旧世界酒面临的状况和中国茶确实颇有相似之处。旧世界酒在近几年的衰微很大一部分原因在于传统酒文化的式微，年轻人开始更多地喝可乐、啤酒和"棒棒糖"、新世界酒。立顿在中国年轻人中的流行和成功也是一样的道理...
宁红工夫茶以佳品著称，最早可追溯到后唐。后唐清泰二年（935年），毛文锡《茶谱》载："洪城双井白芽，制作极精"。洪城即江西南昌，双井即宁红茶叶基地。黄庭坚即修水双井人，他将茶送苏东坡并言："我家江南摘云...
此文注定引起茶界热议/为什么欧洲第一张茶叶图画是云南的大叶种/为什么18世纪的欧洲，上流社会以知晓云南为时尚/波士顿事件与茶之间的蛛丝马迹/是什么吸引欧洲人频繁出入云南三个世纪……本文的题目是一个问题，一个...
古六大茶山包括：易武古茶山、倚邦古茶山、攸乐古茶山、蛮砖古茶山、莽枝古茶山、革登古茶山。先说倚邦，倚邦属于勐腊县象明乡，倚邦最出名的是贡茶，从清朝雍正年间起，倚邦曼松的茶就被选为贡茶，每年进贡，曼松茶...
宋朝的高太后是我国历史上屈指可数的垂帘听政之人当中的一个典型。宋元丰八年（1085年），正值王安石的变法初见成效之时，宋神宗赵顼病死，年仅十岁的太子赵煦即位，神宗的母亲宣仁太后以太皇太后的身份实行垂帘听政...
赵佶，是北宋的皇帝。他在位期间，朝政腐朽而黑暗。可是他精于书画，通晓百艺术，在音乐、绘画、书法、诗词等方面，有着卓越的成就。在中国历史上，赵佶和和南唐李煜一样，称得上是一个"不爱江山爱丹青"的皇帝。赵佶...
网10月30日讯 茶在中国已有四五千年历史，与中华文化根基息息相关，在这个漫长的发展过程中，世界各地都形成了特有的"茶文化"。与茶相关联的人物更是"层出不穷"，无论是采茶，制茶，甚至饮茶，都需要人来完成。央视...
网11月19日讯 这个秋季，正是友谊结出硕果的季节。而云南滇红集团，迎来它与英国皇室的缘分之果-时隔27年的英国皇室的重访。只不过，1986年，是滇红制作的特级功夫红茶作为国礼送给英国女王伊丽莎白二世，深受英女皇...
网11月9讯 茶作为世界三大非酒精类饮料之一，受到越来越多的人喜欢，世界各地都形成了特有的"茶文化"，源自中国的一片小小茶叶，却奇迹般地将世界连接成了一个整体。即将于11月中旬登陆央视纪录频道的《茶，一片树叶...
乌龙茶的问世，给茶叶增添了一个新类型，系一大飞跃。由于它兼具绿茶之清芬、红茶之甘醇，备受世人赞赏。特别是在武夷山独特自然环境中生长出的茶叶制成的乌龙茶，更是醇厚幽远、独具岩韵，饮者青睐。并成出口贸易的...
网8月2日讯 说六大茶山，圈外人以为说的是倚邦革登那几座茶山，圈内人都知道它也是普洱江湖中一个响当当的品牌，甚至连勐乐山都要攀龙附凤，玩个第七大茶山的概念。这几天，有关六大茶山公司的新闻席卷茶界。7月22日...
曼松，说到普洱茶就永远绕不开的名字，如果说倚邦是涅槃的凤凰，曼松绝对是凤凰冠顶最醒目艳丽的翎毛。曼松，一座被众多传说迷雾一般包裹着的神秘古茶山，一个历经鼎盛繁荣却又没能躲过历史车轮碾压的古老村寨，一片...
普洱是云南一大特色产品，每到此旅游的人都会带些普洱回去，当做礼品送给家中长辈或亲朋好友。而普洱的命名方式有很多种，有的按照产区来命名、有的根据制作过程的不同来命名、有的根据茶的形态来命名。曼松普洱茶是...
英式红茶的讲究"柠檬汁、热情果糖浆、红石榴汁依次倒入调酒杯中，再加入100~120克的冰块……"看到这样一连串的配料名单，心中早已痒痒地吹起了热带海风，只要加入关键的朗姆酒，再插上一朵小红伞，就是仲夏夜狂欢最...
茶宴，亦称茶会，兴于唐，盛于宋，而其最早见诸史料，大约在南北朝时期。 公元454年，山谦之在《吴兴记》里写到，"每岁吴兴、毘陵二郡太守采茶宴会于此。"这可能是史料里出现最早的茶宴一词。茶至唐代，日渐风行...
毛云生现任勐海县云海茶厂厂长、西双版纳州茶业协会理事毛云生先生，是勐海茶厂上世纪70年代初就进厂的老职工。他出生在其父所在的勐海茶厂，泡在浓郁的普洱茶香中长大成人，16时就子承父业，进入勐海茶厂制茶车间当...
一部陆羽《茶经》，给现代人品茶论道留下了更多的记载。例如在《六之饮》说："茶为国饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。"那么鲁周公是何许人也？按陆羽说法：茶叶成为饮料，始于神农氏；到鲁周公正式开始对茶作了文字记载...
窗外，馆中，花间，亭下；蓦然间，好一个妩媚的杜丽娘，粉面薄衫，金钗颤颤，正游园。这里是位于上海南浦大桥桥堍中山南路1551号的三山会馆：沪上唯一保存完好的晚清会馆。它始建于1909年，由福建旅沪水果商人集资兴...
随着普洱茶热的兴起，"孔明兴茶"之说也在各种媒体和论著中广泛传播。"孔明兴茶"见于清代檀萃所著《滇海虞衡志》。其书卷十一《志草木》说："茶山有茶王树，较五茶山独大，本武侯遗种，至今夷民祀之。"有普洱茶专...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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