荷:在泡茶之前,茶艺师一般会先让客人赏茶,而盛装茶叶的器具就是"茶荷"。2、闻香杯:用来闻香的杯子,窄而高,一般用于乌龙茶这种高香型茶的闻香,在茶艺表演经常见到。3、茶杯:高端点的...
白茶的制作工艺流程:1、采摘白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。2、萎凋采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可...
安吉白茶制作方法采摘安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐贮运。摊放及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免阳光。摊放目的,一是...
清宫祭祖 茶与祭祀 茶俗在我中靖代,宫延祭祀袓陵时必用茶叶,据载同治十年(1871)冬至大祭时即有"松罗茶叶十三两"的记载。在光绪五年(1879)岁暮大祭的祭品中也有,"松罗茶叶二斤"的记载。关于祭祀中的盛装组合规...
清宫祭祖 茶与祭祀 茶俗在我中靖代,宫延祭祀袓陵时必用茶叶,据载同治十年(1871)冬至大祭时即有"松罗茶叶十三两"的记载。在光绪五年(1879)岁暮大祭的祭品中也有,"松罗茶叶二斤"的记载。关于祭祀中的盛装组合规...
福鼎白茶的制作工艺,分为以下四个步骤:1,采摘白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。2,萎凋采摘鲜叶用竹匾及时摊放...
网4月16日讯 昨日,双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县各族群众身着节日盛装,齐聚一堂,欢歌起舞,欢庆自治县成立30周年暨中国·双江第二届勐库(冰岛)茶会开幕。全国人大民族委员会、国家民族事务委员会,中共云南省...
用纸杯子泡茶会降低茶叶营养价值?日常生活中,我们常常用纸杯泡茶、喝酒,可你知道吗,用纸杯泡茶,会让茶水的口感、色泽大打折扣,并降低茶叶的营养价值。江苏省质监局新近对食品用纸容器产品进行了监督抽查和风险...
在云南临沧市双江县的神农祠,身着拉祜族盛装的段颖为游客捧上了当地的茶。 本报记者 陈莹莹摄 这是位于云南省西南边陲临沧市双江县的勐库大雪山。 在半山腰的古茶管理站品尝了当地特色食品鸡肉烂饭后,记...
佳人伴茶 十八道茶艺展示孔雀开屏第一道:"孔雀开屏",是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛,在泡茶之前,让我借"孔雀开屏"这道程序向大家展示我们这些典雅精美,工艺独特的工夫茶具。茶盘:用来陈设茶具及盛装不喝的余...
手工采摘是我国传统的采摘方法,在目前的茶叶采摘中仍占相当大的比重,特别是名优茶的采摘。一、采摘标准1、应根据所制的茶类、市场及茶树本身生育情况灵活掌握,大致可分为细嫩采、适中采、成熟采三种标准。细嫩采...
乾隆皇帝一生嗜茶,对中国茶文化的造诣极深,他不仅讲究茶叶、用水,对于饮茶的器具也十分讲究,曾经六次南巡,走遍江南的名川大山,走到哪里都要随身携带宜兴紫砂茶器喝茶,宫廷造办处特为乾隆外出设计制作数套考究...
生活在山区的土家人,火炕里昼夜有火,三脚架挂着黑乎乎的煨茶土罐,其罐上部有带嘴的圆口,底部圆形,中间为罗汉肚形,有提耳。制作罐罐茶,先是净罐体,试干水汽,放到火上烘烤,初闻茗香,因罐久作其茶,而自然发...
贮藏茶叶要保持茶叶固有的色香味形,因此必须设法充分保持干燥,尽量减少外界温度、湿度的影响,避免与带有异味的物品接触,还要使茶叶不受挤压和撞击,以保持其原形、本色、真味。下面介绍几种常见的茶叶贮藏方法:...
1、细看茶干外型茶干即为干燥程度,品质优良的茶叶含水量必须低于5%,拇指轻捏即碎,而将少许茶干置于掌心轻握略感刺手的茶叶,表示干燥良好;若重压也不易碎裂的茶干,品质较差。茶干的条索与叶片型状应完整,大小...
开馆第一天,普秀馆与生俱来的皇家贡茶气派吸引了不少来访茶友与普洱茶爱好者的目光,普秀展位上坐满了前来品茶的朋友。同时,广州电视台等当地媒体及茶vv等业内媒体也到馆进行采访报道。展品区内,以岩韵、玉莲金针...