提起雨花茶，自然会联想起晶莹圆润的雨花石。雨花茶、雨花石均因产于雨花台而得名。雨花茶原产于南京中山陵和雨花台园林风景区，现已扩大到大江南北的"三郊五县"，即雨花、栖霞、浦口３个郊区，江宁、江浦、六合、溧...
"江南佳丽地，金陵帝王都"，公元229年，孙权在南京建都。后千余载，南京又数次成为京都，成为涵蕴丰富的历史文化名城。诸葛亮叹曰："钟山龙蟠，石头虎踞，真乃帝王之宅也"。今天的这座"帝王之宅"，山、水相映，...
雨花茶是南京的特产，但因干旱雨水少，今年的雨花茶上市时间推迟了10天，而且产出少。 南京市农委园艺处冯萍处长介绍，去年雨花茶的产量为450吨，今年雨花茶产量少了近4成，特别是群体小叶种受影响更大，有些...
雨花芝麻饼材料：南京雨花茶2克，面粉150克，白糖20克，芝麻少许，发酵粉适量。制作：1，雨花茶用研鉢磨碎。2，面粉加水，发酵粉，白粉及雨花茶，拌匀，做成饼状，沾上芝麻。3，芝麻饼上笼蒸20分钟后起锅，略凉，开...
雨花茶也是全国十大名茶之一，为南京特产。提起雨花茶，自然会让人联想到晶莹圆润的雨花石。南京中华门外著名的雨花台原称"聚宝山"，相传梁武帝时，云光法师在此设坛讲经，讲到妙处天降宝花，落花如雨，因此得名"雨...
南京雨花茶历史渊源及发展雨花茶也是全国十大名茶之一，为南京特产。提起雨花茶，自然会让人联想到晶莹圆润的雨花石。南京中华门外著名的雨花台原称"聚宝山"，相传梁武帝时，云光法师在此设坛讲经，讲到妙处天降宝花...
雨花茶是南京特产，因产于南京中华门外的雨花台而得名。雨花茶的产地在南京城郊。是全国十大名茶之一，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味...
雨花茶是南京特产,1982曾入选全国十大名茶,雨花茶是绿茶炒青中的珍品，是优质细嫩针状春茶.1958年春江苏省委召集全省制茶高手于中山陵园开展雨花茶前期研制.1959年4月雨花茶研制成功，获得省市批准定型，因其外形，...
雨花茶由于产地是南京雨花台，故而得名。它产自江苏省南京中山陵园，1958年被创制获得成功。产地分布在雨花、栖霞、浦口三个郊区与金坛、江宁、江浦、元合、溧水、高醇等六县。曾多次荣获省优、部优产品称号，被列入...
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，产于南京中山陵，雨花台园林风景区，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2--3厘来的茶芽，杀...
原标题：70名制茶高手 参加雨花茶手工制作技能竞赛扬子晚报讯 （实习生 张添诚 记者 薄云峰）由南京市农委、南京市总工会等部门联办的南京市雨花茶手工制作技能竞赛13日举行。来自南京30个雨花茶生产企业的70名制茶...
六朝古都茶文化地标崛起 打造别具特色的茶文化街区据悉，此次，中国茶宝贝活动将总部安设在位于南京的南站茶都。中国社会科学院茶产业发展研究中心主任、茶界"六君子"之一陆尧、海峡两岸斗茶会发起人、厦门茶叶协...
1、碧螺春--江苏苏州碧螺春，属于绿茶类，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称"洞庭碧螺春"， 以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。2、铁观音--福建安溪铁观音，属于青茶类，原产于泉州市安溪县西坪...
今年，中山陵茶厂的头锅茶由10位市民亲手炒制，这还是第一次。48岁的路桂华是茶厂的第三代炒茶师傅，已经连续炒了31年茶，她高超的手工制茶技艺令"徒弟"们赞叹不已。路大姐告诉现代快报记者：保守地算，每年炒制...
炒青绿茶：眉茶（炒青，特珍，珍眉，凤眉，秀眉，贡熙等）；珠茶（珠茶，雨茶，秀眉等）；细嫩炒青（龙井，大方，碧螺春，雨花茶，松针等）。烘青绿茶：普通烘青（闽烘青，浙烘青，徽烘青，苏烘青等）；细嫩烘青（黄...
绿茶按外形区分，可有7种，一是扁平挺直状的，如西湖龙井；二是芽茸状的，如碧螺春；三是芽苞状或芽尖状的，如黄山毛峰、信阳毛尖；四是圆珠状的，如平水珠茶；五是眉条状的，如屯绿；六是针状的，如南京雨花茶；还...
绿茶有宜兴的阳羡雪芽、荆溪云片，南京的雨花茶，无锡的二泉银毫、无锡毫茶，溧阳的南山寿眉、前峰雪莲，江宁的翠螺、梅花茶，苏州的碧螺春，金坛的誉舌、茅麓翠峰、茅山青峰，连云港的花果山云雾茶，镇江的金山翠芽...
茶叶由于制作方法不同，茶树品种有别，采摘标准各异，因而形状显得十分丰富多彩，特别是一些细嫩名茶，大多采用手工制作，形态更加五彩缤纷，千姿百态。（1）针形--外形圆直如针，如南京雨花茶、安化松针、君山银针...
雨花茶冲泡步骤：1、备具:准备一个透明的杯子；2、温杯:以提高杯温并焕发茶叶内质；3、投茶:投入3g左右雨花茶，看上去茶叶将整个杯底薄薄覆盖。4、摇香:注入开水至杯三分之一处，并轻轻摇动茶汤，茶叶舒展，清香散发...
雨花茶 产于江苏省南京中山陵园，1958年创制成功。产地分布于雨花、栖霞、浦口三个效区和金坛、江宁、江浦、元合、溧水、高醇等六县。 茶区属北亚热带中部地区，年平均气温15℃，年降雨量991毫米。土壤属黄棕...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
