爱饮茶的入,总想买点名茶留着自己慢慢品尝或馈赠亲朋好友,但苦于对茶叶不甚了解,往往容易被不法茶贩所骗,尤其是极品名茶由于昂贵,更易被人利用外形相似的茶叶所假冒。一旦买了假冒的所谓极品名茶,购茶者上当受...
说起这味,具体的说,应该是偏向木质兰香,什么可以找到相似的味道 1.大白菜(601)2.7742(501)3.7542(501)4.高山韵象(601),四款依相似程度高低排列! 重苦的滋味,没有白菜(601)的强烈,但也有八成味,比一般茶口...
古人将"茶"字趣解,赋予其美好吉祥的含义,其中流传最广的解法有两种。第一种,以"茶"字象征长寿。"茶"字的草字头与"廿"相似;中间的"人"字与"八"相似;下边的"木"则可分解为"八"和"十"。将由"茶"字分解出来的"廿"加...
说到冰岛茶,在普洱茶界可以说无人不知无人不晓。著名的冰岛在邦马山脉北段的半山腰上,是云南普洱茶界中的翘首。纵观整个普洱茶市场,叫冰岛茶的普洱茶比比皆是,那么什么样的茶才是正宗的冰岛茶呢?严格意义上来...
在上一篇中,我们介绍了冰岛五寨中的冰岛老寨和冰岛坝歪普洱茶的各自的特点,优缺点,这一期,我们接着上一期,继续说冰岛五寨。 糯伍寨 檽伍老寨2003年还住有35户人家,2004年双江县政府安排全寨搬迁至山下的公...
黄茶加工主要有杀青、闷黄、(揉捻)、干燥工序。(1)杀青黄茶杀青与绿茶的杀青相似。(2)闷黄闷黄是黄茶制造工艺的特点,也是其形成黄叶黄汤品质特征的关键过程。作为一个独立的加工工序,有的黄茶采取杀青后闷黄...
(一)跳进水中长成昔年翠绿的茶树经了时光的打磨生命的长锦依旧华丽(二)看了你这么多年,恍然间我才了悟女子如茶,你是最相似的一枚遇到我之前,你蜷缩着内敛着香气弹性长久地内敛,将成宿命你以为,有朵花儿永远...
先说下总体感觉:总体感觉,感觉茶的厚度尚可,厚度上不算很突出。在总体特征上感觉和以前喝过的下关FT系列的特坨很相似,但是味道上杂味要少些,更纯些。同时,香韵比较突出一些,涩感少一些。从转化上看,看起来倒...
查看图集普洱茶为什么要隶属于黑茶类?普洱茶是一个特殊的茶类,各大茶类中,唯有普洱茶有生熟茶之分,其生茶茶汤似绿茶,熟茶汤犹如红茶,初饮茶者,常以为普洱茶应属于绿茶或红茶,其实,普洱茶既不是绿茶也不是红...
嘌呤碱类:包括咖啡碱(咖啡因)、茶碱、可可碱等,占红茶的4%左右。这三种生物碱的功能相似,但咖啡碱在兴奋中枢神经以提神的作用上最为有效,而茶碱较咖啡碱有更强的强心、利尿、舒张血管、弛缓平滑肌等作用。...
打开棉纸闻茶,茶青味很重,带香气,深深吸气能感到背后有丝丝的烟气,但是很弱。 润茶8s等了一分钟,8s出汤,刚入口几乎没什么感觉,但是涩味很轻,茶香(应该是花香密香之类,和现在北方户外的气息很相似)...
这款03年的小方砖压得比较松,砖面的条索已有所松化,肉身与92大佬有哪么几分相似,品质条索紧实匀齐,汤色蜜黄油光,香气清高馥郁,滋味浓酽持久,无杂味,后转甜,回甘强烈,茶底有淡淡花蜜香。...
金花菌属于散囊菌属的真菌,其生物学特性与一般真菌,特别是和曲霉、青霉等霉菌有高度的相似性,在利用碳源、氮源方面,它与一般真菌无显着差异。它非常美丽,在显微镜下,像是一朵朵金色的小花。这种美丽的小真菌为...
中国的茶叶主要分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。黑茶(普洱茶)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。绿茶性寒,适合体质偏热、胃...
茶夹茶夹又称茶筷,功用与茶匙相似。用于烫洗杯具和将茶渣自茶壶中夹出,有人也用它挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。明代李贽写有隽永小品《茶夹铭》,其言"我老无朋,朝夕唯汝……夙兴夜寐,我与子终始",素朴悠然的词句...
茶夹又称茶筷,功用与茶匙相似。用于烫洗杯具和将茶渣自茶壶中夹出,有人也用它挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。明代李贽写有隽永小品《茶夹铭》,其言"我老无朋,朝夕唯汝……夙兴夜寐,我与子终始",素朴悠然的词句增加...
本山茶,原产于安溪。据民国二十六年(1937)年庄灿彰撰《安溪茶业调查》称:"此种茶发现于60年前(约1870年),发现者名圆醒,今号其种曰圆醒种,另名本山种,盖尧阳人指为尧阳由所产者"。香高味醇,品质好的与铁观...
黑茶的出现与黄茶颇为相似,如果在杀青时叶量多、火温低,或者绿毛茶堆积后发酵,叶色就会变成近似黑色的深褐色,这就是黑茶最早的由来。黑茶大约创制于明代,《明史•茶法》:"诏天全六番司民,免其徭役,专令蒸乌...
中国是世界四大文明古国之一,中国文字极深象征性意义,自"茶"字普遍使用后,古念文人对茶字有不少趣解。①"茶"字来龙去脉:古时代称"茶"为"荼",何时少了一笔的呢?那是在唐代开元年间,编了一部《开元文字音义》由...