黄桂枢与云南留筠馆馆长黄文 上个世纪九十年代，年已八旬，鹤发童颜的普洱茶文化开拓奠基者黄桂枢燃起了普洱茶文化"星星之火"。转眼到今天，普洱茶产业已经成为"燎原之势"，茶乡焕发生机。 作为普洱茶文化...
原普洱市文物管理所所长、研究员、国务院特殊津贴专家、云南省有突出贡献的哲学社会科学专家、首届全球普洱茶十大杰出人物、茶马奖荣获者，知名作家黄桂枢先生又出新作--《普洱茶文化论》，近期由光明出版社出版、全...
网6月11日讯 6月9日晚，普洱茶文化讲坛在思茅景兰大酒店举行。我市著名普洱茶文化学者黄桂枢向来自世界各地的云南同乡讲授了普洱茶的历史文化和保健养生价值。黄桂枢把普洱、普洱茶、普洱人三者进行有机地结合，既提...
投稿chayedajia@qq.com在茶人中，他是唯一一位活过茶寿的人。他生于清末乱世，成长于边患之地，一生忧国忧民。他办茶庄，开创的边茶三角格局影响至今，是以茶治边的典范代表。他办实业，修路通电，让边陲之地与国际...
答:李国伟 邱辉 杨仕宏 张顺高 卢国龄 肖时英 杨绍飞 张文侯 黄桂枢 刘志强 邹炳良 冯炎培 张培三 李学信 王树文 张毅 杨崇仁 何仕华 朱志安 曾云荣 李师程 林超民 史军超 周德光戎加升 郭远明 蔡新 王熙群 杜春...
春风伴随着中国改革开放四十年，普洱茶产业从回归、复兴，直至稳步发展，给普洱市带来跨越发展的机遇。四十年来，普洱茶产业的种植面积、产量都大幅提高，茶文化得到推广，"天赐普洱·世界茶源"城市品牌影响力日益...
△茶农正在采茶(资料图) ▱本报记者 王福蓉 春风伴随着中国改革开放四十年，普洱茶产业从回归、复兴，直至稳步发展，给普洱市带来跨越发展的机遇。四十年来，普洱茶产业的种植面积、产量都大幅提高，茶文化得到...
唐代以来沟通川、滇、藏边三角地区的古商道，以藏族地区的马匹、皮毛、药材等特产和四川、云南的茶叶、盐、糖、布、线、粉丝等生活日用品交易的商业信道，主要依靠马帮在山谷、驿道中长途跋涉来运输货品，故称"茶马...
在茶人中，他是唯一一位活过茶寿的人。 他生于清末乱世，成长于边患之地，一生忧国忧民。 他办茶庄，开创的边茶三角格局影响至今，是以茶治边的典范代表。 他办实业，修路通电，让边陲之地与国际接轨，...
申报世界文化遗产，是这些年挺热门的事。就云南而言，丽江古城、元阳梯田都申遗成功出名了。可你听说过古茶林申遗吗？这事要咋整？云南省普洱市澜沧县的景迈山，恰好正在申遗。世界那么大，来一趟不容易，鲁云先带你...
中国是最早发现和利用茶叶的国家，茶的种植和利用过程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中华茶文化的根，研究茶文化应该从古茶树的价值谈起。 中华灿烂的文化遗产 人类对...
中国是最早发现和利用茶叶的国家，茶的种植和利用过程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中华茶文化的根，研究茶文化应该从古茶树的价值谈起。中华灿烂的文化遗产人类对茶文化的研究...
景谷是镶嵌在祖国西南边陲上的一颗绿色宝石，是普洱茶的重要产地之一。这里是绿海明珠，森林覆盖面积达78%，是茶祖之源，有茶叶始祖景谷宽叶木兰（新种）化石，距今约3540万年，在地质古生物学上被称为"景谷植物...
投稿chayedajia@qq.com李佛一先生，原藉广西桂林，1901年生于普洱。其父李端应君于清志绪二十四年（1898年）调任普洱府电报局委员，光绪三十四年（1908年）调任思茅厅电报局委员，即是局长。李拂一先生即于清光绪二...
编者按：2009年11月18日，两年一度的中国普洱茶叶节在云南省普洱市拉开了第九届的帷幕，众星云集，群贤毕至，热度不减以往任何一届。同时评出了第三届全球"普洱茶十大杰出人物"，一个为茶界所熟悉并敬仰的名字终...
现阶段，信息技术对人们生活的影响是巨大的，从科技到医学再到普通百姓的吃穿住行，计算机的力量无处不在。以来，隶属于信息技术范畴的大数据（bigdata）一词越来越多地被提及，人们用它来描述和定义信息爆炸时代所...
"澜沧邦崴大茶树考察论证会"的召开，宣告了普洱茶故乡"邦崴古茶树"的发现，论证会专家组一致认为该茶树是"野生型与栽培型间的过渡类型"。至此，世界茶叶的祖国，原产地中心地带的云南有了野生型的巴达茶树王、栽培型...
当代中国茶文化研究略评（上）丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志...
丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志，出版社也纷纷抢滩茶文化阵地...
普洱茶后发酵之涵义"第一篇"炒青、蒸青、烘青之所以不能后发酵的根本原因在于：1、炒青、蒸青、烘青的蛋白质和淀粉在长时间高温下已经熟化变性，就像米已经炒熟、煮熟，这样熟化变性后的蛋白质和淀粉主要转化途径就...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
